به تدريج پس از 40 سالگي عدسي چشم وضعيت انعطاف و ارتجاعي خود را از دست مي دهد و چشم قادر به تنظيم فاصله ي نزديك نمي شود.
علي ميرزاجاني , دبير انجمن علمي اپتومتري ايران , در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان گفت : پيرچشمي يا پرزباهپيا عارضه ايي است كه پس از 40 سالگي اتفاق مي افتد و در جوامع مختلف و نژادهاي متفاوت ممكن است شروع آن با تقدم يا تاخر از اين سن اتفاق بيافتد.
وي افزود : در چشم سازوكاري با عنوان تطابق وجود دارد كه ضخامت عدسي با تغيير وايجاد تطابق منجر به ديد مطلوب مي شود : به گونه ايكه توانا مي شويم چشم هايمان را براي فاصله ي نزديك تنظيم كنيم .
وي اظهار كرد : با گذشت زمان به تدريج عدسي چشم وضعيت انعطاف و ارتجاعي خود را از دست مي دهد و قدرت عضلاني آن كاهش مي يابد.
وي گفت : براين اساس به تدريج فرد احساس مي كند كه ديدش در فاصله ي نزديك وضوح ندارد و مجبور به دورتر كردن اشيا يا نوشته ها از چشم خود براي دست يابي به تصوير مطلوب مي شود.
دبيرانجمن علمي اپتومتري با اشاره به اينكه اين عارضه قابل پيشگيري نيست , تصريح كرد : تنها راه تجويز و استفاده از عينك هاي مطالعه يا عينك هاي نزديك بين است .

در سالهاي اخير كيفيت نان هاي ايراني به شدت كاهش يافته است و دليل عمده آن مناسب نبودن آردهاي مورد استفاده براي پخت نان است از اين رو پژوهشگران صنايع غذايي كشور مي كوشند تا با روش هاي مختلف كيفيت آرد گندم را بهبود ببخشند.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان , ابوالقاسم عبدالله زاده , دانشجوي رشته صنايع غذايي دانشگاه صنعتي اصفهان با راهنمايي دكتر محمد شاهدي و دكتر غلامحسين و نوعي چربي موسوم به دي C كبير در پژوهشي اثر ويتامين گليسريد را بر كيفيت آرد مورد استفاده براي پخت نان مورد مطالعه و بررسي قرار داد.
نتايج اين تحقيق كه بروي آرد تهيه شده از سه رقم گندم مربوط به منطقه اصفهان انجام شد , نشان مي دهد استفاده از به عنوان بهبود دهنده به ميزان C اسيد اسكوربيك ويتامين 60 ميلي گرم در هر كيلوگرم آرد و استفاده از دي گليسريد به مقدار 5 درصد در هر كيلوگرم آرد در بالا بردن ارزش نانوايي و كيفيت آرد نقش بسزايي دارد.
يافته هاي اين پژوهش حاكيست , اسيد اسكوربيك با ويتامين ث و چربي دي گليسريد باعث افزايش حجم خمير و همچنين افزايش مقاومت به كششي شدن و بياتي نان را به تاخير مي اندازد از اين رو مي توان از اين مواد بعنوان بهبود دهنده كيفيت نان بهره گرفت .
گفتني است : نتايج اين پژوهش را گروهي از استادان و اعضاي هيات علمي دانشكده كشاورزي دانشگاه صنعتي اصفهان تاييد كرده اند.

سالمندان بالاي 60 سال به مراكز درماني خاص نياز دارند
دكتر فريبا تيموري , متخصص طب سالمندي از دانشگاه ژوزف فرانسه و رييس مركز تحقيقات مسايل اجتماعي رواني سالمندان در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان افزود : در ايران بيمارستان و يا كلينيك ويژه سالمندان وجود ندارد و سالمند به همان طريق معاينه و درمان مي شوند كه ديگر افراد در سنين مختلف معاينه و درمان مي شوند در حاليكه مشخصات جسمي و رواني يك سالمند با افراد ديگر تفاوت كامل دارد و ارزيابي خاص خود را مي طلبد.
وي گفت : مركز تحقيقات مسايل اجتماعي رواني سالمندان به منظور آموزش طب سالمندي دوره هاي آموزشي 6 ماهه اي را براي پزشكان برگزار مي كند كه اولين دوره آن در ارديبهشت 84 شروع مي شود و در پايان اين دوره انجمن طب سالمندي فرانسه به شركت كنندگان گواهينامه خواهد داد.
وي گفت : از پاييز سال آينده دوره هايي نيز براي پرستاران , بهياران , مادريار و پدريار كه در خانه سالمندان مستقيما با سالمندان در ارتباط هستند برگزار خواهد شد تا اين افراد چگونگي برخورد با سالمندان و شناخت علايم مختلف بيماري در سالمندان را آموزش ببينند.

