دانشمندان نيوزيلندي مي گويند كودكاني كه مدت زيادي از وقت خود را
صرف تماشاي تلويزيون مي كنند احتمال چاق شدنشان در بزرگسالي بسيار
بيشتر از ديگران است .
به گزارش شبكه تلويزيوني بي .بي .سي , كارشناسان مسائل بهداشتي در
تحقيقات خود به اين نتيجه رسيده اند كه تاثير تماشاي تلويزيون برچاقي
بيش از رژيم غذايي و ورزش است .
به باور آنها تبليغات تلويزيون براي خوراكي ها و غذاهايي كه چاق كننده
هستند و در عين حال ارزش غذايي آنها كم است كودكان را هر چه بيشتر به
خوردن اين خوراكي هاي پركالري تشويق مي كند.
از سوي ديگر كودكان عادت دارند در هنگام تماشاي تلويزيون چيزي
بخورند كه اين مسئله به چاق شدن آنها در بزرگسالي بيشتر كمك مي كند.
كارشناسان مسائل بهداشتي توصيه مي كنند تا والدين كنترل بيشتري
روي كودكانشان در رابطه با تماشاي برنامه هاي تلويزيوني داشته باشند.
|
دانشمندان نقشه رنگي دورترين سياره منظومه شمسي را تهيه
كردند
|
دانشمندان موفق به تهيه نقشه رنگي دورترين سياره منظومه شمسي
يعني پلوتون شدند.
به نوشته روزنامه روسي اينترنتي ايزوستيا , دانشمندان با استفاده از
اطلاعات دريافتي از تلسكوپ هابل توانسته اند لكه هاي درخشان و محلهاي
يخهاي متاني را روي اين نقشه نشان دهند.
گروهي از محققان تحت سرپرستي مارك بويي روي اين سياره نقاط تيره
رنگي كشف كرده اند كه به احتمال زياد از يخ كثيف تشكيل شده اند و به
عقيده آنها نقاط درخشان موجود در اين سياره درياچه هاي كوچكي هستند
كه از ازت يخ زده تشكيل شده اند.
به گفته دانشمندان در وسط پلوتون نقطه درخشان ديگري وجود دارد كه
بايد مطالعات بيشتري در مورد ان صورت گيرد.
علاوه بر اين محققان اندازه قمر پلوتون را هم مشخص كرده اند كه هارن
نام دارد و اين اطلاعات به تعيين اندازه اين سياره كمك خواهد كرد.
به عقيده برخي دانشمندان پلوتون اصلا يك سياره نيست و تنها يكي از
اجزاي اولين اشيا ناشناخته موجود در فضا است .
|
LDL مصرف پودر پسته وحشي باعث كاهش
كلسترول مي شود
|
نتايج تحقيقات نشان مي دهد : مصرف پودر پسته وحشي سبب
ـ كلسترول سرم مي شود . HDL ـ كلسترول و افزايش LDL كاهش
به گزارش خبرنگار « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران
(ايسنا) , نتايج تحقيقات دكتر سعيد نظيفي و دكتر مهدي صائب كه
به بررسي تاثير پودر پسته وحشي (بنه ) چرب ها و ليپوپروتئين هاي
سرم خون خرگوش هاي نر پرداختند نشان داد كه مصرف پودر پسته
وحشي به دليل داشتن درصد قابل توجهي از اسيدهاي چرب غير
اشباع و اسيدهاي چرب ضروري , براي پيشگيري از بيماري هاي
قلبي ـ عروقي و آترواسكروز و كاهش مرگ و مير ناشي از اين
بيماري ها مفيد و سودمند است .
اين مطالعه تاثير پودر پسته وحشي (بنه ) بر چرپي ها و
ليپوپروتئين هاي سرم خون خرگوش (به عنوان مدل حيواني براي
انسان ) بررسي شد , سپس 30 قطعه خرگوش نر سالم انتخاب و به
طور تصادفي به شش گروه مختلف تقسيم شدند.
به هر گروه آزمايشي (شامل 5 قطعه خرگوش ) درصدهاي
متفاوتي از پودر پسته وحشي 10 درصد و 100 درصد كلسترول ,
روغن نباتي و روغن دنبه داده شد.
همچنين چربي ها و ليپوپروتئين هاي سرم خون به روش هاي
متداول آزمايشگاهي مورد سنجش قرار گرفتند.
