پوست مركبات باعث كاهش كلسترول خون مي شود.
به گزارش ايسنا به نقل از منابع اينترنتي , پوست مركبات
گرچه چندان خوش طعم نيستند اما تحقيقات نشان مي دهد
مي تواند براي انسان مفيد باشد.
دانشمندان آمريكايي تاثير پوست پرتقال و نارنگي را بر
كلسترول بررسي كردند.
آنها در پوست مركبات تركيبياتي را يافتند كه سطح
كلسترول بد را كه با بيماريهاي قلبي مرتبط است , در خون
حيوانات به ميزان قابل ملاحظه اي كاهش مي دهد.
يك مطالعه آزمايشگاهي نشان مي دهد اين تركيبات موجود در
پوست مركبات در انسان نيز اثر مشابهي دارند.
محققان درحال بررسي اين امر هستند كه آيا يك مكمل
شامل مجموعه اي از اين مواد (فلاون هاي پلي متوكسيلات ) با
مي تواند سطح كلسترول را در انسان E تركيبي از ويتامين
كاهش دهد.
|
ساخت دستگاه پشت بند الكترونيكي درهاي منازل
|
يكي از مبتكران كشورمان , نوعي پشت بند الكترونيكي درب هاي منازل
را براي افزايش ايمني ساخته است .
راوش پيكانيان نژاد فرد چگونگي كار دستگاه پشت بند الكترونيكي را
بستن درهاي منازل و اداره ها با استفاده از كنترل از راه دور , اعلام و تصريح
كرد : در اين روش , علاوه بر قفل هاي معمول , محور فلزي پشت بند درب با
كمك سامانه الكترونيكي بسته مي شود.
وي افزود : اين عمل موجب خواهد شد تا اگر قفل هاي درب , به هر علت ,
خراب شده باشند و يا عمل كنند , سيستم پشت بند , مانع از باز شدن درب
شود.
اين مبتكر اضافه كرد : بخشي از اين دستگاه , نيز برق را ذخيره خواهد
كرد تا در زمان قطعي برق , مشكلي براي ورود به منزل يا محل كار پيش نيايد.
گفتني است , دستگاه پشت بند الكترونيكي با همكاري ناصر پيكانيان
نژادفرد در اداره كل ثبت شركتها و مالكيت صنعتي به عنوان اختراع ثبت
شده است .
وزارت بهداشت :
20 درصد كودكان و نوجوانان در كشور دچار كمبود « روي » هستند
|
كارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت , درمان و آموزش
پزشكي اعلام كرد كه براساس تحقيقات جديد اين دفتر , 20 درصد افراد در كشور
درگروه سني 23 ماهه تا 15 سال , كمبود روي دارند .
« پريسا ترابي » در گفت وگو با خبرگزاري جمهوري اسلامي , اظهار داشت :
75 درصد كودكان و نوجوانان در مناطق روستايي جنوب خراسان , سيستان و
بلوچستان و جنوب كرمان و 55 درصد اين افراد در مناطق شهري داراي بيشترين
شيوع كمبود روي هستند.
وي , افزود : يكي از عمده ترين علل كمبود روي در گروه هاي سني مختلف
مصرف نكردن منابع غذايي غني از « روي » به خصوص گوشت و يا فقير بودن
منابع غذايي گياهي از اين ريزمغذي به علت فقر خاك و در نهايت فقر گوشت و
فرآورده هاي حيواني از نظر روي است .
ترابي اظهار داشت : به همين دليل يكي از راه هاي ممكن در كشور براي تامين
اين ريزمغذي براي گروه سني زير دو سال استفاده از مكمل روي است كه مصرف
آن مي تواند نياز شيرخوار به اين ريزمغذي با اهميت را برطرف كند.
به گفته وي , عوارض مهم كمبود اين ريزمغذي به خصوص در كودكان با
سنين زير دو سال كشور , انواع عفونت هاي گوارشي و اسهال , عفونت هاي
دستگاه تنفسي و اختلال در رشد ناشي از تضعيف سيستم ايمني بدن است .
