در دومين بررسي كشوري ارزشيابي مداخلات رشد و تغذيه كودكان زير
شش سال كه از 21 آذر به مدت 15 روز برگزار شد , اطلاعات مربوط به
وضع رشد كودكان جمع آوري و ثبت شد.
به گزارش روابط عمومي وزارت بهداشت , اين بررسي بزرگترين بررسي
اپيدميولوژي تعيين وضع تغذيه كودكان كشور است كه پس از گذشت شش
سال از نخستين بررسي , اطلاعات حاصل از بررسي حاضر با تعيين وضع
كنوني رشد كودكان كشور و عوامل موثر بر آن بستري فراهم شود تا علاوه بر
ارزيابي اقدامات انجام شده بتوان برنامه ها و مداخلات مناسب را براي
ارتقاي سلامت كودكان كشور براساس نياز هر منطقه و استان طراحي و اجرا
كرد.
بنابه اين گزارش برپايه نتايج نخستين بررسي كشوري تعيين وضع رشد
كودكان كه در سال 1377 انجام شده 800 هزار كودك در كشور به كوتاه
قدي , 540 هزار به كم وزني و 170 هزار به لاغري مبتلا بودند .
همچنين سو تغذيه كودكان سالانه 5,5 ميليارد دلار ضرر و زيان به
كشور وارد مي كند.
|
ارتباط افسردگي با اختلال در تنظيم هورموني در غدد
فوق كليوي
|
پژوهشگران مي گويند ناتواني مغز در تنظيم هورموني كه از غدد فوق
كليوي ترشح مي شود , مي تواند موجب افسردگي افراد شود.
به گزارش خبرگزاري فرانسه از واشنگتن , طبق ازمايشهايي كه بر روي
موشها انجام گرفت و نتايج آن روز دوشنبه در نشريه سالانه فرهنگستان علوم
آمريكا انتشار يافت , مغز در واكنش به فشارهاي روحي علائمي را به غدد
فوق كليوي مي فرستد تا هورمونهايي ترشح كنند كه يكي از آنها هورمون
گلوكوكورتيكاستروييد است . اين هورمون در حفظ تعادل فيزيولوژيك اعضا
مختلف بدن نقش مهمي دارد.
پروفسور لوئيس موگليا كه سرپرستي اين تحقيقات را بر عهده دارد
مي گويد غده فوق كليوي افرادي كه از فشارهاي روحي خيلي شديد رنج
مي برند , بيش از حد هورمون ترشح مي كنند كه هورمون
گلوكوكورتيكاستروييد نيز يكي از آنهاست . اين امر احتمالا موجب مي شود
مغز انها به فشارهاي روحي واكنش متفاوتي نشان دهد.
وي گفت : ما با آزمايش بر روي موشها و تحريك مغز آنها براي ترشح
بيش از حد اين هورمونها بويژه هورمون گلوكوكورتيكاستروييد پي برديم كه
اين موشها دچار افسردگي مي شوند.
به گفته پژوهشگران اين موشها از نوشيدنيهاي شيرين خيلي كمتر از
موشهاي عادي لذت مي بردند.
پروفسور موگليا خاطر نشان كرد رفتار موشهايي كه فاقد گيرنده هورمون
گلوكوكورتيكاستروييد هستند نشان مي دهد برخي افراد احتمالا زمينه اي
ژنتيكي دارند كه با متوقف كردن فعاليت تنظيم كننده اين هورمون در مغز , در
واكنش به فشارهاي روحي , دچار افسردگي مي شوند.
گيرنده هورمون مزبور در قشر مغز و در هيپوكامپ , در بخش جلوي مغز ,
قرار دارد كه به احساسات و حافظه مربوط مي شود.
|
استفاده از نايلون مشكي باعث انتقال انواع بيماري به افراد
مي شود
|
يك كارشناس مسوول اداره بهداشت مواد غذايي وابسته به مركز سلامت
محيط و كار وزارت بهداشت , درمان و آموزش پزشكي گفت : استفاده از
نايلون مشكي باعث انتقال انواع بيماريهاي ميكروبي مي شود.
