دانشمندان بريتانيايي با استفاده از مهندسي ژنتيك نوعي برنج طلايي تراريخت را توليد كرده اند كه مي تواند در جلوگيري از كوري به خصوص در كودكان موثر واقع شود.
اين محصول كه نوع تغييريافته برنج طلايي است در مقايسه با انواع ديگر اين برنج حدود بيست برابر ماده بتاكاروتن توليد مي كند كه در بدن انسان به ويتامين آ تبديل مي شود در حاليكه كمبود ويتامين آ يكي از عوامل اصلي بروز كوري در كودكان در كشورهاي فقير جهان است .
سازمان بهداشت جهاني تخمين زده است كه هر سال حدود نيم ميليون كودك در جهان به دليل كمبود ويتامين آ دچار كوري مي شوند.
نوع اوليه محصول برنج طلايي پنج سال قبل از آزمايشگاهي در سوئيس ساخته شد و به عنوان راهي براي پيشگيري از كوري در كودكان مورد استقبال قرار گرفت . با اين همه , نوع اوليه مقدار كافي بتاكاروتن توليد نمي كرد كه بتواند پاسخگوي نياز روزانه كودكان به ويتامين آ شود.
نوع جديد كه توسط يك شركت بريتانيايي ساخته شده داراي مقدار بيشتري بتاكاروتن است به نحوي كه مقدار برنجي كه يك كودك مي تواند در روز مصرف كند براي رفع نياز وي به ويتامين آ كافي خواهد بود.
از آنجا كه برنج به خصوص در كشورهاي آسيايي ماده غذايي اصلي بسياري از مردم تلقي مي شود , استفاده از نوع جديد برنج ممكن است عامل مهمي در مقابله با كوري ناشي از كمبود ويتامين آ باشد.
در عين حال , هنوز بسياري از كشورها در مورد اجازه كشت محصولاتي كه دستكاري ژنتيكي شده است احساس نگراني مي كنند.
در واقع , برخي از كارشناسان بهداشت گفته اند كه به جاي معرفي محصولاتي از اين قبيل , بهتر است شرايطي فراهم آورد كه كودكان در كشورهاي فقير به رژيم غذايي متعادلي دسترسي داشته باشند.
با اين همه , توليد اين نوع برنج نشان مي دهد كه استفاده از فناوري ژنتيكي ممكن است راهي براي حل مشكلات كشورهاي فقير باشد.
لازم به ذكر است كه برنج طلايي براي اولين بار در آسيا توليد شد. اين محصول مي تواند نقش موثري در تامين ويتامين آ موردنياز مناطق فقير نشين آسياي جنوبي داشته باشد كه از فقر اين ويتامين رنج مي برند.

نتايج مطالعه جديد نشان ميدهد ورزش يافعاليت شديد بدني دركودكان مبتلا به بيش فعالي همراه با نقصان توجه , علايم بيماري را در آنان تا حدود زيادي تخيف مي دهد.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه تمپل , فعاليتهاي سنگين بدني در اين دسته از بيماران مي تواند علايمي مانند بي قراري و فعاليت بيش از حد را تا حدود زيادي كنترل كند در مطالعه جديد استفاده از فعاليت بدني بابرنامه و سنگين موجب بهبود برخي علايم تا نود و پنج درصد موارد شد.
كودكان مبتلا به بيش فعالي همراه با نقص توجه , قدرت تمركز كمي دارند و نمي توانند رفتار خود را كنترل كنند گرچه علت اين اختلال به خوبي روشن نيست محققان عوامل ارثي و محيطي را در بروز آن موثر مي دانند.
محققان معتقدند درصورت استفاده از محركهاي حسي توان مغز اين كودكان را در برابر تحريك هاي حسي وادار به سازگار شدن كرداين بيماري آثار منفي زيادي در خانواده به وجود مي آورد و علاوه بران موجب كاهش قدرت يادگيري كودك در مدرسه مي شود.

