روزنامه جمهوري اسلامي 15/01/1385 صفحه علمي و پژوهشي

هنگام كار با مواد شوينده استفاده همزمان از دستكش هاي نخي و پلاستيكي الزاميست
با علايم كم خوني آشنا شويد
رنگ پريدگي , خستگي و سرگيجه از علايم كم خوني

فوق تخصص تغذيه : از مصرف مداوم نوشابه هاي سرد خودداري كنيد
به همت متخصصان ايراني
سيستم هاي موقعيت ياب متحرك در كشور طراحي و ساخته شد

تازه ترين توصيه هاي متخصصان تغذيه براي درمان ميگرن
هنگام كار با مواد شوينده استفاده همزمان از دستكش هاي نخي و پلاستيكي الزاميست


يك متخصص پوست گفت : استفاده بيش از حد از شوينده ها در افرادي كه زمينه ژنتيكي حساسيت و آلرژي داشته باشند باعث ايجاد درماتيك تماسي مي شود.
دكتر الهام رادمنش در گفت وگو با خبرنگار « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران , در خصوص مصرف شوينده ها قبل از ايام نوروز گفت : به دليل خاصيت تحريك كنندگي مواد شوينده بهتر است قبل از كار با اين مواد از دستكش استفاده كرده تا از حساسيت هاي پوستي كه در اثر تماس با مواد شوينده ايجاد مي شود جلوگيري كنيم .
وي ادامه داد : بهتر است خانم ها براي استفاده از مواد شوينده مثل وايتكس , ريكا و ... اول يك لايه دستكش نخي و لايه بعد از دستكش لاستيكي استفاده كنند چون دستكش لاستيكي به تنهايي خود عامل ايجاد حساسيت بر روي پوست مي باشد.
اين متخصص پوست در ادامه افزود : چنانچه پوست دست با شوينده ها تماس مستقيم پيدا كرد بهترست دست را با آب و صابون شسته تا اين مواد به طور كامل از روي پوست پاك شود.
دكتر رادمنش در خصوص خطرات مواد شوينده بر روي پوست به ايسنا گفت : مصرف مواد شوينده براي كساني كه زمينه ژنتيكي حساسيت و آلرژي داشته باشند باعث ايجاد عوارضي مثل قرمزي , پوسته ريزي , خارش و خشكي مي شود و هرچه تعداد دفعات تماس بيشتر باشد علاوه بر مشكل پوستي مشكل تنفسي ايجاد مي كند.
وي ادامه داد : كساني كه سابقه آلرژي و آسم داشته باشند مواد شيميايي به علت تحريك راههاي هوايي مي تواند در موارد شديد باعث ايجاد آسم و در موارد خفيف تر به صورت تنگي نفس , سرفه و حساسيت هاي تنفسي خود را نشان دهد و در درازمدت باعث ايجاد سرطان هاي تنفسي شود.
دكتر رادمنش تصريح كرد : قبل از خريد مواد شوينده بايستي از استاندارد آنها مطمئن شد كه زياد قليايي يا اسيدي نباشد و در حد PH بودن و ميزان خنثي باشد تا كمتر به پوست آسيب برساند.
اين متخصص در ادامه خاطرنشان كرد : بهترست وزارت بهداشت با اين مواد را تنظيم PH نظارت كامل بر كارخانه هاي توليد مواد شوينده ميزان كرده و از مواد مرطوب كننده در آنها استفاده كند تا اثر خشكي مواد بر روي پوست كمتر شود.
وي در پايان گفت : چنانچه مواد رنگي بكار رفته در شوينده ها مطابق با استانداردهاي لازم نباشد باعث ايجاد سرطان هاي پوستي مي شود.