دانشمندان با كشف دو جمجمه در اتيوپي به شواهد تازه اي درباره قدمت انسان امروزي پي بردند.
به گزارش پايگاه اينترنتي روزنامه نول ابزرواتور , دانشمندان با كشف اين دو جمجمه در اتيوپي و بررسي آن اعلام كردند قدمت انسان امروزي به 195 هزار سال پيش باز مي گردد .
دانشمندان بر اين باروند اين دو جمجمه قديمي ترين آثار دال بر قدمت انسان امروزي است .

پژوهشگران استراليايي از كشف روش جديدي براي درمان سوختگي خبر مي دهند.
به گزارش پايگاه اينترنتي « ام .اس .ان » , در اين روش كه گفته مي شود ميزان جراحت را كاهش مي دهد از محلولي استفاده مي شود كه توليد پوست تازه را در برخي از سوختگي هاي شديد تسريع مي كند.
محلول ويتروگرو با تركيب كردن پروتئين موسوم به ويترونكتين با عوامل رشد پوست را تحريك مي كند و موجب توليد پوست تازه ميشود.
ويترونكتين در تركيب با سه عامل رشد موجب حركت سلولها و رشد آنها مي شود.
اين دارو در مراحل آزمايشي قرار دارد و پژوهشگران اميدوارند در سال دو هزار و هفت در دسترس بيماران قرار گيرد.

نتايج يك مطالعه جديد نشان مي دهد در صورتي كه والدين آموزشهاي لازم را براي جلوگيري از آسم ببينند و از بدو تولد نوزاد آنها را به كار گيرند احتمال بروز آسم در كودكان كاهش چشمگيري پيدا مي كند.
به نوشته نشريه اروپايي تنفس , محققان در دانشگاه ماستريخت هلند براي آنكه نقش پيشگيري را در بيماري آسم بررسي كنند تعدادي از خانواده ها را كه براساس سوابق خانواگي احتمال بروز آسم در آنان بالا بود مورد مطالعه قرا دادند اين خانواده ها به دو گروه تقسيم شدند , در گروه اول آموزشهاي لازم به والدين براي جلوگيري از مواجهه نوزاد با مواد حساسيت زا از جمله گرد و غبار خانه و موادي كه از بدن سگ و گربه جداي مي شوند داده شد همچنين به مادران اين گروه توصيه شد در شش ماه اول تولد به كودك شير خود را بدهند و يا از شيرخشك هايي استفاده كنند كه حداقل قدرت حساسيت زايي را دارند همچنين اين مادران تشويق شدند كه غذاي جامد را براي كودكان خود زودتر از شش ماهگي آغاز نكنند , در گروه دوم هيچ يك از اين آموزشها داده نشد , نوزادان متولد شده از مادران دو گروه به مدت دو سال مورد بررسي قرار گرفتند نتايج نشان داد علائم بيماري آسم در كودكان متولد شده از مادران آموزش ديده بسيار كمتر است .
همچنين نتايج مثبت آموزش در كودكان مونث بهتر از كودكان مذكر بود.
به گفته محققان محدود كردن مواجهه كودكان با مواد حساسيت زا از ابتداي تولد موجب كاهش بروز آسم در آنان مي شود و اين كاهش بويژه در دخترها بارزتر است .

نقص فني در دستگاه راديولوژي يكي ازمراكز درماني در آمريكا باعث شد دهها بيمار سرطاني بيش از حد مجاز در معرض تشعشات خطرناك قرار گيرند.
به گزارش پايگاه اينترنتي « اي .بي .سي » , نيوز , بررسي پزشكان مركز راديولوژي فدرال در آمريكا نشان مي دهد نصب غلط دستگاه راديولوژي درمركز بيمارستان مومفيت باعث شده است دهها نفراز بيماران سرطاني كه براي راديو درماني به اين مركز مراجعه كردند 50 درصد بيش ازآنچه براي درمان آنها مورد نياز است اشعه دريافت كنند.
با وجود جريمه هزار دلاري اين مركز درماني به علت سهل انگاري در نصب اين دستگاهها , مسئولان اين بيمارستان وجود عيب فني را در دستگاههاي خود نمي پذيرند.

