تحقيقات نشان مي دهد; افراد چاق در واقع از غذا خوردن لذت نمي برند و براي جبران اين بي رغبتي به خوردن غذاهاي پركالري بيشتر روي مي آورند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا براي كسب اين نتايج دانشمندان انستيتو تحقيقاتي اورگون تصويربرداري لحظه اي از مغز زنان چاق و لاغر را انجام داده اند.
دكتر اريك استيك متخصص تغذيه در انستيتو اورگون و دستياران وي مي گويند; ما در ابتدا تصور مي كرديم كه افراد چاق از خوردن غذا بيشتر لذت مي برند اما تحقيقات اخير خلاف اين امر را ثابت كرده و نشان داد آنها تصور مي كنند كه خوردن لذت بخش است بلكه در واقع خوردن به آنها لذتي كمتري مي دهد.
روي 43 دانشجوي دختر از گروه سني 18 تا 22 سال و 33 FMRI در اين مطالعات پژوهشگران با استفاده از تكنيك تصويربرداري نوجوان 14 تا 18 ساله تحقيق كردند .
پژوهشگران مي گويند; وقتي انسان چيزي مي خورد سلولها در مركز « پاداش » مغز دوپامين آزاد مي كنند كه اين امر باعث بروز احساس لذت مي شود.
اسكن هاي مغزي نشان داد كه فعاليت اين مراكز در مغز زنان چاق كمتر است .
پژوهشگران با مشاهده اين واقعيت كه اين زنان پس از يكسال وزن بيشتري كسب كردند به اين نتيجه رسيدند كه افراد چاق گيرنده هاي دوپامين كمتري در مغز دارند و بنابراين براي جبران اين فقدان پرخوري مي كنند تا كمبود دوپامين را رفع كند. كشف جديد مي تواند كمك مهمي براي افرادي باشد كه در معرض خطر چاقي قرار دارند.

مصرف عدس باعث تقويت قلب و جلوگيري از بيماري هاي قلبي مي شود.
حبه هاي كوچك عدس از فوائد غذايي فراواني برخوردار است و اين ماده غذايي مملو از فيبرهاي غذايي است كه باعث كاهش كلسترول خون مي شود.
پژوهشگران با بررسي وعده هاي غذايي 16 هزار نفر در نقاط مختلف جهان طي 25 سال به اين نتيجه رسيده اند; كساني كه از اين ماده غذايي در وعده هاي غذايي خود استفاده كردند 82 درصد كمتر از كساني كه از اين ماده غذايي مصرف نمي كردند به بيماري قلبي دچار شده اند.

يك فوق تخصص بيماري هاي كليوي كودكان گفت : ناهنجاري هاي كليه شايع ترين علت فشارخون در نوزادان است .
دكتر فرحناك اسدي فوق تخصص بيماريهاي كليوي كودكان در گفت وگو با ايسنا منطقه علوم پزشكي تهران با اشاره به اين مطلب كه عوامل ديگري مانند مشكلات و نارسايي قلبي و مغزي نيز موجب فشار خون در كودكان مي شود اظهار داشت : اما شايع ترين علت ناهنجاري هاي كليوي عدم رشد كامل كليه و نازكي عروق كليه است كه بنا به علل نامشخصي رشد كليه را متوقف و يا به تعويق مي اندازد و مانع رشد كامل آن مي شود.
وي در ادامه افزود : فشارخون در كودكان زير 7 سال علت ثانويه ابتلا به بيماري هاي ديگر مانند بيماري هاي كليوي قلبي و مغزي است .
دكتر اسدي در ادامه اشاره به كودكاني كه هنگام به دنيا آمدن دچار فشار خون هستند گفت : مادراني كه در هنگام بارداري داراي فشار خون هستند و يا حتي داروهاي فشار خون مصرف مي كنند ـ به دليل رسوب دارو از طريق جفت به بدن جنين ـ احتمال افزايش فشار خون نوزادان بيشتر است .
وي در ادامه با ذكر اين مطلب كه فشار خون نوزادان در حين تولد زودگذر است گفت : فشار خون اين نوزادان بعد از دو هفته كه اثرات داروهاي مصرفي مادر حين بارداري از بين برود طبيعي مي شود; اما با اين حال اين كودكان بايد تحت مراقبت پزشكي قرار بگيرند.
اين فوق تخصص بيماري هاي كليوي كودكان در ادامه با اشاره به كودكاني كه مادرانشان داراي سابقه فشار خون كودكان نارس يا داراي ناراحتي هاي كليوي هستند گفت : اين موارد از عوامل ابتلا به فشارخون در نوزادان تازه متولد شده است و بايد از آنها به طور مرتب و ماهانه تست كنترل فشار خون گرفته شود.
دكتر اسدي با بيان اين كه درمان اين بيماري به علت مادرزادي بودن آن غيرممكن است گفت : البته داروهاي كنترل كننده براي درمان وجود دارند و اين كودكان بايد به صورت مادام العمر تحت مراقبت باشند.
وي در پايان با اشاره به بي عارضه بودن داروهاي موجود در بازار براي رفع فشار خون كودكان گفت : در حال حاضر در بازار داروهاي جديدي وجود دارد كه نه تنها عوارضي به دنبال ندارد بلكه به فعاليت كليه ها نيز كمك زيادي مي كند.