طبق اعلام وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي 38 درصد يا بيش از يك سوم مرگ هاي كشور به دليل حوادث قلب و عروق رخ مي دهد و از اين رو نخستين علت مرگ در كشور بيماريهاي قلبي ـ عروقي است . در اين ميان عدم برخورداري از الگوي تغذيه اي درست كاهش سن استعمال دخانيات و مصرف بالاي آن در كشور و در عين حال گسترش شهرنشيني كه كم تحركي و افزايش چاقي از مهمترين عوارض آن است از اصلي ترين عوامل بروز بيماريهاي قلبي ـ عروقي در كشور محسوب مي شود.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران سلامت كامل قلب بر رعايت سه عامل « تغذيه صحيح » « تحرك » و « عدم مصرف دخانيات » استوار است . اين در حاليست كه افراد با مصرف دخانيات و الكل عدم كنترل دقيق قند و فشار خون مصرف غذاهاي آماده حاوي كلسترول چربي نمك و سديم زياد مصرف كم ميوه سبزيجات و ماهي و در عوض مصرف زياد غذاهاي سرخ كرده به ويژه در روغن هاي جامد اشباع شده عدم توجه به عوارض چاقي و اختلالات ليپيدي ورزش نكردن مصرف زياد غذاهاي پر نمك و تحمل استرس و فشارهاي عصبي زياد هرچه بيشتر خود را در معرض خطر ابتلا به حوادث قلب و عروق از جمله تصلب شرائين بيماريهاي كرونر قلب افزايش تپش قلب و سكته هاي ناگهاني قرار مي دهند.
كنترل نكردن فشار و قند خون و كم تحركي عوامل زمينه ساز بيماريهاي قلبي
دكتر محمد رضا محمد حسني فوق تخصص قلب و عروق و رييس انجمن آترواسكلروز در گفت وگو با ايسنا با اشاره به اين كه در حال حاضر حدود 4 ميليون بيمار ديابتي در كشور زندگي مي كنند گفت : اكثر اين بيماران در معرض ابتلا به بيماريهاي قلبي هستند. لذا كنترل دقيق قند خون در پيشگيري از اين بيماريها در اين بيماران بسيار موثرست .
وي با بيان اين كه حدود يك پنجم افراد بالغ جامعه مبتلا به فشار خون بالا هستند افزود : نيمي از اين افراد معمولا از پرفشاري خون خود آگاهي ندارند و يا در صورت اطلاع به طور معمول نيمي از آنها فشار خون خود را كنترل نمي كنند. بنابراين فشار خون بالا نيز از بيماريهاي زمينه ساز بيماريهاي قلبي است و در صورت عدم كنترل احتمال بروز حوادث قلب و عروق را افزايش مي دهد.
دكتر محمد حسني ادامه داد : تقريبا همه افراد بالاي 25 سال به درجاتي از كم تحركي فيزيكي گرفتار هستند غافل از اينكه كم تحركي يكي از مهمترين عوامل زمينه ساز بيماريهاي قلبي است .
استرس آلودگي هوا موثر در بروز بيماريهاي قلبي
دبير انجمن آترواسكلروز در ادامه با اشاره به اين كه بيماريهاي قلبي ـ عروقي در كشورهاي در حال توسعه رو به افزايش است بيان كرد : گسترش شهرنشيني و افزايش جمعيت در شهرها كه استرس هاي روحي و رواني مشكلات شغلي كه فشارهاي روحي را به دنبال دارد توجه كمتر به زندگي حال و افزايش توجه تنها به تامين آينده زندگي عدم توجه به حفظ سلامت فردي و مهمتر از همه آلودگي هوا از نتايج آن است به نوعي زمينه ساز حفظ گسترش بيماريهاي قلبي ـ عروقي است .
وي عدم رعايت شيوه هاي صحيح غذايي به ويژه در روي آوردن به مصرف )از جمله پيتزا همبرگر سوسيس و كالباس و Fast Food غذاهاي سبك غربي ( مصرف كمتر ميوه ها و سبزيجات را نيز از ديگر نتايج گسترش شهرنشيني عوامل ايجاد اختلال در فعاليت منظم قلب دانست و اظهار كرد : غذاهاي آماده در حجم كم كالري زيادي را به بدن وارد مي كنند; اين در حاليست كه كالري بيش از حد افزايش چربي خون ابتلا به ديابت و فشار خون را به دنبال دارد و از اين طريق مي تواند زمينه ساز بيماريهاي قلبي باشد.