ترابي افزود : به همين علت و با هدف تعيين بهترين راهكار در پيشگيري از
كمبود روي در كودكان زير دو سال كشور , كميته ي كشوري تغذيه كودكان طي
مطالعات و تحقيقات گسترده , نظر خود را مبني بر لزوم توليد مكمل روي در
كشور به شكلي كه به راحتي براي كودكان اين گروه سني قابل استفاده باشد , يعني
به شكل شربت يا قرص قابل حل در آب , اعلام كرد.
وي اظهار داشت , خوشبختانه هم اكنون يكي از شركت هاي داروسازي كشور
موفق به توليد شربت روي با دوز مناسب پيشگيري شده است .
اين كارشناس گفت : همچنين در راستاي اجراي مصوبات كميته كشوري
تغذيه كودكان , مقرر شد كه شربت روي مورد نظر در يكي از استان هاي كشور كه
با كمبود شديد روي رو به رو هستند , به صورت پايلوت توزيع شود.
ترابي اضافه كرد كه در همين حال معاونت غذا و دارو نيز در حال بررسي
توليد قطره مولتي ويتامين حاوي روي است .
ترابي براي جبران كمبود روي در كودكان بالاي دو سال تا نوجوانان 15
سال , استفاده از انواع گوشت هاي قرمز , مرغ و ماهي و روغن هاي حيواني را
توصيه كرد.
به همت عضو هيات علمي دانشگاه تربيت مدرس
دستگاه خلا خشك كن چوب در كشور طراحي و
ساخته شد
|
دستگاه خلا خشك كن چوب و فرآورده هاي چوبي براي نخستين
بار در كشور طراحي و ساخته شد.
دكتر بهبود محبي , عضو هيات علمي دانشكده منابع طبيعي و علوم
دريايي دانشگاه تربيت مدرس و مبتكر اين دستگاه در گفت وگو با
خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) اظهار كرد : دستگاه خلا براي
خشك كردن چوب و فرآوردهاي چوبي ساخته شده و كارايي بسيار
بيشتري نسبت به كوره هاي خشك كن دارد.
وي درباره نحوه عملكرد اين دستگاه گفت : رابطه اي ميان نقطه
جوش آب و فشار هوا وجود دارد كه هر چه فشار هوا كاهش يابد , نقطه
جوش نيز پايين مي آيد. دستگاه خلا خشك كن براي صرفه جويي در
انرژي بر مبناي اين رابطه ساخته شده به طوري كه با ايجاد خلا توسط
پمپ با حرارتي ملايم , چوب به سرعت خشك مي شود.
وي خاطرنشان كرد : زمان خشك كردن چوب در هواي آزاد به
شرايط اقليمي منطقه بستگي دارد و در مدت زمان زيادي انجام مي شود.
استفاده از كوره هاي چوب خشك كن نيز با توجه به نياز به ادوات
گران قيمت به صرفه نبوده و نسبت به خشك كردن در هواي آزاد به
چندين هفته زمان نياز دارد كه اين زمان به اندازه كوره و نوع گونه
مصرفي (راش , بلوط و غيره ) و حساسيت و ضخامت چوب بستگي
دارد. اين در حالي است كه با كمك دستگاه ساخته شده هرگونه چوب
در عرض چند روز خشك مي شود.
دكتر محبي در ادامه خاطر نشان كرد : در كوره هاي چوب خشك كن
معمولي نيروي رانشي رطوبتي ايجاد شده رطوبت را از داخل چوب به
خارج آن منتشر مي كند. در حالي كه در اين سيستم بر مبناي تغيير فشار
هوا , نيروي رانشي هوا از سوي چوب كشيده شده و به همراه پايين آمدن
نقطه جوش , آب درون سيستم شروع به تبخير مي كند.
