دانشمندان آمريكايي مي گويند : بازي با مكعب هاي اسباب بازي قدرت زباني و تكلم كودكان را تقويت مي كند.
در اين تحقيق 175 كودك 5 1 تا 5 2 ساله در دو گروه مجزا healthday به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) به نقل از مورد بررسي قرار گرفتند.
به كودكان گروه اول مكعب هايي براي بازي داده شد و اين مكعب ها در اختيار گروه دوم قرار نگرفت .
پس از شش ماه دانشمندان به اين نتيجه رسيدند كه كودكان گروه اول از نظر زباني و صحبت كردن تا 15 درصد بيشتر نسبت به گروه دوم رشد كرده اند.
دانشمندان به اين نكته توجه دارند كه دوران كودكي در رشد ذهني كودك از اهميت به سزايي برخوردار است .
مغز يك نوزاد تا دو سالگي حدود سه برابر مي شود لذا فعاليت هاي خاص در اين دوران مي تواند باعث رشد ذهني كودك شود.
گفتني است بازي هاي تخيلي در رشد حافظه كنترل اميال و زبان كودك اهميت دارد.
اسباب بازي هايي نيز وجود دارد كه در رشد شناخت كودك نقش دارند.

گردو به علت داشتن مس به جذب آهن در بدن كمك و در درمان بيماري هاي ريوي موثر است .
به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه مركزي گردو خون ساز و تصفيه كننده خون است و مي توان از آن در درمان بيماري هاي ريوي جلوگيري از تشكيل سنگ كليه و سنگ كيسه صفرا استفاده كرد.
مرباي گردو وعسل براي افراد لاغر بسيار مفيد بوده و آپانديس را تقويت مي كند.
چنانچه گردو با انجير و موز خورده شود مقوي حواس و مغز است .
دم كرده برگ درخت گردو براي درمان ورم مفاصل و بيماري سل مفيد است .
جوشانده برگ درخت گردو درمان كننده سردرد سرمازدگي و بيماري هاي پوستي است .
گردوي تازه به رنگ سفيد با پوست زرد روشن است . مغز گردو را در ظرف سربسته در داخل فريزر نگهداري كنيد تا كهنه نشود.
گردو با داشتن مواد مغذي زياد غذاي بسيار خوبي است ولي نبايد در خوردن آن زياده روي كرد زيرا باعث ورم لوزه و زخم دهان مي شود.
شايان ذكر است مغز گردو لطيف و در طولاني مدت كهنه شده و رنگ آن زرد يا قهوه اي و طعم آن تند مي شود كه باعث مسموميت شده و نبايد از آن استفاده كرد.

عضوهيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد شايع ترين مشكل سالمندان را بيماري يبوست ذكر و به سالمندان توصيه كرد كه نوشيدن مايعات و مصرف ميوه جات به صورت خام يا پخته را افزايش دهند.
دكتر حسن مظفري در گفت وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه يزد تاكيد كرد : با توجه به تغييرات جسمي دوران سالمندي كه زمينه ساز بسياري از مشكلات تغذيه اي است سالمندان بايد هميشه توصيه هاي بهداشتي را در روند تغذيه اي خود به ياد داشته باشند.
وي كاهش ظرفيت اندام ها و نسوج بدن به خصوص در دستگاه گوارش را از تغييرات دوره سالمندي ذكر كرد و گفت : در اين دوران كاهش كارآيي دستگاه گوارش كاهش هضم و جذب غذا و اختلالات خاصي مثل يبوست و ساير بيماري هاي دستگاه گوارشي بيشتر نمود پيدا مي كند.
دكتر مظفري وجود بيماري هاي مزمن كه نياز به محدوديت غذايي دارد كاهش اشتها تغيير در احساس بويايي چشايي و بينايي ايجاد مشكلات دهان و دندان كاهش ترشحات و بزاق دهان كاهش تحرك بدني و بروز تداخل دارو و غذا را از مشكلاتي عنوان كرد كه روند تغذيه اي را در اين دوره از زندگي تحت تاثير قرار مي دهد.
وي با اشاره به اين كه يك سري عوامل اجتماعي و رواني نيز در دوران سالمندي تغذيه شخص را تحت تاثير قرار مي دهد گفت : سالمندان به دليل از دست دادن اطرافيان دچار احساس تنهايي و افسردگي مي شوند و تمايل شان به سفره غذا كاهش مي يابد و گاهي نيز به دنبال شكل گيري انزواطلبي و گوشه گيري علاقه اين افراد به پخت غذا كاهش مي يابد.
اين متخصص علوم تغذيه بر لزوم استفاده از چاشني در غذاي افراد سالمند غذاي خوش رنگ و تزيين شده جهت افزايش اشتهاي اين افراد تاكيد و گفت : سالمندان بايد با كاهش حجم وعده هاي غذايي تعداد اين وعده ها را به 6 وعده غذايي در طول روز افزايش دهند .
وي استفاده از غذاهاي سهل الهضم اجتناب از مصرف موادغذايي سرخ شده تغذيه در محيط آرام و بدون استرس مصرف مكمل هاي اسيد فوليك و آهن را از جمله موارد قابل توجه در اين دوران عنوان كرد . B 21 غذايي همچون ويتامين
عضوهيات علمي دانشگاه علوم پزشكي يزد در ادامه يكي از مشكلات شايع در دوره سالمندي را بيماري يبوست مزمن عنوان كرد و اذعان داشت : اين مشكل در اثر عدم تحرك و استفاده از برخي داروها بروز مي كند لذا توصيه مي شود به منظور رفع اين مشكل سالمندان از مصرف ميوه و سبزيجات تازه و خام غافل نشوند و همچنين مصرف ميوه هاي كمپوت شده و نان هاي سبوس دار نوشيدن آب به ميزان كافي مصرف معمول داروهاي ملين و مسهل (ادرار آور) خشكبار نظير آلو و انجير افزايش فعاليت بدني روزانه و استراحت به حد كافي را در برنامه زندگي خود قرار دهند.
دكتر مظفري به بروز مشكل پوكي استخوان در اين دوره از زندگي تاكيد كرد و گفت : با توجه به اين كه در دوره سالمندي تراكم استخوان ها كاهش مي يابد و استخوان ها مستعد شكستگي هستند افراد بايد از شير به عنوان مهمترين منبع تامين كلسيم بدن در سبد غذايي خود استفاده كنند.
وي يادآور شد : افراد در دوره سالمندي با بيماري عدم تحمل لاكتوز مواجه شده و نمي توانند از شير استفاده كنند لذا پيشنهاد مي شود اين گونه افراد از فرآورده هاي لبني مثل ماست دوغ و يا پنيرهاي كم چرب بهره گيرند.
اين متخصص تغذيه در ادامه كم خوابي را از ديگر مشكلات سالمندان عنوان و يادآور شد : نوشيدن يك ليوان شير قبل از خواب و كاهش مواد كافئين دار و محرك سيستم اعصاب قبل از خواب مي تواند اختلال خواب را كاهش دهد.
وي اجتناب از مصرف مواد غذايي پرچرب سرخ شده و سبزيجاتي مثل كلم و برخي حبوبات كه موجب نفخ شكم مي شود را از نكات مهم و قابل توجه در اين دوران بر شمرد . دكتر مظفري در پايان توصيه كرد : مصرف تخم مرغ نبايد در اين دوران بيش از 3 عدد در هفته تجاوز كند و علاوه بر آن مصرف تخم مرغ آب پز به جاي نيمرو توصيه مي شود.