روزنامه جمهوري اسلامي 16/08/1385 صفحه علمي و پژوهشي

  • خواص دارويي نعناع
  • افسردگي استخوانها را سست و آسيب پذير مي كند
  • آموزش شيردهي صحيح به مادران از بيمار شدن كودك جلوگيري مي كند
  • متخصصين بيهوشي با صدور قطعنامه اي خواستار توسعه بخش هاي مراقبت هاي ويژه شدند
  • مصرف ميوه و سبزيجات موجب سلامت سيستم عصبي و احساس شادابي است
  • يك متخصص :
    طعم غذاهاي غني شده با غني نشده تفاوت چنداني ندارد

  • با علايم سرمازندگي آشنا شويد
  • دانشمندان موفق به كشف پروتئيني براي مبارزه با سرطان شدند
  • *****
    خواص دارويي نعناع




  • نعناع گياهي است علفي و چند ساله كه علاوه بر ساقه زير زميني كه آن را در خاك مستقر مي كند داراي ساقه هوايي است و تا ارتفاع دو پا رشد مي كند.
    دكتر نسرين عاقل گياه شناس دارويي و عضو هئيت علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز در گفت وگو با خبرنگار « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران ـ منطقه خوزستان ـ اظهاركرد :
    ساقه نعناع چهار گوش با رنگ قرمز مايل به ارغواني است كه در محل هر گره روي ساقه دو برگ متقابل خارج مي شود.
    وي افزود : برگهاي نعناع بيضي شكل نوك تيز و دندانه دارند و كمي پوشيده از كرك هستند گلهاي آن بسته به نوع نعناع ممكن است قرمز ارغواني يا سفيد باشد.
    اين گياه شناس دارويي با اشاره به اين كه اين گياه در مناطق معتدل و آفتاب گير به خوبي رشد مي كند و از خرداد تا مرداد گل مي دهد خاطرنشان كرد : منتا پي پريتا حاصل هيبريد است كه در اواخر قرن 17 بوسيله گياه شناس انگليسي به نام جي . ري تشريح شده و بنظر مي رسد منشا تمام واريته ها نعناع باشد كه در حال حاضر كشت و كار مي شوند.
    اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز گفت : نعناع بطور گسترده در اروپا جنوب و شرق آسيا آمريكاي شمالي و جنوبي و استراليا كشت و بصورت وحشي و خود رو نيز يافت ميشود.
    وي با بيان اين كه تهيه فرآورده هاي نعناع از برگها و سرشاخه هاي گلدار گياه انجام مي شود گفت : اندامهاي هوايي گياه حاوي روغن فرار (اسانس پپرمنت ) است كه عنصر فعال اوليه اين روغن فرار به نام منتول است .
    عاقل يادآور شد : منتول در عبور از دهان ايجاد خنكي مي كند. لازم به ذكر است كه ميزان منتول در نعناع بين 35 تا 55 درصد متغير است و اگر نعناع خيلي دير جمع آوري شود ميزان منتول آن كاهش مي يابد. روغن فرار نعناع را به روش تقطير با بخار آب اندامهاي هوائي بدست مي آورند.
    اين گياه شناس دارويي درباره خواص دارويي اين گياه با بيان اين كه نعناع از نظر طب قديم ايران نسبتا گرم و خشك است متذكر شد : نعناع بادشكن است و گاز روده و معده را كاهش مي دهد معده را تقويت مي كند باعث تسكين درد معده مي شود داراي خواص ضد ويروسي قوي است كه مي تواند با ويروس هاي عامل آنفلوانزا سينوزيت گلودرد التهاب ناشي از سرماخوردگي ها و التهاب هاي آلت تناسلي ناشي از تب خال مبارزه و آنها را از پاي درآورد همچنين در درمان سرماخوردگي و آنفلوآنزا مفيد بوده و براي رفع گلودرد مي توان آن را غرغره كرد.

  • *****
    افسردگي استخوانها را سست و آسيب پذير مي كند


  • براساس تازه ترين پژوهش ها ابتلا به بيماري افسردگي مي تواند احتمال سست و ضعيف شدن استخوان ها را افزايش دهد.
    به گزارش سرويس « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران دانشمندان از مدت ها پيش متوجه رابطه مستقيم ميان ابتلا به افسردگي و كاهش تراكم استخواني شده اند.
    درواقع مطالعات نشان مي دهد كه تراكم استخواني در افراد افسرده 15 درصد كمتر از افراد شاد است .
    در اين مطالعات محققان سرنخ هايي را ارايه كرده اند كه نشان مي دهد چه طور افسردگي مي تواند استخوان ها را سست و آسيب پذير كند و نيز روش هاي جديدي براي متوقف كردن اين امر ارايه شده است .
    نتايج اين پژوهش در نشريه نوامبر آكادمي ملي علوم آمريكا به چاپ رسيده است .
    به گفته يكي از متخصصان يافته هاي اين مطالعات در زمينه مقابله با پوكي استخوان سودمند خواهد بود.