استرس در ايجاد ريزش موي بدون علت , در خانم ها موثر است .
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان , دكتر نجم السادات عاطفي , دكتر رضيه سلطاني عربشاهي و دكتر عزيره افخم متخصصان پوست بيمارستان حضرت رسول اكرم (ص ) در پژوهشي به مقايسه حوادث استرس زاي زندگي در خانم هاي دچار ريزش موي منتشره بدون علت مشخص يا گروه شاهد پرداختند.
در اين طرح چهل خانم 18 ساله و بالاتر كه به دليل ريزش موي منتشر به درمانگاه پوست بيمارستان رسول اكرم (ص ) مراجعه كرده و نتيجه آزمايش هاي آنها طبيعي بوده و علت ارگانيك براي ريزش موي آنها پيدا نشده بود , انتخاب شدند. چهل نفر ديگر از مراجعان به همان درمانگاه نيز ريزش موي آنان با بيماري ديگري كه با استرسي در ارتباط بود به عنوان گروه كنترل انتخاب شدند. هر دو گروه پرسشنامه « مقياس درجه بندي تطابق اجتماعي » را پر كردند. ميانگين نمره در هر دو گروه محاسبه و با هم مقايسه شد.
بنابر اين گزارش , براساس يافته هاي اين پژوهش ميانگين نمره استرس در گروه دچار ريزش مو بيش از گروه شاهد بود.
بنابر اين نتيجه اين تحقيق نشان داد كه استرس در ايجاد ريزش موي بدون علت مشخص در خانم ها بسيار دخيل است .

يك شركت ژاپني موفق شد از طريق ابداع يك سيستم راديويي , اطلاعات را از طريق بدن انسان ارسال كند.
به گزارش پايگاه اينترنتي روزنامه لاريپو ليكا چاپ ايتاليا , سال گذشته هنگاميكه شركت مايكروسافت در مورد امكان ارسال اطلاعات و داده ها از طريق بدن انسان به مثابه يك هادي قوي صحبت كرد , سرو صداي زيادي بپا شد. اكنون يك گروه ژاپني اين تكنولوژي را به واقعيت تبديل كرده است و قول داد كه براي هميشه انسانها را از شر سيم دستگاههاي برقي قابل حمل خلاص كند. اين سيستم را كه ردتاكتون نام گرفته شركت ژاپني تلفن و تلگراف نيپون ساخته است . اين تكنولوژي مي تواند از لباسها و سطح پوست انسانها براي ارسال اطلاعات و داده ها با سرعتي معادل 2 « ام . بي . پي . اس » استفاده كند .

نتايج تحقيقات گروهي از پژوهشگران آمريكايي نشان مي دهد شدت گرما دربزرگي يا كوچكي مورچه ها موثر است .
به گزارش پايگاه اينترنتي فرانس دو هر چه شدت گرما بيشتر باشد مورچه ها كوچكتر خواهند بود.
براساس اين تحقيقات شدت گرما همچنين درجمعيت مورچه هايي كه با هم زندگي مي كنند موثراست اما اين بار برخلاف مورداندازه هرچه شدت گرما بيشترباشد برتعداد مورچه هايي كه با هم زندگي مي كنند افزوده مي شود.
در جنگلي با آب و هواي معتدل در يك لانه به طور متوسط شصت و سه مورچه زندگي مي كنند اما در لانه بياباني بيش از نه هزار مورچه ديده مي شوند.

