تحقيقات نشان داده بادام زميني به دليل دارا بودن نوع خاصي از پروتئين مانع از بروز بيماريهاي قلبي مي شود.
به گزارش خبرگزاري مهر به نقل از « نچرال نيوز » نتايج آزمايش دانشمندان نشان مي دهد اين پروتئين به بهبود عملكرد قلب كمك كرده و
مانع از اختلالات و بيماريهاي قلبي مي شود.
بسياري افراد تصور مي كنند بادام زميني به دليل دارا بودن اسيدهاي چرب فقط براي كودكان مفيد است در صورتي كه فوايد خاص ان
براي بزرگسالان نيز مورد تاييد قرار گرفته است .
بنابر همين گزارش محققان تعدادي از افراد را به چهار گروه تقسيم كرده اند و براي مدت شش ماه برنامه غذايي خاصي به هر گروه دادند.
در تمامي گروهها اين برنامه غذايي شامل مقادير نسبتا " مشابهي از هيدرات كربن ـ پروتئين و چربي بود. در سه گروه از چهار گروه به
ترتيب روغن بادام زميني ـ آرد بادام زميني و بادام زميني بدون پوست در برنامه غذايي داوطلبين وجود داشت .
پس ازشش ماه در سه گروهي كه تركيبات بادام زميني را مصرف كرده بودند كلسترول « بد » به طور قابل ملاحظه اي كاهش يافته بود و
كلسترول خوب نيز تقريبا ثابت مانده بود.
نتايج اين تحقيقات همچنين نشان مي داد كه مصرف بادام زميني در ميان مبتلايان به ديابت كه بيشتر در معرض بيماريهاي قلبي هستند
نيز احتمال بروز بيماري را تا 25 درصد كاهش داده است .