با علايم كم خوني آشنا شويد
رنگ پريدگي , خستگي و سرگيجه از علايم كم خوني


كم خوني يكي از شايعترين اختلالات خوني در جهان به شمار مي رود و زماني بروز مي كند كه تعداد گلبول هاي قرمز سالم در خون بيش از حد كاهش پيدا مي كند.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران , گلبول هاي قرمز خون حاوي هموگلوبين هستند كه اكسيژن را به تمام اندام ها و بافت هاي بدن حمل مي كند.
اگر كم خوني درمان نشود , مي تواند به اعضاي بدن فشار وارد كند.
محققان موسسه آمريكايي نموروس با ذكر مطالب فوغ اظهار كردند كه اين نارسايي علايم بسياري دارد اما اغلب عوامل به وجود آورنده آن شامل اختلالات وراثتي , كمبودهاي تغذيه اي , عفونت ها يا مصرف نوعي دارو يا ماده سمي است .
درمان اين عارضه بستگي به علت به وجود آورنده كم خوني و نوع آن دارد كه شامل مصرف آهن و مكمل هاي ويتاميني مي شود.
علايم كم خوني عبارتند از پريدگي خفيف رنگ پوست , خستگي , سرگيجه و منگي است .
از آنجا كه ممكن است اين علايم مربوط به بيماري ها و مشكلات ديگري نيز باشند لذا بهتر است در اين زمينه با پزشك متخصص مشورت شود

فوق تخصص تغذيه : از مصرف مداوم نوشابه هاي سرد خودداري كنيد


استفاده مداوم از نوشابه هاي سرد , مضرات فراواني در پي دارد كه از آن جمله مي توان به ايجاد « سندرم پارگي خود به خود مري » اشاره كرد.
متعاقب ايجاد اين حالت فرد توانايي هرگونه خوردن و آشاميدن را از دست داده و دائما استفراغ مي كند; در ضمن اين وضعيت غير از جراحي هيچ گونه درماني نداشته و حتي در برخي موارد منجر به مرگ مي شود.
از آنجا كه نوشيدن نوشابه هاي خنك در كشور ما نيز بسيار رايج است , سرويس « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران , گفت وگويي با پروفسور ژوزف تامي جي , فوغتخصص تغذيه و رژيم درماني در كاليفرنيا , در خصوص پارگي خود به خودي مري كه از عواقب بسيار خطرناك مصرف نوشابه هاي سرد است انجام داده است .
ايسنا : سندرم پارگي خود به خودي مري چيست و چگونه ايجاد مي شود پس از چندين بار مصرف نوشيدني گاز دار و خنك , فرد به شدت دچار حالت تهوع شده و ناگهان طي چند استفراغ طولاني , كليه محتويات معده وي خارج مي شود; ضمن اين كه درد شديدي نيز ناحيه قفسه سينه را فرا گرفته و به هيچ طريقي جز بيهوشي , آرام نمي گيرد.
ايسنا : دليل ايجاد اين حالت چيست ـ در اين سندرم به دنبال بلع سريع نوشابه سرد , ناحيه انتهايي مري به طور ناگهاني دچار اسپاسم شده و برعكس قسمت ابتدايي آن متسع مي گردد.
همين باعث ايجاد فشار بسيار سنگيني در مري و پارگي آن مي شود.
ايسنا : چند درصد افراد ممكن است دچار پارگي مري شوند ـ آمار حاكي از آن است كه حدود 1,5 درصد افراد سالم , پس از نوشيدن نوشابه ممكن است دچار اين وضعيت بحراني شوند اما در كساني كه مبتلا به سرطان مري , زخم معده و انواع مشكلات گوارشي هستند , درصد ياد شده بالاتر است .
ايسنا : آيا پارگي مري , منجر به مرگ نيز مي شود ـ اگر تا 5 ساعت بعد از پارگي فرد تحت عمل جراحي قرار نگيرد , محتويات معده و لوزالمعده وي كلا تخليه شده , آب و الكتروليت هاي بدن از دست مي رود و ممكن است بر اثر ) فرد به مرگ ناگهاني مبتلا شود . Hypo voluam ايجاد شوك كاهش حجم (