محققان موفق شدند نخستين واكسن فعال عليه پريونها را كه مي تواند بروز بيماري مغزي و پيشرفت آن را در موشها به تاخير بياندازد توليد كنند.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه نيويورك واكسن جديد نوعي بيماري مغزي را در موشها كنترل مي كند كه شبيه بيماري جنون گاوي است .
محققان گويند يافته جديد مي تواند مبنايي براي ساخت واكسن در مقابله با پريونها باشد كه مرگبارترين بيماريهاي عصبي از جمله جنون گاوي را ايجاد مي كنند.
براي بيماري جنون گاوي و موارد مشابه آن تاكنون درماني يافت نشده است با اين حال بسياري از مراكز تحقيقاتي سرگرم ساختن واكسن عليه عامل اين بيماريها هستند.
با توجه به اين كه بيشتر عفونت هايي كه براثر پريونها اتفاق مي افتد در دامها ديده مي شود واكسن جديد احتمالا در مراحل اول براي پيشگيري از بروز بيماري يا كنترل آن در اين حيوانات به كار گرفته خواهد شد.
گفتني است واكسن جديد از طريق خوراكي به حيوان داده مي شود و با تحريك ايمني بدن در دستگاه گوارش زمينه ايمن شدن بدن را در برابر عامل عفونت فراهم مي كند.

نتايج تحقيق جديد نشان مي دهد سالمندان درمقايسه با جوانترها با اختلافات با آرامش بيشتري برخورد مي كنند.
به نوشته آخرين شماره نشريه طب سالمندان , علوم روان شناسي , بيشتر جوانها وقتي با ديگران دچار اختلاف نظر مي شوند به خشونت روي مي آورند در حالي كه سالمندان سعي مي كنند مشكلات و اختلافات بين شخصي را با آرامش بيشتري حل كنند.
در مطالعه جديد بيش از 180 فرد 13 تا 99 ساله مورد بررسي قرار گرفته بودند.
حمله به طرف مقابل جر و بحث كردن يا ترك صحنه رويكردي است كه معمولا از سوي افراد جوانتر براي برخورد با اختلافات بين فردي بكار گرفته مي شود درحالي كه سالمندان در بيشترموارد در واكنش به اين وضع هيچ واكنشي از خود نشان نمي دهند. به گفته محققان با افزايش سن افراد مي توانند به خوبي واكنشهاي خود را به مشكلات تنظيم كنند از سوي ديگر سالمندان براي حفظ روابط خود با ديگران ارزش بيشتري قائل هستند و تلاش مي كنند تاحد ممكن آن را حفظ كنند.

نتايج يك تحقيق جديد نشان مي دهد تجويز مقادير اندكي از هورمون تيروئيد در مدت سي روز موجب طبيعي شدن شكل سلول هاي قلبي و كاهش فشار بر جدار ديواره هاي قلب مي شود.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه داكوتاي جنوبي افت عملكرد تيروئيد در بيماران مبتلا به نارسايي قلب كاملا شايع است واين كم كاري باافزايش خطر مرگ و مير در اين گروه از بيماران رابطه دارد.
به گفته محققان زماني كه بيماران به سمت نارسايي قلب پيش مي روند سلول هاي عضله قلب درازتر و صاف تر مي شود و فشار وارد آمده به ديواره هاي قلب افزايش پيدا مي كند. تحقيق جديد نشان مي دهد استفاده از مقادير اندكي از هورمون هاي تيروئيدي به مدت سي روز موجب تغييرشكل سلول هاي عضلاني قلب و افزايش قوام ديواره هاي قلب مي شود كه اين وضع تاثير قابل ملاحظه اي در كاهش علايم بيماران مبتلا به نارسايي قلب دارد.
محققان اميدوارند روش درماني جديد كه مبتني بر بازگرداندن شكل طبيعي سلول قلبي است بتواند در اينده در سطح وسيع مورد استفاده قرار گيرد.