آغاز انجام معاينات سالانه از 40 سالگي در پيشگيري از حوادث قلبي موثرست
دكتر محمد حسني با بيان اين كه سن ابتلا به بيماريهاي قلبي و زمينه هاي بروز آن بستگي به خود شخص دارد به ايسنا گفت : بيماران مبتلا به ديابت و فشار خون معمولا در سنين پايين تر به بيماريهاي قلبي دچار مي شوند. اما بايد توجه داشت كه در مورد افرادي كه هيچ زمينه بيماري ندارند نيز انجام چكاپ هاي سالانه به ويژه بعد از 40 سالگي بسيار مهم است .
وي با تاكيد بر اين كه كنترل قند و چربي خون هر 5 سال يكبار بعد از سن بلوغ از اهميت بالايي برخوردار است ترويج انتخاب يك پزشك خانواده را در القا فرهنگ انجام معاينات دوره اي به مردم موثر خواند و يادآور شد : هر فردي بايد پس از تولد پزشك خانواده داشته باشد تا بعد از بلوغ نيز به پزشك خاص خانواده ارجاع شود و پزشك براي فرد چكاپ هاي دوره اي تعيين كند كه اين معاينات مستمر تاثير بسيار مطلوبي در پيشگيري از مشكلات قلبي ـ عروقي دارد.
10 ميليون سيگاري در كشور در معرض خطر بيماريهاي قلبي قرار دارند
مردم بايد با باور به تاثير منفي مصرف دخانيات در پيشگيري از بيماريهاي قلبي به خود كمك كنند
به گزارش ايسنا مصرف سرانه سيگار در حدود 5 نخ سيگار به ازاي هر نفر در روز است كه علاوه بر تحميل هزينه سنگين مصرف دخانيات و درمان امراض حاصل از آن به كشور آمار بروز اختلالات قلبي ـ عروقي را نيز به شدت افزايش داده است .
دبير انجمن آترواسكلروز در ادامه آموزش مردم و به باور رساندن آنها در زمينه تاثير منفي عوامل زمينه ساز قلب به ويژه مصرف دخانيات در افزايش احتمال ايجاد مشكلات قلبي را از اقدامات الزامي در جهت اصلاح زمينه هاي برز اين بيماريها دانست و خاطرنشان كرد : مردم بايد با مراجعه منظم سالانه به پزشك به تشخيص زودرس بيماريهاي قلبي ـ عروقي كمك كنند و تنها منتظر بروز علائم ناراحتي حمله و سكته قلبي نباشند.
بيماريهاي قلبي و عروقي در مردان بيشتر ديده مي شود
اين فوق تخصص قلب و عروق در ادامه گفت : برخي از فاكتورها از قبيل جنس و سن در افزايش ابتلا به بيماريهاي قلبي موثرند اما خود افراد در زمينه كنترل آنها و در نتيجه پيشگيري از ابتلا به اين بيماريها نقشي ندارند.
دكتر محمد حسني افزايش سن كه احتمال ايجاد تصلب شرايين را بالا مي برد و همچنين بروز بيشتر بيماريهاي قلبي در مردان را از اينگونه فاكتورها ناميد و ادامه داد : علاوه بر اين عوامل بيماريهاي مادرزادي قلب و اختلالات ژنتيكي كه منجر به امراض قلبي ـ عروقي مي شود نيز از عوامل موثر اما غير قابل كنترل در ايجاد حوادث قلب و عروق است .
تبليغ تنقلات پرضرر و غذاهاي آماده و دسترسي آسان مردم به مواد مضر براي قلب از جمله دخانيات موثر در افزايش اختلالات قلب و عروق
دبير انجمن آترواسكلروز نقش سازمان هاي مسوول را به صورت مستقيم و يا غير مستقيم در تامين سلامت مردم و به ويژه كاهش آمار مبتلايان به بيماريهاي قلبي عروقي حائز اهميت خواند و خاطرنشان كرد : مسوولان ذيربط بايد با مشاركت جمعي نقش خود را در پيشگيري از شيوع بيماريهاي قلبي در جامعه ايفا كنند. به اين طريق كه به جاي تبليغ مواد مضر براي سلامت قلب و عروق از جمله تنقلات پرضرر از جمله چيپس و پفك و غذاهاي آماده ضد تبليغ براي اين مواد انجام دهند و يا با تسهيل در دسترسي مردم به غذاهاي سالم و براي مثال ارائه سوبسيت براي ميوه ها و سبزيجات و در عوض گران كردن غذاهاي مضر براي سلامت افراد آمار بيماريهاي قلبي ـ عروقي را در كشور كاهش دهند.