نتايج بررسي ها نشان داد پس از مصرف جيره هاي حاوي 10
و100 درصد پودر پسته وحشي غلظت تري گليسريد , كلسترول ,
ـ كلسترول سرم در دفعات LDL ـ كلسترول و HDL ليپيدتام ,
مختلف نمونه گيري اختلاف آماري معني دار نشان دادند به طوري
كه با پيشرفت زمان مصرف جيوه هاي حاوي 10 و 100 درصد
پودرپسته وحشي , روند كاهش معني داري در غلظت تري گليسريد ,
ـ كلسترول و افزايش LDL كلسترول و - VLDL كلسترول , ليپيدتام ,
كلسترول سرم ديده مي شود اين يافته HDL معني داري در غلظت
مي افزايد مصرف جيره حاوي 10 درصد روغن نباتي در
خرگوش هاي نر با افزايش معني داري در غلظت تري گليسريد ,
) همراه HDL , VLDL , LDL كلسترول و ليپوپروتئين هاي سرم (
بود , مصرف جيوه حاوي 10 درصد روغن دنبه در خرگوش هاي نر
ـ كلسترول سرم همراه HDL منجر به كاهش معني داري در غلظت
بود.
لازم به ذكر است , در مناطق وسيعي از ايران (ارتفاعات
زاگرس , كردستان , لرستان , خوزستان , فارس , كرمان , بلوچستان ,
خراسان و يزد , ) درخت پسته وحشي مي رويد , ميوه اين درخت ,
نوعي پسته وحشي است كه در كتب قديمي با نام حب از آن ياد
شده است .
اين درخت را در زبان انگليسي درخت تر بانتين ايراني مي نامند
كه از خانواده آناكاردياسه است .
گفتني است از خواص گياه پسته وحشي (بنه ) در كتب قديمي
از نشاط آور بودن , تقويت كننده كبد و طحال ومهيج نيروي جنسي
ياد شده است . در اين منابع آمده است كه اين گياه دردهاي داخلي
را تسكين مي دهد و رطوبت هاي ريه را خارج مي كند.
سنگ مثانه را خرد مي كند و در دستگاه گوارش اثر ضدانگل
دارد , معده را گرم مي كند ونفخ را كاهش مي دهد.
|
نوعي حلال با قابليتهاي بالا ساخته شد
|
نوعي حلال كه قابليت استفاده در مراحل مختلف واكنش هاي شيميايي
را دارد ابداع شده است كه موجب صرفه جويي زيادي در هزينه ها خواهد
شد.
به نوشته آخرين شماره نشريه نيچر , صنعت شيمي در هر يك از مراحل
واكنشهاي شيميايي مقدار زيادي پول و منابع را به علت لزوم تعويض
حلال ها از دست مي دهد.
به گفته محققان , نوعي حلال كه مخلوط مساوي از الكل و بازاميني است
داراي قابليتهاي متنوعي است و مي توان از آن در مراحل مختلف
واكنش هاي شيميايي استفاده كرد.
وقتي اين حلال در معرض دي اكسيد كربن قرار مي گيرد از شكل غير
قطبي و شبه روغني به يك حلال قطبي و شبه ابي تبديل مي شود.
اين فرايند حدود يك ساعت به طول مي انجامد و نتيجه آن تشكيل يك
نمك مايع است كه مي تواند در مواجهه با گاز نيتروژن يا آرگون شكل اوليه
خود را دوباره به دست آورد.
|
ابداع درماني جديد براي افسردگي
|
محققان باقرار دادن نوعي دستگاه كه شبيه ضربان ساز است امواجي را
به مغز مي فرستند , كه به درمان افسردگي كمك مي كند.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه راش , روان پزشكان در اين دانشگاه با
استفاده از تحريك عصب دهم مغزي با نوعي دستگاه شبيه ضربان ساز به
درمان انواعي از افسردگي كه مقاومت زيادي به درمان دارند , مبادرت كردند.
اين دستگاه تحريك كننده عصب , معمولا در شرايط بيهوشي در گردن
بيمار قرار داده مي شود.
دو برش كوچك در بدن داده مي شود كه يكي در قسمت فوقاني قفسه
سينه و ديگري در سمت چپ گردن است . اين برش ها دريك تا دو هفته بهبود
مي يابند.
دستگاه , عصب دهم مغزي را كه عصب واگ ناميده مي شود به طور
مرتب تحريك مي كند.