  • *****
    آموزش شيردهي صحيح به مادران از بيمار شدن كودك جلوگيري مي كند


  • طبق بررسي هاي انجام شده وضعيت نامناسب مادر هنگام شيردهي و ارائه آموزش هاي نادرست تكنيك شيردهي توسط پرسنل بهداشتي از مهمترين دلايل عدم موفقيت در شيردهي است كه موجب بروز بيماري هاي گوناگون در كودك مي شود.
    الهام اظهري كارشناس مامايي ضمن بيان مطلب فوق در گفت وگو با خبرنگار « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران واحد علوم پزشكي ايران اظهاركرد : ميزان آموخته ها و مهارت كسب شده توسط مادر در انجام يك شيردهي موفق نقش دارد.
    وي با اشاره به اين كه طرز نادرست شيردهي سبب دريافت ناكافي شير توسط نوزاد مي شود بيان كرد : به اين ترتيب علاوه بر بي قراري نوزاد نياز بدن وي تامين نشده و موجبات بيماري هاي گوناگون در كودك فراهم مي شود.
    اظهري افزود : همچنين وضعيت نادرست مادر يا نوزاد هنگام شيردهي باعث فشار به نوك پستان بروز زخم و درد شده و در نهايت تمايل مادر به شيردهي را كاهش مي دهد.
    اين كارشناس نحوه صحيح شيردهي درجوامع شرقي را نسبت به جوامع غربي بهتر ارزيابي و عنوان كرد : چرا كه شيردهي در اين جوامع نسبت به كشورهاي غربي امري معمول تر و داراي اهميت بيشتر است .
    وي در پايان با تاكيد بر آموزش هاي صحيح شيردهي مادران گفت : از مهمترين وظايف پرسنل بهداشتي در دوره پس از زايمان آموزش به مادران در برقراري ارتباط صحيح و چگونگي قرار گرفتن در وضعيت مناسب شيردهي است .

  • *****
    متخصصين بيهوشي با صدور قطعنامه اي خواستار توسعه بخش هاي مراقبت هاي ويژه شدند




  • در پايان كنگره 3 روزه بيهوشي و احيا در شهر مقدس مشهد كه با حضور 1300 نفر از اساتيد برجسته دانشگاه هاي علوم پزشكي كشور جامعه بيهوشي كشور برگزار شد خواسته آنان در قالب قطعنامه اي اعلام شد.
    از آنجا كه هر عمل جراحي در اتاق عمل نياز به يكي از روشهاي بيهوشي و هر بيهوشي نياز به تجهيزات استاندارد جهت تضمين سلامت بيماران دارد تهيه موارد مختلف تجهيزاتي در اتاق هاي عمل و واحدهاي پس از بيهوشي و بخش هاي مرتبط همچون آي سي يو ضروري است تا بر اساس كتب مرجع و ضوابط وزارت بهداشت و درمان اقدام شود; همچنين در جهت ارتقاي سلامت جامعه و با توجه به چشم انداز 20 ساله كشور و در راستاي توانمندي بيشتر متخصصان بيهوشي در دانشگاه هاي ديگري هم كه توانمندي تاسيس فلوشيپ بيهوشي قلب و آي سي يو و درد دارند مجوز مربوطه صادر شود.
    جامعه بيهوشي كشور در ادامه اين قطعنامه خواستار راه اندازي فلوشيپ هاي جديد همچون اطفال و نوزادان مطابق با نيازهاي مهم كشور پس از تنظيم برنامه آموزشي در جهت سلامت مردم شدند.
    در بند ديگري از اين قطعنامه با اشاره به محدوديت هاي شديد بخش هاي مراقبت ويژه و اين كه بيماران نيازمند قادر به استفاده از آن نيستند لذا بايد طبق استانداردهاي كتب مرجع در همه بيمارستان ها و خصوصا در بيمارستان هاي ارجاعي بخش هاي مراقبت ويژه توسعه يابد.
    در ادامه اين قطعنامه در مورد تعرفه هاي خدمات بيهوشي و مراقبت هاي ويژه چه در اتاق هاي عمل ريكاوري آي سي يو كلينيك هاي ارزيابي قبل از عمل تعرفه هاي موجود غير عادلانه و نامتناسب با مسووليت ها و استرس هاي تحميلي و خسارت هاي وارده بر سلامت روح و جسم همكاران به دليل در معرض خطر بودن و كار در ساعات غير متعارف همچون نيمه شب و تعطيلات تاكيد شده است .
    به گزارش ايسنا بر اساس بيانات اعلام شده جامعه بيهوشي در اين قطعنامه توسعه كلينيك هاي درد مزمن و راه اندازي سرويس درد حاد در كليه بيمارستان ها و بخش هاي آي سي يو علاوه بر تامين هدف اصلي كه رفع مشكل مردم و ارتقاي سلامت جامعه است معلوليت هاي ناشي از درد مزمن كه بسياري از مردم را از حضور در محل كار و توليد محروم كرده ضروري دانسته شد.
    در بند ديگري از اين قطعنامه با اشاره به تعويق هاي طولاني مدت پرداخت حق الزحمه متخصصان بيهوشي كه شامل هيچگونه وجه خارج از تعرفه نمي شود و درصدهاي پايين پرداخت در خيريه ها و مراكز دولتي و كسورات بيمه ها از آن به عنوان نوعي از بي عدالتي و پايمال كردن حقوق آنها ياد شد.
    در پايان اين قطعنامه آمده است : با توجه به فن آوري جديد دنيا و دست يابي به داروهاي جديد در همه زمينه ها از جمله علم بيهوشي حمايت وزارت بهداشت و سازمان هاي بيمه گر در زمينه تعهدات قانوني و مالي در دسترسي به داروهاي جديد به نحوي كه حسب كارشناسي انجمن بيهوشي و با استفاده از نظرات اساتيد و مديران گروه هاي آموزشي به صورت تدريجي با داروهاي قبلي از جمله هالوتان ضروريست .