تامين كالري مورد نياز بدن تنها از مصرف چربي احتمال تنگ شدن عروق را افزايش مي دهد
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران بيماريهاي قلبي ـ عروقي معمولا به دليل تنگ شدن تدريجي عروق ايجاد مي شوند. تنگ شدن تدريجي عروق يا رسوب چربي در جداره رگ ها از زمان تولد آغاز مي شود اما نحوه تنظيم برنامه تغذيه موثرترين عامل كاهش يا افزايش شدت تنگي عروق است .
دكتر مسعود كيمياگر متخصص تغذيه و استاد دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در خصوص نحوه تاثير تغذيه در افزايش يا كاهش شدت تنگي عروق و در نتيجه تغيير احتمال بروز بيماريهاي قلبي به خبرنگار ايسنا گفت : تنظيم مقدار غذا و چربي دريافتي بدن در حفظ سلامت قلب و عروق بسيار موثر است . براي مثال اگر ميزان غذاي دريافتي بيش از حد نياز بدن باشد مواد اضافه تبديل به چربي مي شود كه بخش عمده اين چربي در جداره عروق رسوب مي كند.
وي با تاكيد بر اين كه كالري دريافتي بدن نيز در افراد غير فعال نبايد بيش از يك چهارم و در افراد فعال بيش از يك سوم باشد اظهار كرد : افراد غير فعال تنها تا 25 درصد و افراد فعال تنها تا 30 درصد مجاز به دريافت كالري بدن از چربي ها هستند اما بايد توجه داشت كه احتمال تنگ شدن عروق و در نتيجه بروز بيماريهاي قلبي در افرادي كه بيشتر كالري مورد نياز خود را از چربي ها تامين مي كنند بسيار بيشترست .
روغن هاي مايع امگا 3 و امگا 6 بهترين نوع چربي براي تامين كالري بدن و حفظ قلب و عروق
اين متخصص در ادامه علاوه بر دريافتي كل غذا و مقدار چربي نوع چربي دريافتي را نيز در حفظ سلامت قلب و عروق موثر خواند و افزود : روغن هاي مصرفي و يا هر نوع چربي كه افراد از آن تغذيه مي كنند بايد مايع باشد. اما در بين چربي هاي مايع بايد هم از چربي امگا 3 و هم از چربي امگا 6 استفاده شود تا تنوع غذايي در مصرف روغن هاي مايع حفظ شود.
دكتر كيمياگر روغن ماهي گردو روغن كانولايا يا كلزا را از چربي هاي نوع امگا 3 و روغن زيتون روغن ذرت روغن آفتابگردان و تقريبا همه روغن هاي مايع ديگر را حاوي اسيدهاي چرب امگا 6 دانست و بيان كرد : اگر هر دو نوع چربي به مقدار لازم در تغذيه روزانه استفاده شود در اين صورت ميزان كالري مورد نياز بدن نيز تنظيم شده و قلب و عروق از خطر افزايش چربي خون در امان مي ماند.
مصرف زياد نمك خطر ابتلا به امراض قلبي را افزايش مي دهد
به گزارش ايسنا بين ميزان نمك دريافتي بدن و فشار خون به عنوان يكي از مهمترين عوامل زمينه ساز بيماريهاي قلب و عروق ارتباط مستقيم وجود دارد. يعني هرچه مصرف نمك به تنهايي در غذا كمتر باشد فشار خون و احتمال ابتلا به آن كاهش پيدا كرده و در نتيجه احتمال بروز تنگي عروق و بيماريهاي قلبي ـ عروقي نيز كاهش مي يابد.
استاد تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي با اشاره به اين كه در غذاهاي آماده از تركيبات نگهدارنده حاوي سديم بالا مانند رسوبات سديم استفاده مي شود لذا نه تنها مصرف زياد نمك به تنهايي از عوامل زمينه ساز ابتلا بيماريهاي قلبي است مصرف بيش از حد غذاهاي فراوري شده نيز كه از نمك و سديم زيادي برخوردارند در ايجاد مشكلات قلبي و عروقي موثر است .
مصرف ميوه ها و سبزيجات موثر در پيشگيري از بيماريهاي قلبي
دكتر كيمياگر با تاكيد بر اين كه بين ميزان مصرف ميوه ها و سبزيجات با احتمال بروز بيماريهاي قلبي ـ عروقي رابطه معكوس وجود دارد خاطرنشان كرد : از آنجا كه در ميوه و سبزي تركيبات مفيد و پيشگيرنده از امراض قلبي وجود دارد لذا هرچه دريافت ميوه ها و سبزيجات بيشتر باشد بيماريهاي قلبي كمتر است و هرچه مصرف اين مواد پر ويتامين كمتر باشد احتمال بروز حوادث قلب و عروق بيشتر است .