اين عصب نيز بخش هايي از مغز را تحريك مي كند كه با خلق , انگيزش ,
خواب , اشتها و ديگر علائم افسردگي ارتباط دارند.
|
شبيه سازي
|
تهيه و تنظيم : مهدي جهانتاب
ايده اصلي و منشا تفكر راجع به شبيه سازي انسان
هنگامي شكل گرفت كه يك دانشمند ) Human cloning (
را در سال 1997 Dolly اسكاتلندي توانست گوسفندي به نام
ميلادي شبيه سازي كند. پخش خبر اين واقعه مهم توجه
محافل پزشكي , مذهبي , سياسي و ... را در جهان به خود جلب
كرد بگونه اي كه از اين واقعه علمي اغلب به عنوان نقطه عطف
علم در سال 1997 ميلادي ياد مي شود .
شبيه سازي چيست
هنگاميكه كه خبرگزاريها و رسانه ها , خبرهاي جنجالي
شبيه سازي را منتشر مي كنند , عموما منظورشان شبيه سازي به
حالت تولد طبيعي مي باشد. با اين وجود بايد اضافه كرد كه
امروزه انواع مختلف تكنولوژي هاي شبيه سازي مطرح
مي باشد كه توسط آنها ـ از لحاظ تئوريك ـ مي توان به دوقلوي
ژنتيكي يك موجود زنده يا هر ارگانيسم ديگر دست پيدا كرد.
در اين ارتباط درك اوليه از انواع روش هاي شبيه سازي
كمك بسياري خواهد كرد تا بتوانيم در مقابل اين اخبار تصميم
گيري كنيم كه آيا اين اعمال مخالف مسائل اخلاقي هست يا
خير.
DNA شبيه سازي
يا شبيه DNA Cloning اين روش كه در اصطلاح علمي
و يا شبيه سازي ) Molecular Cloning ( سازي ملكولي
گفته مي شود عبارت است از ) Gene Cloning ( ژني
موجود مورد DNA مجموع عملياتي كه توسط آن قسمتي از
علاقه كه قرار است شبيه سازي شود , به يكي از انواع
موجودات ارگانيكي « خود تكثير » منتقل مي شود. معمولا از
ها براي Bacterial Plasmid باكتريهاي خودتكثير و يا
اينكار استفاده مي شود.
مورد علاقه توسط ميزبان پردازش DNA طي اين شرايط
و تكثير ميشود . اين تكنولوژي تقريبا از سال 1970 استفاده
مي شود و از معمول ترين فعاليت ها در آزمايشگاههاي زيست
شناسي ميباشد. در اين روش , دانشمندان معمولا از ژنهاي
خاصي براي كپي از يك ژن خاص استفاده مي كنند.
شبيه سازي از طريق تولد
گفته ميشود كه Reproductive cloning به اين روش
DNA بعنوان مثال توانايي توليد حيواني را دارد كه داراي
ممكن است از يك حيوان زنده DNA مشخص مي باشد . اين
كنوني گرفته شود و يا حتي از بقاياي يك حيوان مرده مربوط به
سالهاي دور.
, گوسفندي كه راجع به آن صحبت كرديم , از اين Dolly
روش شبيه سازي شد. دانشمندان طي مجموعه عملياتي كه
بنام انتقال هسته سلولهاي بدني مشهور است , مشخصات
ژنتيكي موجود مورد نظر را به نطفه اي كه تمام خواص ژنتيكي
آن برداشته شده است منتقل مي كنند. البته نطفه جديد بايد
تحت مراقبت هاي خاص الكتريكي و شيميايي باشد تا توانايي
تكثير را داشته باشد. پس از آنكه چنين به حد قابل قبولي از
رشد رسيد , آنرا به داخل رحم يك حيوان ماده منتقل مي كنند
و از آن به بعد به رشد طبيعي خود تا تولد ادامه
مي دهد.
يا هر حيوان ديگري كه با اين روش ساخته شود Dolly
دقيقا مشابه موجود مورد نظر نخواهد بود چرا كه برخي از
ويژگيهاي نطفه از همان ابتدا شكل گيري از پدر و مادر به نطفه
در اين بود كه نشان Dolly منتقل مي شوند . اما موفقيت پروژه
يك حيوان بالغ مي تواند براي رشد يك DNA داد سلولهاي
نطفه مورد استفاده قرار گيرد. تا قبل از اين دانشمندان تصور
مي كردند سلوهايي كه رشد مي كنند و بالغ مي شوند بسياري از
خواص اوليه خود را از دست مي دهند و ديگر توانايي رشد از
ابتدا را ندارند.