*****
يك فوق تخصص روماتولوژي :
شيوع روماتيسم مفصلي در زنان 2 تا 3 بار بيش از مردان است
|
يك فوق تخصص روماتولوژي با بيان اين كه شيوع روماتيسم مفصلي در زنان 2 تا 3 بار بيش از مردان است
افزود : بيشترين سن شيوع
اين بيماري در دهه سوم و چهارم عمر افراد است و بسته به شرايط محيطي و ژنتيكي در گروه هاي سني پائين نيز بروز مي كند.
مرجانه كريمي در گفت وگو با ايسنا « آرتريت روماتوئيد » (روماتيسم مفصلي ) را يك بيماري مفصلي پيشرونده مزمن با مكانيسم
خودايمني تعريف و اظهار داشت : اين بيماري تقريبا همه مفاصل
از مفصل فك تا مفصل پا را درگير مي كند.
وي شيوع روماتيسم در مفاصل مختلف را متفاوت عنوان كرد و گفت : شيوع اين بيماري عمدتا " در مفاصل كوچك دست و مچ دست
همچنين در مفاصل كوچك پا و مچ پا رخ مي دهد.
اين استاديار دانشگاه علوم پزشكي زنجان با بيان اين كه كليه بيماري هاي روماتولوژيك علت مشخص شناخته شده اي ندارند
تصريح
كرد : زمينه ژنتيكي بيماري « آرتريت روماتوئيد » از اهميت زيادي برخوردار است .
وي با تاكيد بر نقش عمده استرس در بروز روماتيسم مفصلي ابراز داشت : در بسياري از موارد با وجود زمينه ژنتيكي در فرد
تا هنگامي كه
در معرض استرس هاي رواني قرار نگيرد بيماري نمود خارجي نخواهد داشت .
اين پزشك متخصص عوامل عفوني از جمله برخي ويروس ها و باكتري هاي موجود در محيط
واكسيناسيون
مصرف غذاهاي داراي
تركيبات نگهدارنده و نيترات
همچنين مصرف غذاهاي آماده را از جمله عوامل محيطي موثر برشمرد كه در صورت وجود زمينه ژنتيكي
مساعد
فرد را مستعد ابتلا به آرتريت روماتوئيد مي كند.
وي افزود : اين عوامل محيطي فاكتورهايي هستند كه همه افراد با آنها سر و كار دارند اما در صورت وجود هر دو عامل ژنتيكي و محيطي
در كنار هم
روماتيسم مفصلي بروز خواهد كرد.
وي دردهاي پراكنده در مفاصل مختلف به ويژه مفاصل كوچك دست و مچ دست
تورم و خشكي صبحگاهي مفاصل را از علائم هشدار
دهنده اوليه روماتيسم مفصلي برشمرد و تشريح كرد : مدت زمان خشكي صبحگاهي در افراد مبتلا به روماتيسم مفصلي يك ساعت
است به طوري كه مفاصل فرد هنگامي كه از خواب بيدار مي شود خشك و غيرقابل استفاده بوده
دستهايش متورم و همراه با درد
مي باشد و قادر به مشت كردن دست ها نيست . بعد از يك ساعت فرد به تدريج با گرم كردن و حركت دادن دست ها قادر به خم و راست
كردن و مشت كردن آنها خواهد شد.
وي علائم عمومي و غيراختصاصي نظير بي اشتهايي
كاهش وزن
ضعف
تب با درجه پايين و خستگي پذيري زودرس را از علائم
اوليه در بيماري روماتيسم مفصلي عنوان كرد.
كريمي در خصوص انجام فعاليت هاي روزمره در بيماران مبتلا به روماتيسم مفصلي گفت : در فاز حاد بيماري كه مراحل درمان شروع
نشده و يا كافي نيست
كار و فعاليت زياد مي تواند موجب تشديد بيماري شود اما هنگامي كه بيماري در حال كنترل است
فرد مي تواند
به فعاليت هاي طبيعي خود بپردازد.
وي با اشاره به نقش اصلي زمينه ژنتيكي در ابتلا به روماتيسم مفصلي
اين بيماري را براحتي و به طور مشخص غيرقابل پيشگيري
دانست و اضافه كرد : ترك سيگار
دوري از استرس
رژيم غذايي مناسب شامل ماهي و ساير غذاهاي دريايي
زيتون
سبزي و ميوه تازه
و مراجعه به موقع به پزشك در صورت مشاهده علائم اوليه
مي تواند در پيشگيري از بروز علائم نقش داشته باشند.
وي ادامه داد : در صورت وجود « آرتريت روماتوئيد » در اكثر خويشاوندان ممكن است خودداري از ازدواج هاي فاميلي در پيشگيري از
بروز اين بيماري موثر باشد
اگرچه اين فرض صد درصد نمي تواند باشد.
اين پزشك متخصص توصيه كرد : تغيير شيوه زندگي ضمن محافظت از مفاصل توسط خود بيمار
استفاده كمتر از مفصل متورم
نشستن
صحيح در پشت ميز
استفاده كمتر از پله
ورزش مناسب به ويژه شنا و پياده روي و ترك مصرف سيگار در تعديل بيماري روماتيسم و
كنترل آن موثر خواهد بود.
كريمي با بيان اين كه سيگار مانع تاثير داروهاي ضد روماتيسمي مي شود
گفت : داروهاي ضد التهاب
حاوي كورتون و ساير داروهاي
ضد روماتيسمي در جهت تعديل بيماري روماتيسم مفصلي به بيماران تجويز مي شود.
اين روماتولوژيست ضمن تاكيد بر مراجعه به موقع به پزشك متخصص
گفت : چنانچه درمان به موقع صورت نگيرد
منجر به تغيير
شكل و تخريب مفاصل شده تا آنجا كه فرد ديگر قادر به راه رفتن نخواهد بود و بايد جراحي انجام گيرد.
وي افزود : سعي بر اين است كه در مراحل اوليه بيماري
درمان به نحوي انجام شود كه از تخريب مفاصل و نياز به انجام جراحي
جلوگيري شود.
وي هزينه درمان و داروهاي مربوط به روماتيسم مفصلي را به خصوص براي بيماران روستايي بسيار بالا ارزيابي و ابراز داشت : سقف
حمايت بيمه ها از اين گونه هزينه هاي درماني بسيار پايين است و برخي ازبيماران قادر به پرداخت اين هزينه هاي سنگين نمي باشند.
استاديار دانشگاه علوم پزشكي زنجان اضافه كرد : اكثر بيماران در هواي سرد و باراني با تشديد درد در مفاصل شان مواجه مي شوند. در
مجموع
گرما به عنوان يك روش درمان به كار گرفته مي شود.