  • *****
    مصرف ميوه و سبزيجات موجب سلامت سيستم عصبي و احساس شادابي است




  • يعني ميوه ها و سبزيجات از جمله C به اعتقاد محققان مواد حاوي ويتامين مركبات كيوي گوجه فرنگي و سبزي هاي تازه درسلامت سيستم عصبي و احساس شادابي موثرست .
    هادي بزرگمهر پژوهشگر تغذيه ضمن بيان مطلب فوق و با تاكيد برنقش در اين وعده به C مثبت صبحانه و به خصوص مواد غذايي حاوي ويتامين خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشكي ايران گفت : هرگز بدون مصرف صبحانه روز خود را شروع نكنيد چرا كه اين وعده غذايي در ايجاد روحيه شاداب بسيار موثرست .
    وي افزود : نخوردن اين وعده غذايي اصلي يكي ازعوامل مهم افت قندخون است و موجب بروز عوارض عصبي بي حوصلگي افسردگي عصبانيت و پرخاشگري مي شود.
    بزرگمهر همچنين نوشيدن آب كافي را موجب تسهيل واكنش هاي حياتي داخلي بدن دانست و اظهار كرد : اين امر نيز موجب ايجاد احساس شادابي و سرخوشي در انسان مي شود.
    وي در پايان تصريح كرد : با توجه به اهميت مصرف ويتامين ها و به منظور جلوگيري از بروز عوارض و مشكلات ناشي از كمبود آنها توصيه مي شود حتما در برنامه غذايي روزانه از ميوه ها و سبزيجات تازه و منابع حيواني حاوي ويتامين ها استفاده شود چرا كه تحقيقات نشان داده است اين منابع موجب سلامت سيستم عصبي واحساس شادابي است . C سرشار از ويتامين

