مصرف پسته سبب آرامش قلب و اعصاب شده و در درمان كم خوني موثر است .
به گزارش سرويس بهداشت ودرمان ايسنا مغز پسته ماده اي نيروزا و سرشار از مواد پروتئيني چربيها ويتامين ها و املاح مي باشد.
مي باشد . E و A B D ارزش غذايي پسته از ساير آجيل ها بيشتر بوده و حاوي مقاديري از ويتامين هايي مثل ويتامين
از جمله خواص درماني پسته تقويت قلب و حافظه تقويت معده درمان اسهال تقويت لثه ها درمان جوش هاي دهان و خوش بويي دهان درمان دردهاي مقعدي و رحمي و درمان ريزش موي سرباشد.
از آن جا كه پسته حاوي آهن فراوان قابل جذب است در درمان كم خوني ناشي از فقر آهن موثر مي باشد.
پوست نازك درون پسته در درمان دردهاي كبدي روده اي و حالت تهوع و سرفه هاي مزمن مفيد است .

يك متخصص تغذيه درباره مدت زماني كه ممكن است آلرژي در فرد باقي بماند گفت : برخي از آلرژي ها (آلرژي هاي غذايي و آلرژي هاي غيرغذايي ) با بالا رفتن سن بهبود مي يابند.
دكتر ابوالقاسم جزايري متخصص تغذيه در گفت وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) گفت : آلرژي هاي غذايي در افراد زيادي مشاهده مي شود و حساسيت هايي كه افراد مبتلا به آلرژي نسبت به يك ماده نشان مي دهند متفاوت است .
وي با اشاره به موادغذايي آلرژي زا گفت : در تخم مرغ گوجه فرنگي و بادام زميني احتمال آلرژي زايي نسبت به مواد ديگر بيشتر است علاوه بر اين عوامل ارثي نيز تا حدودي در ايجاد آلرژي در فرد دخالت دارند.
دكتر جزايري گفت : فردي كه مبتلا به اين بيماريست بايد در مصرف موادي كه بدن او واكنش نشان مي دهد و با استفاده از آن علايم آلرژي در او ظاهر مي شود دقت كند.
وي كهير آبريزش بيني و خارش پوست را از علايم عمده آلرژي دانست و ادامه داد : ممكن است استفاده از يك ماده غذايي به مقدار كم براي فرد مشكلي ايجاد نكند و تنها در صورت استفاده از آن ماده به مقدار زياد علائم آلژري ظاهر شود.
دكتر جزايري همچنين به مواد آلرژي زا در كودكان اشاره كرد و گفت : كودكان زير يك تا دو سال به طور نسبي نسبت به استفاده گندم يا نان حساسيت نشان مي دهند. به اين ترتيب استفاده از نان براي كودكاني كه مي خواهند غذا خوردن را شروع كنند توصيه نمي شود. البته اين حساسيت با بالا رفتن سن كودك كمتر مي شود. همچنين بعضي پروتئين هاي موجود در سفيده تخم مرغ نيز در كودكان آلرژي زا هستند.
اين متخصص تغذيه در رابطه با نحوه درمان اين بيماري گفت : استفاده از داروهاي ضد حساسيت مي تواند در كنترل اين بيماري موثر بوده و واكنشهاي حساسيت زا را كنترل كنند. كساني كه آلرژي شديد دارند بايد به پزشك مراجعه كنند.
دكتر جزايري در پايان گفت : در بسياري از موارد فرد نسبت به يك ماده غذايي « عدم تحمل » دارد كه به اشتباه اين بيماري را نيز آلرژي مي گويند. در « عدم تحمل » اگر فرد به مدت طولاني از يك ماده غذايي استفاده نكند در جذب آن دچار مشكل مي شود كه اگر فرد آن ماده غذايي را به مقدار كم مورد استفاده قرار دهد و به تدريج بر مقدار آن اضافه كند « عدم تحمل » نسبت به آن ماده به احتمال زياد از بين مي رود.

و دانشگاه هاروارد اعلام كردند كه مريخ نيز زماني در دوره شيمي زمين شناسي خود با گازهايي گلخانه اي از MIT دانشمندان دانشگاه جمله دي اكسيدكربن و دي اكسيد سولفور دست به گريبان بوده است و شواهد علمي نشان مي دهد كه آب و هواي اين سياره سرخ زماني بسيار گرم تر از امروز بوده است .
به گزارش سرويس علمي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) اين گروه از دانشمندان خاطر نشان كه به جز آنكه مريخ همچون زمين گريبانگير گازهاي گلخانه اي و تاثيرات آن از جمله گرمايش ناشي از دي اكسيد كربن موجود در اتمسفرش بوده است در اتمسفر اين سياره در زمان هاي دور حتي گاز دي اكسيد سولفور كه يكي از گازهاي گلخانه اي است وجود داشته است .
اين دانشمندان سالهاي زيادي است كه درخصوص يكي از نكات مربوط به سياره مريخ دچار تناقض مساله سازي بوده اند.
شواهد و مدارك علمي بسياري به گرما و آب و هواي مرطوب در گذشته هاي مريخ اشاره دارند اما هيچ نشاني از صخره هاي كربناتي گسترده همچون سنگ آهك در اين سياره ديده نشده است . در اين شرايط آب و هوايي قطعا اين نوع سنگ ها بايد شكل بگيرند.
به همراه ايتاي هاولي و دانيل شراگ از دانشگاه هاروارد پاسخي براي اين تناقض MIT در حال حاضر ماريا زوبر پژوهشگر دانشگاه پيدا كرده اند.
دانشمندان اين دو دانشگاه دريافتند وجود گاز دي اكسيد سولفور در جو مريخ در شكل گيري كربنات ها دخالت داشته كه اين مساله فقدان امروزي آنها را نشان مي دهد. يافته هاي اين دانشمندان همچنين توضيحي براي كشف جديد مريخ نوردان درخصوص پيدا كردن مواد غني از سولفور در اين سياره ارايه مي كند.
به علاوه دانشمندان اميدوار هستند تا از اين كشف تاريخي براي يافتن سرنخ هايي از تاريخ گذشته زمين استفاده كنند.