*****
انگور غني از پتاسيم و موثر در جبران ضعف بدن
|

است و همچنين داراي مقداري منيزيم
كلسيم
آهن
فسفر
پتاسيم و آلبومين C و A
B انگور ميوه ايست بهشتي كه شامل ويتامين هاي
است .
به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران ـ منطقه مركزي
هر شخصي بايد در روز انگور ميل كند زيرا ميوه اي
ضدعفوني كننده است .
امروزه در طب درمان هاي طبيعي (نتروپت )
از رژيم هاي داراي انگور استفاده مي كنند.
همچنين اين ميوه را براي درمان بيماري هاي يبوست
عوارض رماتيسم
كم خوني و حتي پيشگيري از سرطان سودمند مي دانند.
انگور هم لاغركننده است و هم چاق كننده . بدين گونه كه اگر انگور را از صبح تا ظهر خالي ميل كنيد لاغر كننده است و اگر آن را همراه با
غذا ميل كنيد چاق كننده است .
توجه داشته باشيد وقتي انگور ميل مي كنيد پس از آن آب سرد ننوشيد و يا ميوه هاي خشك مانند برگه هلو و غيره را با انگور و آب ميل
نكنيد زيار دچار دل درد مي شويد.
يكي از خواص انگور
صاف كننده و » مولد خون بودن « آن است . انگور قند خون را نيز تنظيم مي كند. به علاوه انگور قرمز براي تصفيه
خون و خون سازي از انگور سبز هم بهتر است .
البته افرادي كه قند خون پايين دارند مي توانند از انگور بهره زيادي ببرند. بنابراين سعي كنند هميشه انگور تهيه كنند و چند بار در روز
مقداري از آن را ميل كنند. انگور يكي از ميوه هاي ضد سرطان شناخته شده است و اين
به خاطر خواص ضد عفوني كنندگي آن است .
افرادي كه در دوره نقاهت يك بيماري هستند و يا ضعف عمومي بدن دارند و در نتيجه قدرت دفاعي بدن آنها كم شده است
سعي كنند
از انگور
هويج
سيب و هلو به مقدار زياد استفاده كنند. البته اين ميوه ها را با هم در آب ميوه گيري ريخته و آب ميوه حاصل شده را
جرعه جرعه در طول روز بنوشند.
گفتني است
انگور پتاسيم زيادي دارد كه به جبران ضعف بدن كمك مي كند.
انگور و سيب هر دو ميوه بهشتي هستند كه افراد مبتلا به ناراحتي هاي قلب و اعصاب مي توانند آب آن را نيز در طي روز بنوشند.
انگور براي سلامتي قلب
ريه و كليه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزي
ملين و مدر بوده و براي مبتلايان به اوره خون
مناسب و سازگار است .
اين نكته را هم بدانيد يبوست كه عوارض آن بي اشتهايي
نفخ سردرد تشنگي مفرط و بد بويي دهان است با خوردن آب انگور تازه
برطرف مي شود.
كشمش تقويت كننده ي بدن است و اگر آن را مانند چاي دم كنيد و بنوشيد
براي نرم كردن سينه و درد گلو مفيد است .
غوره براي افراد مبتلا به چربي خون بسيار مفيد بوده و ضد عفوني كننده بدن نيز هست هم چنين اگر با سالاد ميل شود
براي لاغر كردن
سودمند است .
سعي كنيد غوره را خالي نخوريد چون روي معده اثر سو مي گذارد
هم چنين خانم هاي باردار از خوردن غوره زياد خودداري كنند
چون غوره مدر است و امكان دارد موجب سقط جنين شود.