وي درباره مزاياي استفاده از دستگاه ابتكاري به ايسنا گفت : در
كوره هاي خشك كن به علت وجود گونه هاي مختلف با حساسيت هاي
گوناگون در زمان خشك كردن , يك سري نيروهاي مكانيكي در چوب به
وجود مي آيد كه اين تنش ها سبب كج شدن و تغيير ضخامت چوب
مي شود. در حالي كه در اين سيستم به دليل خارج شدن هوا و استفاده از
دماي پايين تر , شدت تنش ها بسيار كمتر مي شود.
دكتر محبي با بيان اين كه مدت زمان خشك كردن چوب به دانستيه آن
نيز بستگي دارد , اظهار كرد : پس از انجام آزمايشات مختلف مدت زمان
خشك كردن را از چند هفته به پنج روز رسانديم و در حال انجام
تحقيقات بيشتر روي آن هستيم تا به زمان و شرايط مطلوب تري دست
يابيم .
عضو هيات علمي دانشكده منابع طبيعي دانشگاه تربيت مدرس
خاطر نشان كرد : در كوره هاي چوب خشك كني از سوخت هاي فسيلي
استفاده مي شود كه همراه با آلودگي هاي زيست محيطي است در حالي
كه در دستگاه خلا خشك كن با استفاده از نيروي الكتريسته ميزان
مصرف انرژي كاهش يافته و با آلودگي كمتر , كارايي و سرعت فرايند
افزايش مي يابد.
وي در پايان با اشاره به اين كه اين سيستم قابليت طراحي در
سايزهاي مختلف كارگاهي و كارخانه يي را دارد , به ايسنا گفت : نمونه
اوليه در ابعاد كمتر از يك متر مكعب با هزينه اي حدود هفت ميليون
تومان ساخته شده كه در صورت رسيدن به توليد انبوه هزينه ساخت
دستگاه به ميزان قابل توجهي كاهش مي يابد.
|
سو تغذيه باعث اختلال در ياد گيري مي شود
|
بررسيها نشان مي دهد زماني كه غذا براي كودكان كافي
نباشد رشد تحصيلي آنان و به ويژه مهارت هاي خواندن در
آنان دچار اشكال مي شود.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه كورنل , كمبود غذا
موجب مي شود تا توانايي خواندن در دختران بيشتر دچار
اشكال شودهمچنين مهارتهاي محاسبات رياضي در كودكان
پسر و دختر به شدت تحت تاثيرتغذيه ناكافي قرار مي گيرد
علاوه بر اين در دختران مهارت هاي اجتماعي كاهش
پيدامي كند.
همچنين آن دسته از دختران كه ازامنيت غذايي كافي
برخوردار نيستند ممكن است در مقايسه با ديگر كودكان در
آينده بيشتر دچار چاقي شوند.
بر اساس آمارها در كشور آمريكا حدود يك نفر از پنج
كودك در فقر به سر مي برند كه بالاترين رقم در كشورهاي
توسعه يافته به شمار مي رود.
|
مصرف منيزيم براي استحكام استخوان مفيد
است
|
پزشكان معتقدند مصرف منيزيم به دو صورت طبيعي يا
مصرف مكملهاي غذايي مي تواند با افزايش استحكام
استخوان , از خطر ابتلا به پوكي استخوان در سالمندي بكاهد.
به گزارش پايگاه اينترنتي « ماي .دي .ان .اي » به اعتقاد
محققان مصرف منيزيم دربدن , اثري مشابه با مصرف كلسيم
دارد و مي تواند باعث افزايش چكالي و استحكام استخوان
شود.
اين محققان اعلام كردندمصرف اضافه 100 ميلي گرم
منيزم در روز مي تواند باعث افزايش يك درصدي چگالي
استخوان شود.