در سال 2002 در حاليكه شش ساله بود از دنيا Dolly
رفت , علت مرگ او ناراحتي و بيماري در ناحيه ريه اعلام شد.
دانشمندان هنوز نمي دانند كه بيماري او ناشي از متفاوت بودن
نوع تولد او بود يا اينكه يك بيماري عادي بود كه ممكن است
گريبانگير هر جانداري شود.
شبيه سازي جنين
يا Embryo cloning به اين روش
گفته ميشود كه در آن جنين انسان Therapeutic cloning
براي تحقيق در آزمايشگاه شبيه سازي مي شود. دانشمندان
شبيه ساز مي گويند , اهميت اين موضوع در آن نيست كه يك
انسان , مشابه فرد مورد نظر ساخته شود بلكه هدف آن است كه
با بررسي و آزمايش روي جنين شبيه سازي شده بتوان
نارسايي ها و بيماريهاي مربوط به انسان را تحليل كرده و در
حد امكان به روش هايي براي جلوگيري از بروز آنها قبل از
تولد دست يافت .
در اين روش پس از گذشت حدود پنج روز از شكل گيري
نطفه , سلولهاي خاصي از آن ـ كه سلولهاي بنيادي
نام دارد ـ براي شبيه سازي يا آزمايش برداشته ) stem cell (
مي شود كه با اين عمل به جنين صدماتي وارد خواهد شد.
(احتمالا ريشه اصلي بحث بر سر مسائل اخلاقي نيز به همين
جا برمي گردد) اين سلولها تقريبا توانايي توليد هر نوع سلولي
در بدن انسان را دارند و دانشمندان بااستفاده از اين سلولهاي
خاص اميدوار هستند كه روزي بتوانند درمان قطعي بيماريهاي
قلبي , انواع سرطان , آلزايمر و... را پيدا كنند. در نوامبر سال
2001 يك دانشمند از مركز تحقيقات پيشرفته سلولي اعلام
كرد كه توانسته است اولين جنين انسان را بمنظور انجام
تحقيقات درباره بيماريهاي انسان , شبيه سازي كند.
آزمايش هاي اين دانشمند بر روي هشت سلول انجام گرفت كه
از ميان آنها فقط سه عدد شروع به تقسيم شدن نمودند و در
نهايت يكي از آنها توانست فقط به شش سلول تقسيم شود.
بنابراين همانگونه كه مشاهده مي كنيد هنوز راه درازي براي
شبيه سازي يك انسان وجود دارد.
آيا ممكن است روي انسان شبيه سازي شود
مجله تايم , فوريه 2001 با تيتر « شبيه سازي انسان ,
نزديك تر از آنچه تصور كنيد » جنجالي در دنيا بپا كرد. بسياري
از محافل سياسي , مذهبي و حتي دانشمندان با فشارهايي كه به
كنگره آمريكا وارد كرده اند در صدد تصويب لايحه اي هستند كه
هرگونه تحقيق و فعاليت در اين زمينه را ممنوع كند.
اما جداي اين مسائل با توجه به هزينه بسيار بالا و درصد
كم موفقيت در شبيه سازي حيوانات (بين يك تا دو درصد) كه
به علت دانش كم درباره روش « شبيه سازي از طريق تولد »
مي باشد , هرگونه تلاش براي توليد انسان از اين روش در حال
حاضر با شكست روبرو خواهد شد. بخصوص كه بعد از تولد
حيوانات شبيه سازي شده , حدود 30 درصد از اين حيوانات
كه زنده بدنيا مي آيند , داراي ناتواني هاي بارز جسمي و
مشكلات جدي پس از تولد مي باشند. دانشمندان عوارض
مشابهي را براي شبيه سازي انسان از اين روش پيش بيني
مي كنند.
نكته ديگر وضعيت فكري ور وحي انسان مي باشد , كه هنوز
به صورت يك سئوال بزرگ پيش روي دانشمندان ميباشد.
شايد در توليد يك گوسفند خيلي مهم نباشد كه اين موجود
نتواند درست فكر كند يا تصميم بگيرد اما اين موضوع بطور
قطع براي انسان بسيار مهم مي باشد. چرا كه يك انسان سالم
فقط به يك بدن سالم نياز ندارد.