سرپرست برنامه دعوت براي پژوهشهاي مشترك مركز مطالعات و همكاري هاي علمي بين المللي اعلام كرد : اين مركز در چارچوب برنامه دعوت براي پژوهشهاي مشترك , اساتيد درجه اول بين المللي را براي انجام پژوهشهاي مشترك با اساتيد و دانشجويان دوره دكتري به ايران دعوت مي كند.
دكتر محمد يلپاني , سرپرست برنامه دعوت براي پژوهشهاي مشترك در گفت وگو با خبرنگار « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) , هدف از اجراي اين برنامه را ارتقا سطح تحقيقات پروژه هاي دكتري دانشگاههاي كشور عنوان و خاطرنشان كرد : در اين برنامه علاوه بر اساتيد فعال , اساتيد با تجربه و بازنشسته دانشگاهها و مراكز علمي دنيا هم مشاركت دارند.
در اين راستا , اساتيد خارجي براي نظارت بر روند تحقيق و نتايج آن چند بار در سال به ايران سفر مي كنند; همچنين از اين اساتيد خواسته مي شود علاوه بر همكاري پژوهشي , چند سخنراني در دانشگاهها و مراكز پژوهشي كشور ارائه كنند.
وي خاطرنشان كرد : اين طرح علاوه بر اساتيد خارجي , اساتيد و نخبگان ايراني خارج از كشور را نيز شامل مي شود و طبيعتا دعوت از اين گروه اساتيد از اولويتهاي اين برنامه و تمامي فعاليتهاي مركز مي باشد.
دكتر يلپاني در عين حال افزود : مركز مطالعات و همكاري هاي علمي كه براي سفر اين اساتيد برنامه ريزي كرده و امكان ) ISMO ( بين المللي ( همكاري با همتاهاي ايرانيشان را فراهم مي كند , علاوه بر هزينه بليت خارجي اين استادان تمامي هزينه هاي آنها را در حدود يك تا دو ماه اقامت ايران , همراه با يك يا دو سفر علمي تفريحي به شهرهايي نظير اصفهان و شيراز تامين مي كند.
وي با اشاره به برنامه ريزي هاي انجام شده براي گسترش اين طرح , استادان و پژوهشگران رشته هاي مختلف را به همكاري فراخواند و اظهار داشت : اساتيد و محققان ايراني كه با دانشمندان خارجي ارتباط داشته و از موافقت آنها براي اين مشترك آگاه هستند مي توانند شرحي از زندگي نامه , تخصص علمي و برنامه پيشنهادي خود را براي دعوت از اين دانشمندان تهيه كرده و به مركز ارائه كنند تا اقدامات لازم براي همكاري علمي با آنها فراهم شود.

براساس يافته هاي يك پژوهش , گياه دارويي « ترخون » به عنوان عامل ضد انعقاد خون , رفع درد مفاصل , سكسكه و سردرد قابل استفاده است .
به گزارش سرويس « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) , شهرام بهرامي و احمد احمديان دانشجويان كارشناسي ارشد اصلاح نباتات با همكاري اتابك بازرگانيان , دكتراي داروسازي و محمدعلي نجفي , عضو هيات علمي صنايع غذايي دانشگاه بابل در پژوهشي به شناسايي عامل فعاليت ضد انقعاد خوني در گياه دارويي ترخون پرداخته اند.
گياه ترخون كه 0,3 تا 1,5 متر ارتفاع دارد و برگ هاي آن بلند و باريك و سبز رنگ است از طريق ريشه تكثير مي شود. اين گياه علفي مي تواند جهت رفع درد مفاصل , سكسكه , و رفع سردرد مي تواند به كار برده شود. برگ و سرشاخه هاي جوان و برگدار گياه ترخون مي تواند براي اشتهاآوري , تقويت معده , ضد كرم و درمان قاعدگي دردناك موثر باشد.
ترخون حاوي استراگول , ميتل كاوياكول , متوكسي كومارين و... است .
نتايج بررسي هاي انجام شده در اين تحقيق نشان مي دهد كه اگر عصاره برگ گياه ترخون مورد مصرف خوكچه هاي هندي قرار بگيرد , موجب فعاليت ضد انعقاد خون مي شود.
تحقيقات و آزمايشات اين طرح كه با استخراج دو تركيب متوكسي كومارين و هيدروكسي آرتميدين با بهره گيري از محلول آب اتانول انجام شده نشان مي دهد : فرايند ضد انعقاد خون اين گياه مربوط به تركيب هيدروكسي آرتميدين است .