  • *****
    يك متخصص :
    طعم غذاهاي غني شده با غني نشده تفاوت چنداني ندارد



  • تفاوت طعم و قيمت غذاهاي غني شده منجر به كاهش درصد استفاده از آنها و دست نيافتن به هدف اصلي غني سازي كه اعتلاي سطح تغذيه جوامع است مي شود بنابراين براي رسيدن به اين هدف بايد قيمت غذاهاي غني شده را متعادل كرد.
    دكتر آرمان وحيدي متخصص تغذيه در گفت وگو با ايسنا واحد علوم پزشكي ايران ضمن بيان مطلب فوق و با اشاره به اين كه نرخ قيمت غذاهاي غني شده گران است اظهار كرد : اين مسئله با فلسفه غني سازي غذا كه بهبود تغذيه مردم است مغايرت دارد.
    وي درباره طعم غذاهاي غني شده عنوان كرد : طعم اين غذاها با غذاهاي غني نشده تفاوت چنداني ندارد; چرا كه مواد افزودني تنها 15 تا 20 درصد نياز روزانه افراد را پوشش داده و اين افزايش از لحاظ مقدار كم بوده و مزه غذا را تغيير نمي دهد.
    دكتر وحيدي با اعلام اين كه ريزمغذي ها و ويتامين ها بيشتر به غذاهايي مانند نان و روغن كه مصرف بالايي دارند افزوده مي شوند تصريح كرد : قيمت اين غذاها نبايد از حد معمول بيشتر باشد.
    وي افزود : خصوصا اين كه تفاوت قيمت بين غذاهاي غني شده و غني نشده باعث از دست رفتن تمايل مصرف كننده به خريد غذاهاي غني شده مي شود.
    اين متخصص درپايان تصريح كرد : درحال حاضر مصرف غذاهاي غني شده در كشورهاي درحال توسعه بيش از نقاط ديگر جهان كاربرد دارد.

  • *****
    با علايم سرمازندگي آشنا شويد


  • سرمازدگي زماني بروز مي كند كه پوست بدن در معرض هواي بسيار سرد قرار بگيرد.
    به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران اين حالت كه بيشتر در بيني چانه لب ها گونه ها گوش ها و انگشتان دست و پا ظاهر مي شود ممكن است آسيب دايمي به پوست بدن وارد كند.
    به گفته متخصصان نظام بهداشتي دانشگاه ويرجينيا در آمريكا برخي از علايم و نشانه هاي هشدار دهنده سرمازدگي عبارت از قرمزي پوست بسيار دردناك يا كرخي و بي حس شدن پوست تغيير رنگ پوست به رنگ خاكستري سفيد يا زرد و احساس سفتي شديد و رنگ پريدگي در پوست است .

  • *****
    دانشمندان موفق به كشف پروتئيني براي مبارزه با سرطان شدند


  • يك گروه از محققان ايتاليايي موفق به كشف يك پروتئين براي مبارزه با بيماري سرطان شدند.
    به گزارش خبرگزاري آنسا يك گروه از محققان ايتاليايي دانشگاه ميلان موفق به كشف عملكرد ترميمي پروتئين ها در دي .ان .آ شده است .
    روزانه در هر سلول بدن انسان بطوراشتباه از هزار تايك ميليون جراحت مولكولي ايجاد مي شود و اگر تنها يكي از اين اشتباهات در يك ژن كه در توسعه سرطان در جريان است اتفاق بيفتد باعث ايجاد عواقب جدي مي شود.
    خوشبختانه در بدن پروتئين هاي مختلفي وجود دارد كه از دي .ان .آ نگهباني مي كنند و بدنبال اين اشتباهات گشته و آنها را ترميم مي كنند.
    يكي ازاين پروتئين ها كه ما را از تغيير شكل كروموزوم ها محفوظ نگاه مي دارد « سومو » نام دارد. اين پروتئين با كمك يكسري آنزيم توان جلوگيري از تكثير سلول هايي كه دي .ان .آ تخريب شده داشته و مي توانند باعث سرطان بشوند را دارا مي باشد.
    محققان ايتاليايي عملكرد ترميمي پروتئين سومو را كشف كردند و نتيجه تحقيقات آنها نيز در مجله علمي « سل » منتشر شده است .
    دانشمندان ايتاليايي خاطرنشان كردند كه كشف جديد در زمينه معالجه سرطان در آينده مفيد واقع خواهد شد.
    « ماركو فوياني » يكي ازاين محققان گفت : هنگامي كه يك سلول براي تكثير دو سلول ديگر قسمت مي شود ژنها با يكديگر قاطي شده و در دي .ان .آ سلول هاي جديد صفت هاي ارثي متفاوتي از سلول مادر را تشكيل مي دهند.
    اين عملكردي عادي است اما اگر سلول ها تغييرات زيادي را انجام دهند نتيجه آن سرطان زا مي باشد.
    دانشمندان با يكسري آزمايش هاي بعمل آمده بروي مخمرآبجو كشف كردند كه تغيير شكل در ژن هاي وابسته به پروتئين سومو و آنزيم هاي مربوط به آن باعث انباشته شدن ساختارهاي كروموزومي اشتباه مي شود يعني ساختارهاي معيوبي كه از روند عادي تكثير دي .ان .آ جلوگيري مي كنند.
    بدن انسان متشكل از 50 هزار ميليارد سلول است كه از اين تعداد 500 ميليارد سلول بطور روزانه تعويض مي شوند.