رييس « سومين كنگره بين المللي انجمن جراحان دهان فك و صورت ايران » گفت : ابتلا به سرطان هاي مربوط به دهان به عوامل مختلفي بستگي دارد كه از اين بين سيگار كشيدن مهمترين عامل موثر در بروز سرطان هاي دهان به شمار مي رود.
دكتر ابوالحسن مسگرزاده در حاشيه برپايي « سومين كنگره بين المللي انجمن جراحان دهان فك و صورت ايران » اظهار كرد : ابتلا به سرطان ها علاوه بر جنبه هاي ژنتيكي به محيط و شيوه هاي زندگي نيز بستگي دارد كه با رعايت نكاتي مي توان عوامل خطرساز ناشي از محيط را كاهش داد.
وي افزود : عواملي همچون مصرف الكل ضعف قواي جسماني كاهش دفاع بدن در اثر بيماريهاي سيستميك و عمومي بدن در تشديد عوارض سرطان هاي مربوط به دهان موثرست .
وي گفت : علاوه بر مصرف سيگار مصرف بيش از اندازه غذاهاي تند و جويدن تنباكو از ريسك فاكتورهاي عمده ابتلا به سرطان هاي مربوط به دهان است .
دكتر مسگرزاده يادآور شد : 5 درصد مجموعه سرطان ناشي از سرطان هاي مربوط به دهان است .
وي افزود : افراد هرگاه متوجه وجود يك زخم و ضايعه اي در دهان شدند كه التيام يافتن آن به درازا مي كشد حتما با پزشك مربوطه مشورت كنند تا به منظور بررسي بيشتر مورد نمونه برداري قرار گيرند.
دكتر مسگرزاده خاطرنشان كرد : افراد بايد از مصرف دخانيات اكيدا خودداري كنند و همچنين رژيم غذايي خود را از نظر تحريكات مخاط دهان به ويژه از نظر مصرف ادويه جات متعادل نگه دارند.
وي با بيان اين كه تشخيص زودرس يكي از عوامل مهم در درمان اين نوع از سرطان است افزود : امروزه با توجه به ابداعات جديد جراحي و بازسازي هاي بعد از جراحي پيشرفت هاي زيادي در درمان ايجاد شده است .
وي افزود : يكي از جراحي هاي نوين در درمان بازسازي ناحيه مورد نظر با پيوندهايي از خود بدن با حفظ عروق خون آنهاست كه اين روش باعث باقيماندن نسج و بافت پيوندي و كاهش عوارض و مشكلات ناشي از عمل پيوند از جمله عفونت و دفع بافت پيوندي مي شود.

شلغم نه تنها از نظر داشتن ويتامين و خواص معدني اش ارزنده است بلكه از حيث ساير ويژگي هاي غير غذايي هم سرآمد بوده و در زمره سبزي هاي مهم شمرده مي شود.
علاوه بر پياز سبزي هاي ليفي (گياهان سبز) نيز عوامل عمده پيش گيري از سرطان به شمار مي آيند زيرا آن ها همانند كلم پيچ و ساير گياهان چليپايي طبق تحقيقات آزمايشگاهي از موادي برخوردارند كه رشد سرطان را در جانوران متوقف مي سازند. هم چنين شلغم روغني (منداب ) كه شلغمي بزرگ و زرد رنگ است داراي مواد ضد سرطاني است .
نكات مفيد
شلغم يكي از بقولات بسيار مقوي و مغذي است كه به سبب دارا بودن ده درصد مواد قندي و سرشار بودن از املاح مفيدي مانند كلسيم و منيزيم جزو مواد غذايي بسيار باارزش به حساب مي آيد.
شلغم يكي از پاك كننده ها و سازنده هاي خون بوده و چنان كه گفته شد املاح كلسيم و منيزيم موجود در آن موجب جلوگيري از ابتلا به بيماري هاي خطرناكي مانند سرطان مي شود. هم چنين شوره محتوي در آن باعث تصفيه خون و دفاع بدن در برابر بيماري هاي عفوني مي شود.
پتاسيم موجود در شلغم چربي را خنثي مي كند و آرسنيك آن در تشكيل گويچه هاي سفيد و قرمز خون دخالت مستقيم دارد. از طرف ديگر فسفر موجود در شلغم موجب تقويت ياخته هاي عصبي مي شود.
بايد دانست كه لازم است از برگ شلغم خواه به صورت پخته يا خام در سوپ يا سالاد و يا خوراك هاي ديگر استفاده شود.