نتايج يك تحقيق جديد نشان مي دهد زنان در دوران بارداري و چند هفته اول پس از زايمان قواي جسمي خود را تا حدود زيادي از دست دهند كه پس از حدود 27 هفته از زايمان بدون توجه به شاخص توده بدن به حال طبيعي باز مي گردد.
به نوشته پايگاه اينترنتي كالج آمريكايي طب ورزشي , هدف از مطالعه جديد بررسي تغييرات قواي جسمي زنان باردار و نقش فعاليت بدني در دوران بارداري و پس از آن در حفظ توان بدني آنها بود.
در مطالعه جديد بيش از صد و بيست زن شركت داشتند كه زنان حامله در ميان آنها با ديگر زنان از نظر قواي بدني مورد مقايسه قرار گرفتند.
نتايج نشان داد صرف نظر از شاخص توده بدن , « بي ام اي » , افت قواي جسمي در همه زنان حامله از آغاز حاملگي تا چند هفته پس از حاملگي به وجود آيد.
محققان مي گويند براي به حداقل رساندن افت قواي جسماني به زنان حامله توصيه مي شود در دوران بارداري و پس از زايمان تحت نظر پزشك فعاليت منظم ورزشي انجام دهند.

نتايج يك بررسي جديد نشان مي دهد فقط يك سوم از بيماران مبتلا به اختلالات دنداني به توصيه دندانپزشكان براي مسواك زدن توجه مي كنند.
به نوشته پايگاه اينترنتي نشريه انگليسي دندان حتي بهترين توصيه دندانپزشكان نيز فقط در يك سوم موارد نتيجه بخش است و موجب مي شود بيماران به طور مرتب دستورات دندانپزشك خود را اجرا كنند.
بيماري هاي لثه معمولا در نهايت موجب افتادن چند دندان مي شوند ولي در بسياري از موارد مي توان پيشرفت بيماري را متوقف كرد يا آن را در مسير ممكن بهبود انداخت .
به گفته محققان مسواك زدن به مدت دو دقيقه بيشترين كارايي را دارد و مي تواند خرده هاي غذا و احتمالا پلاك هاي دندان را خارج كند.
مسواك زدن كمتر از اين مدت تاثيركافي ندارد و طولاني كردن مدت مسواك زدن نيز بي فايده است .
به گفته محققان در صورتي كه پيام هاي بهداشتي در خصوص مسواك زدن از طريق دندانپزشكان منتقل نشود مسئوليت عواقب آن با خود بيماران است با اين حال بايد بهترين راه براي متقاعد كردن بيماران شناخته شود.

محققان هلندي موفق شدند نوعي حس گر بسازند كه مي تواند گردش خون نامناسب را در معده تشخيص دهد و اعلام كند.
به نوشته پايگاه اينترنتي مركز تحقيقاتي سباستين هربردر هلند حس گر جديد مي تواند كاهش خون رساني به معده را تشخيص دهد.
به گفته محققان زماني كه مقادير دي اكسيد كربن در معده افزايش پيدا مي كند نشانه كاهش جريان خون معده است حس گر جديد نيز از همين ساز و كار استفاده مي كند و با اندازه گيري مقدار دي اكسيد كربن وجود كاهش جريان خون را تشخيص دهد.
مهمترين اجراي اين حس گر يك پليمر حساس به پي اچ و يك ابزار ريز حساس به فشار است .
پليمرحاوي مقادير زيادي اب است و در واكنش به مقدار پي اچ متورم مي شود يا آب خود را از دست مي دهد. اين پليمر بين ابزار حساس به فشار ويك پوشش سيليكون قرار گرفته است . پوشش سيليكوني حاوي مخزني براي بي كربنات است كه با غشاي نفوذ پذير به گاز پوشيده شده است .
گفتني است كاهش جريان خون معده موجب درد شكم , اسهال , تهوع و كاهش وزن مي شود.

نتايج يك بررسي جديد نشان مي دهد ورزش هاي كوتاه مدت با تعداد بيشتر در مقايسه با ورزش هايي كه مدت زيادي طول مي كشند. ميزان چربي خون را پس از خوردن غذا بيشتر پايين مي آورند.
به نوشته پايگاه اينترنتي نشريه طب علوم در ورزش و فعاليت بدني كه نشريه رسمي كالج آمريكايي طب ورزش است ورزش هاي متناوت كه هريك ده دقيقه طول مي كشند و جمع آنها از سي دقيقه در روز كمتر نمي شود بيش از ورزش هايي كه بيشتر طول مي كشند ولي با تناوب كمتري انجام مي شوند مي توانند چربي خون را پس از خوردن غذا كاهش دهند.
به گفته محققان كساني كه به علل مختلف از جمله نوع كار يا عدم تحمل بدني نمي توانند به مدت طولاني در هر نوبت ورزش كنند نبايد نااميد باشند زيرا تحقيق جديد به وضوح تاثير مثبت و حتي برتري ورزش هاي كوتاه مدت ولي با تناوب بيشتر را نشان مي دهد.
به عقيده محققان هر بار فعاليت بدني موجب تحريك سوخت و ساز و افزايش استفاده از ذخاير غذايي بدن مي شود.