به همت متخصصان ايراني
سيستم هاي موقعيت ياب متحرك در كشور طراحي و ساخته شد


به همت متخصصان صنايع دفاعي , سيستم هاي موقعيت ياب متحرك با كاربردي نصب روي انواع ناوگان زميني , هوايي و دريايي در كشور طراحي و ساخته شد.
به گزارش سرويس « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) , اين سيستم با قابليت نصب روي تمام متحرك هاي زميني شامل انواع خودروها , ناوگان حمل و نقل جاده يي و ترانزيت , خودروهاي زرهي و راه سازي , چرخ بال ها , هواپيماهاي كوچك و بدون سرنشين و انواع شناورها كاربري دارد.
رديابي همزمان موقعيت فعلي با نرخ يك ثانيه , نمايش موقعيت واقعي متحرك , نمايش جزئيات مسير طي شده , نمايش كل ناوگان با يك نگاه و ورودي و خروجي ديجيتال به منظور كنترل متحرك از كاربردهاي مهم اين سيستم هاست .
امروزه به كمك سيستم هاي ردياب سميم , رديابي و نمايش متحرك به سادگي قابل انجام است .
نمايش مسير طي شده ناوگان با يك متحرك مشخص , نمايش مكان , تاريخ , زمان , سرعت و مسير و گزارش گيري مكان ها , مسافت طي شده و كليه توقفگاه ها با بهره گيري از اين سيستم انجام مي پذيرد.
سيستم هاي ردياب سميم , امكان موقعيت يابي و رديابي متحرك ها يا ـ يا GPS مديريت ناوگان را به كمك گيرنده هاي سيستم موقعيت ياب جهاني سيستم ناوبري ديگر را فراهم مي سازد.
از ديگر قابليت هاي اين سيستم كه توسط مركز سميم زيرمجموعه سازمان هوا فضا و گروه صنايع فجر ساخته شده , به يافتن نزديك ترين متحرك به يك نشاني , عيب يابي از راه دور , هشداردادن به اپراتور در مركز كنترل در مواقع اورژانس هاي درماني و امدادرساني , مدت زمان توقف وسيله , سيستم امنيتي و امكان كنترل متحرك توسط نرم افزار مركز كنترل (دزدگير هوشمند) , كنترل حمل و نقل و ترانزيت كالا و ... اشاره شده است .
با بهره گيري از اين سيستم , اطلاعات موقعيت وسيله در داخل حافظه دستگاه ذخيره شده و يا به طور مستقيم , از طريق يك سيستم مخابراتي (موبايل يا بي سيم هاي راديويي ) به مركز كنترل ارسال مي شود.
نرم افزار ردياب , موقعيت واقعي و يا مسير طي شده را روي نقشه در مركز كنترل نمايش مي دهد.
مركز سميم در آستانه برپايي پنجمين نمايشگاه لوازم و تجهيزات پليسي , ايمني و امنيتي (ايپاس 2006 ) آمادگي خود را براي ارائه اين سيستم به منظور بهره گيري در تمامي سازمان ها , مراكز دولت و خصوصي و نيز اشخاص حقيقي با ارائه خدمات فني و آموزشي اعلام كرده است