ميزان سفارش شده منيزيم 320 ميلي گرم براي زنان و
420 ميلي گرم براي مردان است . اين ماده در سبزيهايي مثل
اسفناج , كلم , هويج و غلات به وفور يافت مي شود.
|
استفاده از سلول هاي مغز استخوان كودك
براي درمان ضربه هاي مغزي در آنان
|
محققان تلاش مي كنند از سلولهاي مغز استخوان كه از بدن
كودكان دچار آسيبهاي مغز به دست مي آيد براي ترميم بافتهاي
آسيب ديده مغز استفاده كنند.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه تگزاس , در ميان
اندامهاي مغز مختلف بافتهاي عصبي و به ويژه مغز انسان
قابليت ترميم ناچيزي دارد و درصورتي كه آسيبي به آن وارد
شود معمولا اين آسيب پايدار است .
در واردي كه به سر كودكان ضربه وارد مي شود ممكن است
بخشي از بافت مغز آنان دچارآسيب شود كه در اين صورت
بخشي از ناتواني فرد به طور دائم باقي مي ماند.
استفاده از سلولهاي مغز استخوان اين كودكان به عنوان
منبعي براي جايگزيني سلولهاي عصبي از دست رفته مورد
توجه پزشكان قرار گرفته است زيرا اين سلولها واكنش ايمني
بدن را موجب نمي شوند.
به گفته محققان , بر اساس اطلاعات موجود , استفاده از
اين روش بي خطر و موثر است ولي بايد با انجام مطالعات
باليني مورد تاييد قرار گيرد.
|
يافته هاي جديد درباره دستگاههاي
اصلاح كننده بي نظمي هاي ضربان قلب
|
محققان مي گويند تجهيزاتي كه براي جلوگيري از بي نظمي
ضربان قلب يا اصلاح آنها در مردان به كار مي رود به
همان اندازه در زنان نيز موثراست .
بنابراين بايد در زنان نيز اين تجهيزات مورد استفاده قرار
گيرند.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه روچستر , پس
ازحمله هاي قلبي در برخي افراد با نظر پزشك تجهيزاتي در
درون بدن كار گذاشته مي شود كه در صورت بروز بي نظمي هاي
كشنده قلب بلافاصله بي نظمي را اصلاح مي كند و جان بيمار را
نجات مي دهد.
يكي از اين دستگاهها دفيبريلاتور است كه انواع خطرناك
بي نظمي قلب را درمان مي كند.
با توجه به اينكه در مطالعات گذشته از زنان كمتر استفاده
شده است بسياري از پزشكان در خصوص فايده استفاده از اين
دستگاه در زنان ترديد دارند ولي مطالعه جديد نشان مي دهد
اين دستگاهها در زنان نيز به اندازه مردان مفيدند و بايد بيش از
اين براي زنان تجويز شوند.
|
شناسايي قارچ كش هاي ميكروبي نخستين بار در
كشور
|
نخستين بار در كشور قارچ كش هاي ميكروبي شناسايي
شدند.
به گزارش واحد مركزي خبراز گرگان , يكي از اعضاي
هيات علمي موسسه تحقيقات آفات و بيماري هاي كشور در
گردهمايي برنامه ريزي تحقيقات بذر پنبه ايران در گرگان با
اعلام اين خبرافزود : اين قارچ كش ها 4 گونه باكتري و 3
گونه قارچ هستند كه باترشح مواد آنتي بيوتيك و ضد ميكروبي
قادرندبطور طبيعي قارچ هاي عامل مرگ گياهچه و پژمردگي
پنبه را از بين ببرند.
حيدري افزود : اين قارچ ها وباكتري هاي مفيد باترشح
هورمون افزون برحفاظت گياه به رشد آن نيز كمك مي كنند.
وي ابراز اميدواري كرد با حمايت بخش هاي اجرايي براي
خريد فرمانتور دستگاهي كه با روش تخمير به تكثير اين
قارچ ها كمك مي كند اين قارچ كش هاي ميكروبي حداكثر تا 3
سال آينده به توليد انبوه برسد.
حيدري يادآور شد : استفاده از اين قارچ كش ها مشكلات
زيست محيطي ندارد.
| | | |
|
| | |
|