نه تنها در برگ شلغم مقدار زيادي كلسيم وجود دارد بلكه علاوه بر آن اين گياه حاوي مقادير زيادي آهن و مس نيز هست كه سبب ازدياد خون و به ويژه هموگلوبين مي شود. به هر اندازه رنگ برگ شلغم تيره تر باشد يد بيشتري در آن هست .
هم چنين وجود ويتامين آ ب و ث در برگ و ريشه آن به خوبي نشانگر نقش موثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبي و به خصوص در تعادل تغذيه آن است . دكتر برتوله ثابت كرده است كه عصاره شلغم حل و دفع سنگ هاي كليوي را به علت خاصيت حل كنندگي كه بر روي اسيد اوريك دارد تسهيل مي كند.
شلغم اثر مفيد و موثري در درمان بيماري هاي دستگاه تنفسي دارد. براي اين منظور از آش و سوپ آن استفاده مي شود. همين طور مي توان عصاره آن را به دست آورد.
در موارد دمل كورك و هر نوع كانون التهابي و تورمي يا چركي از ضماد شلغم پخته استفاده شده و بر روي موضع مي گذارند.
ترب سياه هم كليه خواص شلغم را دارا بوده و حتي در برخي مواقع غني تر هم هست . بهتر آن است كه ترب سياه و شلغم خام را رنده كرده و به شكل خام ميل كنند تا از خواص آن ها به طور كامل بهره گيرند. مي توان از اين دو همراه با سبزي هاي ديگر نيز به صورت سالاد استفاده كرد.
شلغم خوب سه علامت دارد :
1 ـ شلغم بايد پر باشد بنابراين اگر وسط آن شل باشد و با فشار انگشت فرو برود پلاسيده و مانده است و چنان چه پخته و مصرف شود در روده ها توليد نفخ مي كند.
2 ـ پوست خارجي شلغم بايد براق و شفاف باشد .
3 ـ شلغم بايد سنگين باشد و وقتي وسط آن را بريدند درونش روشن و شفاف باشد.
بر اساس تحقيقات و بررسي هاي دانشمندان هر صد گرم شلغم داراي « 35 » كيلو كالري انرژي « 1 » گرم پروتئين « 7 » گرم گلوسيد « 0 2 » گرم چربي « 1 1 » گرم فيبر « 45 » ميلي گرم گوگرد « 280 » ميلي گرم پتاسيم « 60 » ميلي گرم كلسيم « 36 » ميلي گرم ويتامين « سي » و همچنين صد گرم برگ شلغم داراي « 36 » كيلوكالري انرژي « 3 » گرم پروتئين « 0 4 » گرم چربي « 5 » گرم گلوسيد « 1 2 » گرم فيبر « 55 » ميلي گرم گوگرد « 375 » ميلي گرم پتاسيم « 260 » ميلي گرم كلسيم « 60 » ميلي گرم فسفر « 9 » ميلي گرم سديم « 2 4 » ميلي گرم آهن و « 40 » ميلي گرم ويتامين « سي » است .

يك پزشك متخصص گفت : مصرف بيش از اندازه داروهاي ضدميگرن خود باعث بروز سردردهاي دايمي در بيمار مي شود.
دكتر عليرضا فدايي پيرامون مقاله اي به كنگره بيهوشي ارايه كرده به خبرگزاري جمهوري اسلامي گفت : بر اساس بررسي انجام شده مصرف روزانه و بيش از اندازه داروهاي آنالژزيك خصوصا تركيبات كافئين دار و داروهاي ضد ميگرن براي درمان حملات ميگرن و سردردهاي عصبي خود موجب بروز سردردهاي دايم در بيماران شده كه به آن « سردردهاي القا شده از دارو » مي گويند.
وي تصريح كرد : بدين ترتيب در صورتي كه بر اساس شرح حال و تشخيص باليني مصرف بي رويه داروهاي ضدميگرن علت سردردهاي دايمي بيمار باشد لازم است ضمن توجيه نمودن بيمار را تشويق به ترك استفاده از اين داروها نمود.
او گفت : با استفاده از طب سوزني و تحريك نقاط خاص ميكروارگانيسم « گوش » به همراه نقاط خاصي بر روي بدن و همزمان تحريك نقاط « كاهش دهنده اضطراب » مي توان تحمل بيمار نسبت به عوارض قطع دارو را افزايش داد.
وي اظهار داشت : در اين چارچوب پس از شش هفته درمان عملا نياز به هيچ درمان اضافي نخواهد بود و بيمار موفق به ترك داروهاي متعدد شده است .