بنابراين به نظر مي رسد كه در حال حاضر بدليل ضعف
تكنولوژي و دانش و نيز نبود توافق ميان جناح ها و گروههاي
مختلف درگير در جهان عملا هيچ دانشمندي به خود اجازه
انجام آزمايش براي شبيه سازي انسان از طريق شبيه سازي از
طريق تولد را نمي دهد.
|
روش جديد درمان سوختگي هاي شديد
|
كسري اصفهاني
پزشكان به تازگي روش جديدي مبتني بر اسپري كردن سلول
سالم در ناحيه سوخته پوست جهت ترميم آن كشف كرده اند.
يك گروه تحقيقاتي از بيمارستان ويكتوريا , BBC به گزارش
تكنيك اسپري كردن سلول در ناحيه آسيب ديده را روي چندين
بيمار , از جمله مردي با 90 درصد سوختگي امتحان كرده و شاهد
نتايج بسيار رضايت بخشي بوده اند.
اساس اين تكنيك كه براي نخستين بار در استراليا پايه گذاري
شده بر مبناي گرفتن نمونه سلول از قسمت هاي سالم پوست , وارد
كردن آن دريك ماشين كشت سلولي و در نهايت پاشيدن آنها روي
نقاط آسيب ديده پوست است .
محققان مي گويند : با اين روش , بافت مجبور به ترميم كردن
خود مي شود و به سرعت شبكه اي از سلول هاي بافت در ناحيه
آسيب ديده گسترش مي يابد.
بر اساس نتايج به دست آمده توسط اين تكنيك مي توان نواحي
كاملا سوخته پوست را ترميم كرد. اما در عين حال گفته مي شود
تاثيرگذاري روش مزبور كند انجام مي پذيرد و در عين حال همواره
كارساز نيست .
تيم تحقيقاتي كه بر روي اين پروژه كار مي كنند معتقدند :
تكنيك اسپري كردن سلول , قابليت هاي بسيار بالايي دارد و بايد
تحقيقات بيشتري جهت ارتقا استانداردهاي آن انجام شود.
|
زيان مصرف خودسرانه ماسكهاي گياهي
|
ماسك ها و كرم هاي گياهي و طبيعي , بر خلاف باور عمومي , مي تواند
عوارض نامطلوبي بدنبال داشته باشد.
يك متخصص پوست در مصاحبه اي با خبر راديو تهران با بيان اين
مطلب افزود : اگر كساني پس از استفاده از ماسك هاي حاوي آب ليمو ترش ,
كرفس , هويج و جعفري در معرض نور آفتاب قرار گيرند , دچار عارضه
مي شوند.
ابراهيم زاده درهمين زمينه گفت : سوزش , خارش , تورم , پوسته ريزي
همراه با افزايش رنگدانه هاي پوست , از جمله اين عوارص است .
وي همچنين اضافه كرد : برخي از افراد نيز به مواد طبيعي , رنگ يا
عطرشان حساسيت دارند و در صورت مصرف اين مواد دچار عوارض
آلرژيك مي شوند.
اين متخصص پوست در پايان تاكيد كرد : مصرف هر نوع كرم يا ماسك
شيميايي و طبيعي , بايد با مشورت پزشك و متناسب با نوع پوست فرد باشد.
|
توصيه به زنان باردار در خودداري از مصرف ماهي تن
|
كارشناسان بهداشتي المان اعلام كردند زنان بايد در طول بارداري و در
دوران تغذيه كودك با شير مادر از مصرف ماهي تن خودداري كنند.
به گزارش خبرگزاري المان از برلين , كارشناسان مركز ارزيابي مضرات
مواد غذايي هايدلبرگ آلمان با بررسي آثار بيش از سيصد نوع ماده شيميايي
موجود در شير مادر اعلام كردند ماهي تن حاوي نوعي ماده سمي متيل جيوه
است كه مي تواند براي جنين و نوزادان مضر باشد.
تحقيقات نشان مي دهد بسياري از مواد شيميايي با مصرف چربيهاي
حيواني وارد بدن انسان مي شود با اين حال نخوردن گوشت در دوران
بارداري از خطر انتقال مواد شيميايي مضر به بدن جنين نوزاد نمي كاهد.
اما درباره متيل جيوه از آنجايي كه اين ماده از لحاظ شيميايي ماده
پايداري نيست , لازم است , مصرف فرآورده هاي ماهي حاوي ماهي تن از
جدول غذايي مادران باردار و شيرده حذف شود.
| | | | | | | | |