*****
سردردها را جدي بگيريد
|

سردردهاي شديد و ناگهاني ممكن است نشانه بروز برخي بيماري هاي خطرناك همچون آنوريسم باشد و بايد جدي گرفته شود.
به گزارش واحد مركزي خبر به نقل از شبكه تلويزيوني فاكس نيوز
پزشكان معتقدند آنوريسم با سردردهاي مزمني همچون ميگرن
تفاوت دارد زيرا ميگرن سردردي است كه همواره به سراغ شخص مي آيد و نشانه هايي نيز دارد براي نمونه برخي از زنان در دوران
قاعدگي به اين سردرد مبتلا مي شوند يا عواملي خاص باعث ايجاد اين سردرد مي شود ولي آنوريسم مغزي مساله اي متفاوت و پاره
شدگي رگ هاي مغزي به علت ضعف در ديواره هاي سرخرگي است .
آنوريسم معمولا بدون علامت است و فرد از آن آگاهي ندارد ولي در صورتي كه سردردهايي گاه به گاه به سراغ فرد مي آيد يا فرد در سخن
گفتن دشواري هايي دارد بهتر است به پزشك مراجعه و پيش از پارگي شديد در سرخ رگ هاي مغزي
اين مساله را شناسايي كند.
البته همه سردرد ها را در صورتي كه بدون توضيح و توجيه باشند نبايد نگران كننده دانست .
آنورسيم سالانه در آمريكا باعث مرگ 25 هزار نفر مي شود و گفته مي شود حدود 6 ميليون آمريكايي به اين عارضه دچار هستند كه
معمولا كوچك و تهديد كننده نيستند ولي در صورتي كه اين پارگي از يك چهارم يك اينچ كمتر باشد در 50 درصد از موارد باعث مرگ
ناگهاني فرد مي شود و در صورتي كه فرد از اين عارضه جان به در برد
همواره با عوارض ناشي از آن دست به گريبان خواهد بود.
آنوريسم عبارت از بزرگ شدن يا بيرون زدگي ديواره يك سرخرگ در اثر ضعف ديواره آن است ; اين بيماري اغلب پس از حمله قلبي روي
مي دهد و معمولا در آئورت (سرخرگ بزرگي كه از قلب منشا گرفته و در سينه و شكم به سمت پايين حركت مي كند) يا سرخرگ هايي
كه مغز
پاها
يا ديواره قلب را تغذيه مي كنند
ايجاد مي شود.
وجود آنوريسم در يك سرخرگ مغزي باعث سردرد (بيشتر ضربان دار)
ضعف
فلج يا كرختي
درد پشت چشم
تغيير بينايي يا نابينايي
نسبي
و مساوي نبودن اندازه مردمك ها مي شود.
پاره شدن آنوريسم علايم بسته به مكان آنوريسم عبارتند از : سردرد شديد
درد شديد و تند و تيز در قفسه صدري
شكم يا پا
از دست
دادن هوشياري است .