تازه ترين توصيه هاي متخصصان تغذيه براي درمان ميگرن


گردآوري محبوبه مهاجري
ميگرن يكي از معدود سردردهايي است كه هنوز علم پزشكي براي آن درمان قطعي نيافته است . جماعت زيادي از اين سردرد رنج مي برند و همواره با توصيه هاي رنگارنگ اطرافيان روبه رو بوده و هر روز در پي راه حلي براي بيماريشان هستند. چندي پيش خبري منتشر شد مبني بر اينكه دانشمندان دريافته اند , اشك آوري پياز در درمان سردردهاي ميگرني مفيد است اما قضيه ارتباط ميگرن با مواغذايي فقط به همين جا ختم نمي شود.
مواد غذايي ميگرن زا
برخي از انواع پنيرها , فرآورده هاي گوشتي , موادغذايي سرخ شده , مركبات , انواع شكلات و مغزها , عصاره سبزيجات و گوشت , بستني و ماست , حتي انجير , گوجه فرنگي و باقلا جز اين دسته قرار دارند. اين گروه از موادغذايي به عنوان تركيبات تشديدكننده ميگرن شناخته شده اند و بهتر است افرادي كه سابقه ميگرن در آنها وجود دارد هرگز از آنها استفاده نكنند. مطالعات نشان داده اند كه , بيشتر افراد با خوردن برخي از اين موادغذايي دچار حملات ميگرني مي شوند به اين دليل متخصصان تغذيه توصيه مي كنند كه , با امتحان كردن هريك از موادغذايي فوق , آن غذايي كه موجب تشديد سردردشان مي شود را از رژيم غذايي شان حذف كنند تا تعداد دفعات حملات كاهش يابد.
شكلات و بستني ممنوع
مطالعات نشان داده اند كه در تنقلاتي نظير شكلات و انواع مغزها( آجيل ) ماده مغذي به نام مس به وفور وجود دارد. اين ماده مغذي نيز مانند آيين هاي فعال كننده عروق با مكانيسمي تقريبا مشابه موجب تشديد سردردهاي ميگرني مي شود. در ضمن , در اين تركيبات مواد افزودني نيز يافت مي شود كه برخي از آنها حملات ميگرني را افزايش مي دهند.به علاوه در انواع شكلات ها خصوصا كاكائو تركيباتي نظير فنيل اتيل آمين , تئوبرومين و كافئين وجود داردكه هريك از آنها به تنهايي به عنوان عامل تشديد كننده ميگرن شناخته شده اند. در بسياري از ما اين اتفاق افتاده است كه با خوردن يك ماده غذايي بسيار سرد در يك لحظه دچار سردرد شده ايم , تحقيقات نشان داده اند كه , مصرف بستني و همه موادي كه به صورت فريز شده به مصرف مي رسند با تحريك دهان و گلو مي توانند واكنشي را در عروق خوني نواحي سر ايجاد كنند كه حاصل اين فعل و انفعالات مي تواند احساس درد در ناحيه جلوي سر و يا حتي پشت چشم ها باشد كه در افراد با زمينه ميگرني , شروع اين سردردها را به همراه دارند.
مركبات تشديدكننده ميگرن
پرتقال و گريپ فروت از جمله ميوه هايي هستند كه در اغلب بيماران موجب تشديد سردرد مي شوند. زيرا اين ميوه ها جذب روده اي مس را بالا برده و از اين طريق باعث افزايش حملات ميگرني مي شوند. اما در مقابل آنها ميوه هايي نظير سيب . موز , گلابي , آلبالو و انگور موجب تسكين درد مي شوند و چون قند خون را ثابت نگاه مي دارند به افراد مبتلا به ميگرن توصيه مي شود. سبزيجات نيز اين سردردها را مي توانند تخفيف داده و يا حتي تشديد نمايند. به طور مثال , باقلا از جمله سبزيحاتي است كه به اين بيماران توصيه نشده و در عوض كلم بروكلي و گل كلم از سبزيحاتي هستند كه اثرات مفيدي را در كاهش شدت اين سردردها به همراه دارند. جالب است بدانيد كه در گروه غلات , مصرف گندم به دليل گلوتاميني كه دارد توصيه نشده و بجاي آن مصرف برنج و سيب زميني به عنوان دو ماده انرژي زا مي توانند بسيار كمك كننده باشند. در ضمن , سولفيت كه به عنوان يك ماده افزودني به كنسرو سبزيجات براي ماندگاري و حفظ رنگ طبيعي افزوده مي شود , يك ماده ميگرن زا به حساب آمده و به ا ين دليل افرادي كه از سردردهاي ميگرني رنج مي برند مصرف موادغذايي كنسروي را به حداقل برسانند.
نقش فرآورده هاي گوشتي در تشديد و تضعيف ميگرن