انگور يكي از شگفت آورترين محصولات طبيعي است كه از هزاران سال پيش در فهرست مواد خوراكي انسان ها قرار گرفته ولي هنوز بسياري از خواص آن ناشناخته مانده است .
به نوشته روزنامه روسي ايزوستيا , به تازگي پزشكان دانشگاه پنسيلوانيا اعلام كرده اند كه انگور علاوه بر خواص شناخته شده آن , فوايد ديگري هم دربر دارد.
بر اساس اين گزارش , مصرف مرتب انگور سبز باعث لاغري مي شود و حتي آب انگور هم براي كاهش وزن موثر است .
اين روزنامه افزود : پزشكان طي تحقيقات دو ماهه روي يكصد داوطلب كه از اضافه وزن رنج مي بردند به اين نتيجه رسيده اند. آنها داوطلبان را به چهار گروه تقسيم كردند و بدون در نظر گرفتن رژيم غذايي براي آنها در برنامه غذايي شان مقادير مشخصي انگور سبز و آب آن را گنجاندند و همچنين از آنها خواستند روزي نيم ساعت پياده روي كنند.
به گفته آنها , به برنامه غذايي گروه اول آب ميوه محتوي مقداري آب انگور , گروه دوم آب انگور و گروه سوم انگوراضافه شد كه افراد گروه چهارم فقط نيم كيلو , گروه دوم و اول بين يك تا يك و نيم كيلو كاهش وزن داشتند و بهترين نتيجه در مورد كساني مشاهده شد كه خودانگور سبز را مصرف مي كردند.
آنها حدود دو كيلوگرم از وزن اضافي خود را از دست داده بودند.

نتايج تحقيقات دانشگاه روچستر نشان مي دهد روغن سبوس برنج باعث كاهش ميزان كلسترول خون در موش مي شود.
به گزارش پايگاه اينترنتي انجمن آمريكايي پيشرفت علوم , پژوهشگران دانشگاه روچستر در تحقيقاتي كه از سال 1996 درباره خواص سبوس برنج انجام داده اند دريافته اند نوعي تركيب طبيعي موجود در روغن سبوس برنج علاوه بر كاهش كلسترول در موشها احتمال خواص ضد سرطاني و ضد عفونت نيز دارد.
روغن سبوس برنج تا 42 درصد از ميزان كل كلسترول خون و تا 62 درصد از كلسترول مضر يا ال دي ال را در حيوانات كاهش مي دهد.
پژوهشگران مي گويند خواص درماني روغن سبوس برنج به نوعي ويتامين « اي » موسوم به « تي آر اف » مربوط است .

محققان شيوه جديدي را براي دست يابي به بخش هاي دروني سلول ها يافتند كه مي تواند براي رساندن داروها به بافت ها مورد استفاده قرار گيرد.
به نوشته پايگاه اينترنتي دانشگاه كوئينزلند در استراليا محققان اين دانشگاه موفق شدند بخش هايي از سلول را شناسايي كنند كه با اندازه اي كوچكتر از يك صد هزارم ميلي متر در جذب مواد و انتقال آنها به درون سلول نقش دارند.
سلول ها براي زنده ماندن نياز به جريان دائمي مواد غذايي و ديگر مواد شيميايي دارند و به همين علت درك نحوه انتقال اين مواد به درون سلول ها اهميت زيادي دارد.
محققان از مدت ها پيش وجود اين مسيرها را حدس مي زدند اما محققان استراليايي براي نخستين بار وجود آنها را اثبات كردند.
محققان در مرحله بعدي قصد دارند ساختمان پروتئيني و ژن هايي را كه در اين مسيرها نقش دارند شناسايي كنند.