دستگاه آبگرمكن « مايكروويو » ديواري به همت دو مخترع جوان ايراني طراحي و ساخته شد.
جمشيد غفراني , عضو جامعه مخترعان و مبتكران ايران كه با همكاري عباس ابراهيمي موفق به ساخت و ثبت اختراع اين دستگاه شده است , در گفت وگو با خبرنگار « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) , اظهار داشت : اين دستگاه آبگرمكن به وسيله انرژي برق و امواج مايكروويو آب را داغ كرده , از بروز هر گونه آتش سوزي و آلودگي هوا جلوگيري مي كند.
وي خاطرنشان كرد : ديواره اصلي بدنه آبگرمكن فلزي و ديواره داخلي از جنس مواد عايق هاي حرارتي بوده كه در ميزان نگهداري درجه حرارت دستگاه نقش بسزايي دارد.همچنين محفظه شيشه يي تعبيه شده در آن به دليل نقطه ذوب بالا هيچگونه ترك و شكستگي با آب گرم يا سرد نداشته و قابليت عبور امواج مايكروويو را از خود دارد و مانع از تماس مستقيم لامپ مگنترون با آب مي شود.
وي در ادامه اظهار كرد : لامپ مگنترون انرژي و توان مصرفي خود را از يك دستگاه ترانسفورماتور كه به برق شهر متصل شده است مي گيرد و يك محفظه فلزي نيز اين لامپ را محافظت مي كند.
غفراني افزود : در اين آبگرمكن بلافاصله پس از مصرف آب از طريق لوله خروجي سنسور اولتراسونيك و نگهدارنده آن به وسيله يك پردازشگر الكترونيكي دستور باز كردن لوله هاي ورودي دستگاه را به شير مگنتيك مي دهد بدين ترتيب , تغييرات سطح آب كاملا تحت كنترل بوده و در صورت نياز سطح آب به اندازه استاندارد رسانده مي رسد.
عضو انجمن علمي نخبگان ايران افزود : در قسمت خروج آب , به دليل اين كه آب داغ داخل مخزن تحت فشار نيست , از يك پمپ فشار آب جهت ايجاد فشار استفاده مي شود تا بتوان آب را از درون لوله هاي مصرف و دوش حمام با فشار طبيعي استفاده كرد كه اين پمپ نيز به يك موتور الكتريكي و برق متصل است .
وي در پايان , جلوگيري از آتش سوزي به دليل عدم وجود شعله آتش و سوخت فسيلي يا المنت هاي ملتهب , جلوگيري از آلودگي هوا , حجم پايين و سرعت بالاي گرم شدن , نداشتن رسوب در آب به دليل عدم وجود حرارت خارجي , جلوگيري از انفجار احتمالي در مواقعي كه آب خيلي داغ باشد و نصب خروجي بخار آب , جلوگيري از به هدر رفتن انرژي به دليل عايق بودن وسيله , استفاده از سنسور اولتراسدنيك و شير گلنتيك براي اندازه گيري دائمي سطح آب و جلوگيري از پرشدن مخزن اصلي و نيز استفاده از پمپ جانبي جهت ايجاد فشار مجدد آب داغ براي مخزن را از جمله مزيتهاي اين دستگاه اعلام كرد.