مطالعات نشان داده اند كه مصرف انواع سوسيس و هات داگ به دليل نيترات و نيتريتي كه دارند مي توانند اين نوع سردردها را تشديد كند. اين تركيبات افزودني كه براي افزايش ماندگاري محصول به كار مي روند با كاهش ميزان اكسيژن خون در افراد مستعد , اين عارضه را به همراه دارند. بطور كلي با دريافت انواع سبزيجات نظير , چغندر , كاهو , كرفس , اسفناج , كلم بروكلي , گل كلم و سيب زميني كه داراي 10 درصد نيترات هستند اين تركيب روزانه از طريق رژيم غذايي به طور طبيعي وارد بدن مي شود كه اين مقدار براي بدن قابل تحمل است اما با ورود بيشتر آن عوارض منفي اين تركيبات ظاهر شده و موجب رنجش افراد مي شود. ا ما در مقابل اين گروه از موادغذايي گوشت لخم , ماهيچه و مرغ به دليل آنكه كمترين چربي را داشته و در عين حال يك منبع مناسب پروتئين به حساب مي آيد , به بيماران ميگرني توصيه مي شوند. پروتئين موجود در اين موادغذايي با تنظيم قندخون اثرات مثبتي را بر شدت اين نوع سردردها دارد.
نوشيدني هاي غيرمجاز
قهوه , نسكافه و چاي از جمله نوشيدني هايي هستند كه اگر بصورت غليظ مصرف شوند مي توانند موجب تشديد حملات ميگرني شوند. اين نوشيدني ها دركنار انواع نوشابه هاي گازدار داراي كافئين بالايي بوده و همين ماده با افزايش تحريكات خصوصا بر عروق خوني نواحي سر , سردردهاي ميگرني را افزايش مي دهند. در مقابل آن , آب و آبميوه از جمله نوشيدني هايي هستند كه مصرف مرتب شان در طول روز از سوي متخصصان تغذيه به اين بيماران توصيه مي گردد. البته افراد مستعد اين نوع سردردها نبايد از نوشيدني هاي شيرين استفاده كنند زيرا قندهاي ساده موجود در اين نوشيدني ها , افت ناگهاني قندخون را به همراه داشته و به دنبال آن شروع يك حمله آغاز مي شود. مصرف شيريني جاتي كه از قهوه و يا نسكافه تهيه شده اند نيز براي اين افراد مناسب نيست .
توصيه هاي كليدي
مطالعات اخير نشان داده اند كه داشتن فيبر بالا در رژيم غذايي افرادي كه از ميگرن رنج مي برند به دليل تثبيت قندخون يك فاكتور كمك كننده است . در ضمن , داشتن ميان وعده هاي كوچك و كم حجم با ميزان چربي بسيار كم نيز به اين افراد توصيه مي شود. به علاوه , رعايت تناسب , تعادل و تنوع در رژيم غذايي از جمله فاكتورهايي است كه به كرات از سوي متخصصين تغذيه گوشزد مي شود. آنها توصيه مي كنند كه مصرف آدامس , بستني , نوشيدني هاي بسيار خنك و نمك را به حداقل خود برسانند تا سردردهاي ميگرني كمتر به سراغ آنها بيايد.
و اما درباره پياز...
همانطور كه در ابتداي بحث نيز گفته شد خبري به اين مضمون كه اشك آوري پياز اثرات مفيدي بر سردردهاي ميگرني دارد منتشر شد. در حاليكه , هنوز دلايل كافي براي اطمينان از اثرات درمان كنندگي اين نوع از سردردها وجود ندارد اما برخي از متخصصين مي گويند كه پياز برخي از انواع سردردها را مي تواند تسكين دهد اما در زمينه ميگرن هنوز دلايل مستدلي وجود ندارد , حتي در برخي مطالعات به عنوان يك تشديدكننده ميگرن نيز نام برده شده است . بطوركلي , به همراه پوست كندن پياز اغلب افراد دچار اشك ريزي مي شوند. اين بدان علت است كه , تركيبات گوگردي موجود در اين سبزي به اكسيد پروپانتيال تبديل شده و اين ماده بر غدد اشك اثر گذاشته و آنرا تحريك مي كند و به اين ترتيب افراد دچار اشك ريزي مي شوند. شايد وجود ماده اي به نام كوئر ستين (نوعي فلاونوئيد با خاصيت آنتي اكسيداني ) كه در پيشگيري ا ز بروز سرطان ها خصوصا سرطان مثانه و اختلالات گردش خون دخالت دارد مي تواند مانع تغييرات در عروق خوني شده و ميزان حملات را به حداقل برساند. به هر ترتيب , در زمينه استناد به اين خبر هنوز مطالعات بيشتري نياز است و تلاش بيشتر پژوهشگران را مي طلبد.