« سيدرضا غلامي » در گفت و گو با خبرگزاري جمهوري اسلامي افزود :
نايلون هاي مشكي محصول بازيافت زباله است و منجر به نشر انواع آلودگي و
ميكروب مي شود.
وي , اظهار داشت : نايلون هاي مشكي از مواد بازيافتي شامل تركيبات
انواع پلاستيك هاي بهداشتي و غير بهداشتي توليد و براي مشكي كردن آنها
از مواد كربني غير مجاز استفاده مي شود كه براي سلامتي بسيار مضر است .
غلامي , با تاكيد بر اينكه براي نگهداري مواد غذايي از جمله ميوه و
سبزيجات نبايد از نايلون هاي مشكي استفاده كرد , ادامه داد : استفاده از
روزنامه و كاغذهاي باطله نيز براي پيچيدن مواد غذايي از جمله انواع
گوشتها غيربهداشتي و خطر آفرين است .
وي علت خطرزايي استفاده از روزنامه را براي نگهداري گوشتها را نفوذ
سربي كه در چاپ حروف روزنامه بكار مي رود به داخل اين مواد عنوان كرد.
اين كارشناس مسئول , فلزات سنگين از جمله سرب را عامل سرطان
خون دانست و گفت : اين مواد مشكلات زيست محيطي در كشور ايجاد
مي كنند.
غلامي , با بيان اينكه توليد پاكت هاي كاغذي قابل بازيافت , جايگزين
مناسبي براي نايلون هاي مشكي و روزنامه است , افزود : وزارت صنايع و
معادن بايد صنايعي توليد كند كه از مواد اوليه تهيه و قابليت تجزيه پذيري
داشته باشد.
غلامي توصيه كرد كه حتما هنگام خريد مواد غذايي , ميوه و سبزيجات
به متصدي يادآوري كنند كه مواد آنان را داخل نايلون هاي سفيد قرار دهند.
وي در پايان تصريح كرد : نايلون هاي مشكي فقط براي حمل و جابجايي
زباله مناسب است .
|
ساخت بالگرد روبوتيك
|
پژوهشگران گروه روبوتهاي هوايي دانشگاه بركلي امريكا نخستين بالگرد
روبوتيك را ساختند.
به گزارش پايگاه اينترنتي ساينس ديلي , پژوهشگران دانشگاه بركلي
روبوت پرنده اي به شكل بالگرد ساخته اند كه حدود 130 پوند وزن دارد و
بدون نياز به كنترل از راه دور قابليت برنامه ريزي و هدايت خودكار دارد.
اين بالگرد ربوتيك كه روبوكوپترنام دارد مي تواند وجود موانع را در
مسير خود تشخيص دهد و از برخورد به آنها جلوگيري كند.
سامانه اين روبوكوپتر به گونه اي است كه قابليت برنامه ريزي خودكار
مسير پرواز را دارد.
|
خطرات بي اشتهايي عصبي براي دختران نوجوان
|
نتايج يك مطالعه جديد نشان مي دهد كه اختلال تغذيه اي بي اشتهايي
عصبي سلامت دختران نوجوان را به شدت تهديد مي كند.
به گزارش پايگاه اينترنتي مد اينديا , مطالعات قبلي آثار ناگوار اين
بيماري را بر بدن نشان داده اند ولي عمده اين مطالعات روي زنان بسيار
بيمار و بستري شده در بيمارستان انجام شده بودند.
در مطالعه اي كه اخيرا صورت گفت محققان 60 دختر مبتلا به بي
اشتهايي عصبي را كه متوسط سن آنان حدود پانزده سال بود با پنجاه و
هشت دختر سالم با همان متوسط سني مقايسه كردند.
نتايج نشان داد دختران مبتلا به بي اشتهايي عصبي توده بدني كمتري
دارند و ديگر شاخص هاي مربوط به وزن نيز در آنان نسبت به دختران طبيعي
كمتر است .
اين دختران همچنين ضربان قلب كمتر , تراكم استخواني كمتر , فشار
خون سيستولي پايين تر و دماي بدن پايين تري دارند. اختلالات هورموني
نيز در دختران مبتلا بيشتر بود و ميزان كم خوني در اين عده افزايش نشان
مي داد.