*****
تاثير مكالمه با تلفن همراه بر حافظه
|

پژوهشگران در مطالعات اخير دريافته اند كه صحبت كردن به مدت طولاني با تلفن همراه مي تواند تاثيرات مخرب و جدي روي حافظه
كاربران بر جاي بگذارد.
در اين تحقيق پژوهشگران
اثرات تلفن همراه را روي موشهاي صحرايي آزمايشگاهي بررسي كردند.
محققان بخش جراحي اعصاب در دانشگاه لوند در كشور سوئد با بررسي آزمايشات دريافتند كه پرتوها و تشعشعات ميكرو امواج كه از
تلفن هاي همراه ساطع مي شوند مي توانند روي مغز تاثير منفي بگذارند.
محققان مي گويند; اين امواج روي ناحيه خاصي از مغز موسوم به « مانع خوني ـ مغزي » تاثير نامطلوب دارند.
اين مانع نقش حفاظت از مغز را برعهده دارد. در واقع مانع خوني ـ مغزي از ورود مواد مخربي كه در خون جريان دارند به داخل بافتهاي
مغزي جلوگيري مي كند. اگر اين مواد به درون مغز وارد شوند مي توانند به سلولهاي عصبي موسوم به نورونها آسيب برسانند كه ادامه اين
وضعيت عملكرد مغز را دچار اختلال مي كند.
هنريتا نيتبي
سرپرست اين گروه تحقيقاتي دريافته است كه وقتي موشهاي صحرايي آزمايشگاهي در معرض تشعشعات تلفن همراه قرار
مي گيرند
نتايج تستهاي حافظه آنها بسيار ضعيف تر مي شود.
بر اساس اين تحقيق موشهايي كه به مدت دو ساعت در هر هفته و در طول يكسال در تماس با اين امواج قرار داشتند
عملكرد
حافظه شان به مراتب ضعيف تر مي شده است .
اين آزمون حافظه شامل رها كردن موشهاي صحرايي در داخل يك جعبه بود كه اشيا مختلفي در آن قرار داشت
موشها بايد مي توانستند
جاي اين اشيا را كه هر چند وقت يكبار عوض مي شد
پيدا مي كردند.
موشهايي كه در معرض امواج تلفني قرار گرفته بودند مدت بيشتري طول مي كشيد تا مي توانستند محل اشيا جا به جا شده را شناسايي
كنند.
اين تيم تحقيقاتي هم چنين دريافتند كه اين امواج آسيبهاي خاص به اعصاب از جمله سلولهاي كورتكس پيشاني و در هيپوكامپ كه مركز
حافظه در مغز است وارد مي كنند.

*****
گوشت را دردماي بالا نپزيد
|
يك عضو هيات علمي انستيتو تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي با بيان اين كه احتمال ابتلا به سرطان در افرادي كه رژيم غذايي
آنها حاوي ميوه و سبزي كمتري است
بيشتر خواهد بود; گفت : حداقل 60 درصد مردم
ميوه و سبزي به ميزان كافي مصرف
نمي كنند.
دكتر مرتضي عبدالهي در گفت وگو با ايسنا
مصرف روزانه حدود 3 تا 4 وعده سبزي و 2 تا 3 وعده ميوه را ضروري دانست و در ادامه
گفت : بهتر است
سبزيجات به صورت خام يا بخارپز مصرف شده و از سرخ كردن آنها پرهيز شود; چرا كه سرخ كردن سبزيجات موجب
ايجاد برخي عوامل خطر براي سلامتي مي شود.
دكترعبدالهي در خصوص روش هاي طبخ به خصوص در مورد اقلام غذايي مانند گوشت گفت : گوشت نبايد بيش از حد در دماي بالا
بپزد; چرا كه ممكن است در درازمدت باعث ايجاد سرطان شود.
وي در ادامه با توصيه بر استفاه كمتر از مواد روغني گفت : براي سرخ كردن مواد غذايي بايد از روغن مخصوص استفاده كرد. همچنين
روغن نبايد بيش از حد داغ شود; چرا كه داغ شدن بيش از حد روغن در مجاورت هوا موجب تشكيل موادي مي شود كه مي توانند
احتمال سرطان را افزايش دهند.
و ساير آنتي اكسيدانها در پيشگيري E ويتامين C
اسيد اسكوربيك يا ويتامين A دكترعبدالهي با بيان اين كه مصرف مواد حاوي ويتامين
از سرطان بسيار با اهميت هستند
گفت : بهترين راه مصرف اين مواد مغذي
استفاده از ميوه و سبزيجات است و چنانچه فردي به هر
دليلي نتواند از ميوه و سبزي استفاده كند بايد از مكمل هاي غذايي حاوي اين مواد استفاده نمايد. اين مواد در محافظت از ساير
بيماري هاي مزمن نيز بسيار موثر هستند.
عضو هيات علمي انستيتو تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در پايان گفت : با وجود اين كه اثرعوامل تغذيه اي در كاهش ابتلا به
سرطان چندان شديد نيست اما به جهت موثر بودن آن براي تمام مردم و همچنين اكتسابي بودن آن از اهميت بسياري برخوردار است .

| | | | | |