يك دانشجوي دكتري مهندسي پليمر در تحقيقات رساله خود موفق به طراحي و ساخت دستگاه شبيه ساز حركت مفصل لگن با قابليت اندازه گيري ميزان سايش مفصل و تست سايش حركت واقعي مفصل شد.
دكتر مصطفي رضايي , دانش آموخته دكتري مهندسي پليمر دانشگاه تربيت مدرس و استاديار دانشگاه صنعتي سهند تبريز در گفت وگو با خبرنگار « پژوهشي » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) اظهار كرد : سايش پليمر مهمترين مشكلي است كه در مفصل هاي مصنوعي وجود دارد كه در اين طرح با استفاده از پلي اتيلن با وزن مولكولي و مقاومت سايشي بسيار بالا براي رفع اين مشكل تلاش شده است .
وي با اشاره به مشكلي كه در سايش مفصل هاي مصنوعي ايجاد مي شود , افزود : ذراتي كه از قسمت پليمري مفصل هاي مصنوعي جدا مي شود , وارد سيستم دفاعي بدن شده و با آنزيم هايي كه از طريق سيستم دفاعي بدن ترشح مي كنند وارد واكنش مي شود كه اين واكنش نوعي بيماري جذب استخوان به نام استئولايسيس ايجاد مي كند و به همين دليل پروتز استفاده شده در محل مفصل بايد بعد از مدتي تعويض شود.
وي افزود : جراحي مفصل هزينه بر بوده و به دليل بريده شدن قسمت انتهايي استخوان مفصل و كارگذاشتن پروتز , امكان تجديد جراحي بسيار مشكل است .
دكتر رضايي در ادامه اظهار كرد : نوعي كامپوزيت جديد از جنس پلي اتيلين ) را براي PET با وزن مولكولي بسيار بالا و الياف پلي اتيلن ترفتالات ( نخستين بار در جهان طراحي و آن را جايگزين مفصل مصنوعي كرده و آزمايش هاي متعددي در راستاي بررسي فرايند توليد كامپوزيت و بهينه سازي خواص آن انجام شده است .
وي با اشاره به اينكه آزمايشهاي تست سايش خطي اين طرح به دليل نبود تجهيزات لازم در كشور در كانادا انجام شده است , اظهار داشت : با توجه به اين كه حركت مفصل در وضعيت حقيقي به صورت چند بعدي است در اين دستگاه كامپوزيت طراحي شده به شكل يك نيمكره توخالي مصنوعي از جنس آلياژ كروم كبالت بوده و يك جك پنيوماتيك براي اعمال اثرات وزن بدن در آن تعبيه شده و قادر به اندازه گيري ميزان سايش واقعي و دقيق تر از دستگاه سايش خطي است .
وي خاطر نشان كرد : همچنين اثر حضور الياف بر بلورينگي وتف جوشي پلي اتيلن با وزن مولكولي بسيار بالا به طور كامل بررسي شد و بنابر مطالعات سبب تاخير در تبلور الياف پلي PET سينتيك تبلور , اگر چه حضور الياف اتيلن با وزن مولكولي بالا شد اما ميزان بلورينگي در كامپوزيت بيشتر از ماده خالص شده است .
دكتر رضايي افزود : محاسبات انجام شده نشان داد كه اصلاح سطحي , كشش سطحي ذرات پيلي اتيلن را افزايش داده و در نتيجه سبب چسبندگي بهتر در فصل شترك الياف با ماتريس شده است كه در آزمايش هاي ضربه مورد تاييد قرار گرفت .
عضو هيات علمي دانشگاه صنعتي سهند تبريز در خصوص ويژگي ها كامپوزيت جديد گفت : اين كامپوزيت جديد نسبت به نمونه هاي خارجي , ميزان سايش را تا 50 درصد كاهش داده و علاوه بر افزايش عمر مفصل هاي مصنوعي كه تا پيش از اين حدود 10 تا 15 سال بوده و براي افراد سالخورده با تحرك كم به كار مي رفت , مساله جذب استخوان را نيز به كمترين ميزان رسانده است .
وي در پايان تصريح كرد : اين يافته نياز به انجام آزمايشهاي تكميلي داشته و با انجام آزمايش روي نمونه هاي زنده ميزان سازگاري آن مورد تاييد واقع شده و به مرحله بهره برداري مي رسد.
گفتني است , اين طرح در قالب رساله دكتري مصطفي رضايي با راهنمايي دكتر نادره گلشن ابراهيمي , عضو هيات علمي گروه مهندسي پليمر دانشگاه تربيت مدرس اجرا شده است .

دانشمندان از يافته هاي تازه اي درباره خاصيت ضد سرطاني چاي سبز خبر مي دهند.
به نوشته روزنامه ديلي تلگراف در اينترنت , گروهي از پژوهشگران دانشگاه مورسيا در اسپانيا با مطالعه تركيبات چاي سبز ماده اي ضد سرطان را در آن كشف كردند.
به گفته اين پژوهشگران ماده « اي . جي .سي .جي » يكي از تركيبات چاي سبز است كه سلولهاي سرطاني را از بين مي برد.
اين فرايند از طريق تنظيم كردن فعاليت انزيمي موسوم به « دي . اچ .اف .ار » صورت مي گيرد.
آنزيم « دي .اچ .اف .ار » براي ساخت « دي . ان .اي . » در سلولها ضرورت دارد اما چنانچه بيش از حد فعال شود سلولها سريعتر از حالت عادي تقسيم مي شوند.
ماده اي جي سي جي موجود در چاي سبز با تاثير گذاري بر فعاليت اين رژيم وكنترل ان موجب مرگ سلولهاي سرطاني مي شود.
دانشمندان پيش از اين به تاثير كنترل آنزيم « دي .اچ .اف .ار » بر مهار سلولهاي سرطاني پي برده بودند اما داروهاي موجود در اين خصوص عوارض جانبي شديدي بر سلولهاي غير سرطاني از جمله بافت كبد داشتند.
پژوهشگران اميدوارند با استفاده از تركيبات طبيعي چاي سبز داروهاي جديدي براي بيماران سرطاني تهيه كنند.