محققان مي گويند اين نتايج نشان مي دهد كه دختران مبتلا به
بي اشتهايي عصبي بايد تحت نظارت دقيق قرار گيرند حتي اگر بيماري آنان
چندان شديد نباشد.
|
فرهنگ سازي در زمينه تغذيه سالم , مصرف مواد غذايي مضر
را كاهش مي دهد
|
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت , گفت : فرهنگ سازي در
زمينه تغذيه سالم , مصرف مواد غذايي زيان آور را كاهش مي دهد.
خانم دكتر ربابه شيخ الاسلام در مصاحبه با واحد مركزي خبر افزود :
بهبود سلامت جامعه به تغيير فرهنگ تغذيه اي نياز دارد كه به تدريج بايد
اجرا شود وگرنه با توقف توليد مواد غذايي مضر نمي توان جلوي مصرف
آنها را گرفت .
وي اضافه كرد : وزارت بهداشت نمي تواند همه صنايع غذايي كشور را
ملزم به توليد روغن مايع كند چون مردم تمايل چنداني به خريد اين روغنها
ندارند و از آنجا كه مردم بيشتر روغن جامد مصرف مي كنند اين ماده به طور
قاچاق وارد كشور خواهد شد.
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت , گفت : به علت مصرف بالاي
مواد غذايي مضر براي سلامت در كشور بويژه روغن جامد روز به روز به
تعداد مبتلايان به بيماريهاي قلبي و عروقي بويژه در بين جوانان افزوده
مي شود.
دكتر شيخ الاسلام افزود : برنامه هاي صدا و سيما در زمينه ساخت
فرهنگ مناسب تغذيه در جامعه نقش مهمي دارد و نبايد با تبليغ مواد غذايي
مضر , فرهنگ نادرست تغذيه را در جامعه رواج داد.
وي اضافه كرد : داشتن مجوز از وزارت بهداشت , دليلي براي تبليغ كردن
نيست مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت گفت : اين وزارتخانه به
روغن جامد , پفك , چيپس به دليل تقاضاي بالاي آن مجوز مي دهد چون اگر
ندهد اين مواد به طور قاچاق و از خارج مرزها وارد كشور مي شود.
دكتر شيخ الاسلام در ادامه اظهار داشت : متاسفانه به علت فرهنگ غلطي
كه در حال تبليغ است با شرايط نامساعدي در زمينه تغذيه جوانان روبرو
هستيم .
وي گفت تلاش مابراين است كه مصرف روغن مايع جايگزين روغن
جامد شود اما متاسفانه با تبليغات صداوسيما اين اقدامات بي نتيجه بوده
است .
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت , با بيان اينكه از دادن
تذكرات به صداوسيما خسته و نااميد شده ايم گفت كم كم به صنايع غذايي
متوسل شده ايم و از آنها خواسته ايم كه تبليغاتشان را متوقف كنند و اگر در
زمينه روغن مي خواهند تبليغ كنند روغن مايع يا روغن مخصوص سرخ
كردن را تبليغ كنند.
|
تلاش براي ساخت و توليد نسل جديدي از جليقه هاي
ضد گلوله
|
پژوهشگران تلاش مي كنند جليقه هاي ضد گلوله جديدي بسازند كه قادر
است ديگر اعضاي بدن را نيز حفظ كند.
به گزارش شبكه تلويزيوني الجزيره , دانشمندان و پژوهشگران آمريكايي
در حال انجام پژوهشهاي لازم با هدف ساخت سپرهاي ضد گلوله و
جليقه هاي مخصوص هستند.
اين پژوهشگران معتقدند در اين مطالعات تلاش مي شود جليقه ها و
سپرهايي براي نظاميان آمريكايي تهيه و ساخته شود كه ديگر اعضاي بدن
سربازان را از خطر اصابت گلوله مصون بدارند.
|
كار كردن با وجود بيماري , خطر حمله قلبي را افزايش
مي دهد
|
مرداني كه با وجود بيماري حاضر نيستند از محل كار خود غيبت كنند يا
از مرخصي استفاده كنند بيشتر با خطر حمله قلبي روبرو مي شوند.