مصرف گوشت سفيد به ويژه ماهي نسبت به گوشت قرمز براي قلب بهتر است
اين متخصص تغذيه در ادامه در گروه گوشت ها گوشت سفيد به ويژه ماهي را نسبت به گوشت قرمز براي قلب مفيدتر دانست و تصريح كرد : امگا 3 و ساير و كاهش كلسترول بد ) HDL (تركيبات موجود در ماهي با افزايش كلسترول خوب و تري گليسيريد خون وضعيت چربي خون را به عنوان بخشي از روغن ) LDL ( روزانه محسوب شود همان تاثير را ايفا مي كند اما بهتر است روغن آن جدا شود.
دكتر كيمياگر با تاكيد بر اينكه مقدار گوشت دريافتي را نيز بسيار مهم است افزود : تنها در وزن مشابه مصرف گوشت سفيد نسبت به گوشت قرمز براي قلب ترجيح دارد . يعني بعضي از افراد با تصور اشتباه در رژيم خود 150 گرم گوشت سفيد مي خورند در حالي كه شايد مصرف 30 گرم گوشت قرمز بهتر از مصرف اين حجم از گوشت سفيد باشد.
لبنيات پرچرب براي قلب مضرست
به گزارش ايسنا نوع چربي لبنيات معمولا بسيار خوب نيست زيرا بخش عمده آن چربي جامد است . لذا امروزه در اكثر مناطق دنيا توصيه مي شود كه از لبنيات كم چربي استفاده شود و يا حداقل از لبنيات پرچرب در حد معين مصرف شود.
دكتر كيمياگر در پايان در اين خصوص تصريح كرد : اگرچه پزشكان از يك سو مروج مصرف لبنيات هستند اما بايد توجه شود كه دريافت بيش از حد لبنيات به ويژه در يك گروه سني خاص نيز براي سلامت قلب مضر است . براي مثال نوشيدن روزي 4 ليوان شير اغراق آميز است زيرا حتي يك فرد درست جثه يا يك زن شيرده تنها به 3 ليوان شير در روز نياز دارد .
وي با تاكيد بر اين كه افراط در خوردن لبنيات پرچرب سلامت قلب را به خطر مي اندازد اظهار كرد : متاسفانه لبنيات كم چربي در كشور ما كم عرضه مي شود. لذا افراد بايد مقدار لبنيات دريافتي خود را كه معمولا از نوع پر چرب است محدود يا كنترل كنند و حتي الامكان نيز از لبنيات كم چربي استفاده كنند تا به اين طريق ميزان چربي خون بدن را كنترل كرده و سلامت كامل قلب و عروق را حفظ كنند.

دانشمندان موفق به ساخت يك قرص الكترونيكي شدند كه مي تواند داده هاي مربوط به بدن بيمار را جمع آوري كرده و به صورت بي سيم به دستگاه گيرنده ي خارج از بدن بيمار ارسال كند.
به گزارش سرويس فن آوري اطلاعات خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) كه در جولاي مورد تاييد وزارت غذا و Gl سيستم كنترل كننده ي قرص هوشمند داروي آمريكا قرار گرفت تا پايان سال جاري ميلادي در اختيار مبتلايان مشكل (التهاب معده ) خواهد بود . Gl دردناك
به گفته ي تيم توسعه دهنده ي اين قرص الكترونيكي در انستيتوي بوفالو در نيويورك كپسول قرص هوشمند كه به اندازه ي يك قرص ويتامين حجم دارد داراي حسگرهاي كوچك يك تخته ي مدار چاپي و باتري هاي كوچك است كه به كمك اين ابزارها مي تواند اطلاعات پزشكي از بدن بيمار را دريافت و براي دستگاه خارجي ارسال كند.
چندين سال پيش در انستيتوي Gl ايده ي ساخت سيستم جمع آوري اطلاعات بوفالو مطرح شد; در سال 2003 كار طراحي و توسعه ي قرص هوشمند آغاز شد و تا آخر ماه اكتبر 2006 (اواسط آبان ماه ) در دسترس پزشكان و بيمارستان ها قرار مي گيرد.
قيمت اين كپسول قرص هوشمند حدود 50 دلار اعلام شده است در حالي كه سيستم و نرم افزاري كه نتايج آن را ارزيابي مي كند حدود 20 هزار دلار قيمت خواهد داشت .