به گزارش پايگاه اينترنتي ياهونيوز , بررسي بيش از پنج هزار انگليسي
بين 35 تا 55 سال نشان مي دهد مرداني كه با وجودبيماري بر سركار خود
حاضرمي شوند واز مرخصي استعلاجي استفاده نمي كنندبيشتر با خطر
حمله هاي قلبي روبرو مي شوند.
به گفته محققان با بدتر شدن وضع سلامت كاركنان و استفاده كمتر از
مرخصي براي درمان , احتمال بروز حمله هاي قلبي تا دو برابر افزايش
مي يابد.
هر چند كه دراين بررسي عوامل خطرسازديگر همچون اضافه وزن ,
مصرف سيگار لحاظ نشده است ولي محققان درباره حضور كاركنان بر سركار
با وجود بيماري هشدار دادند.
|
ترك سيگار بلافاصله فوايد خود را نشان مي دهد
|
محققان آلماني معتقدند بيماران قلبي سيگاري در صورت ترك , آثار
مثبت فوري آن را درك خواهند كرد.
به گزارش نشريه سلامت اروپا در اينترنت , محققان آلماني اعلام كردند
افراد سيگاري كه از بيماريهاي قلبي , عروقي رنج مي برند يا دچار انژين
شديد هستند در صورت ترك سيگار علايم مثبت كنار گذاشتن سيگار را در
فاصله اي خيلي كوتاه متوجه خواهند شد.
بررسي حدود هزار بيمارقلبي نشان مي دهد ادامه سيگار پس از حمله
قلبي يا ابتلا به بيماري قلبي عروقي ارتباطي تنگاتنگ با حمله مجدد قلبي يا
شدت گرفتن بيماري دارد در حالي كه ترك كردن سيگار مي تواند تا 40
درصد از حملات قلبي يا تشديد بيماري ها قلبي عروقي را در سال اول
بكاهد.
پيشتراعلام شده بود ترك سيگار فوايد فراواني را در بلند مدت براي
بيمار قلبي در پي داد ولي نتايج اين پژوهش نشان مي دهد علاوه بر فوايدبلند
مدت , افراد سيگاري با ترك سيگار فوايد كوتاه مدت را نيز درك خواهند
كرد.
|
نقش آرامش خانواده در فعاليت مغز زنان
|
مغز زناني كه در خانواده هايي با روابط صميمي زندگي مي كنند فعاليت و
كارايي بهتري از خود نشان مي دهد.
به گزارش پايگاه اينترنتي ياهونيوز , بررسي فعاليت مغزي در زناني كه
روابط خانوادگي آنها چندان گرم نيست نشان مي دهد فعاليت مغز در
بخش هاي احساسات و انگيزش و محبت درمقايسه بازناني كه روابط صميمي
با همسر خود دارند كاهش چشمگيري دارد.
به نوشته نشريه روانشناسي امريكا بررسي و اسكن فعاليت مغزي زنان
نشان مي دهد زناني كه روابط صميمي با همسرانشان ندارند , به ويژه در
ساعات اوليه صبح دچار برخي علايم افسردگي و كاهش فعاليت هاي مغزي
وادامه كاهش فعاليت بخش هاي مرتبط با احساس در مغز هستند كه باعث
ابتلاي دائمي آنها به افسردگي مي شود.
همچنين اسكن مغززناني كه روابط صميمي با خانواده خوددارند نشان
مي دهد تغييرات و واكنش هايي در بخش احساسات آنها روي مي دهد كه در
گروه اول مشاهده نمي شود.
محققان معتقدند اين بررسي گام موثري در روشن كردن نقش روابط
خانوادگي با احساسات دروني زنان و چگونگي تبديل اندوه حاصل از
سردي اين روابط در ابتلا به افسردگي برداشته است .
|
مصرف ميوه , سبزي و شير در كودكي از بيماري هاي
بزرگسالي پيش گيري مي كند
|
مصرف مداوم ميوه , سبزي و شير در كودكي ازابتلا به بسياري از
بيماريهاي شايع بزرگسالي پيش گيري مي كند.
به گزارش پايگاه اينترنتي مديكال نيوز بررسي مصرف مداوم ميوه ,
سبزي و شير در دوران كودكي از ابتلا به بيماري هايي همچون فشار خون
بالا , چاقي و ديابت در بزرگسالي پيشگيري مي كند.
نتايج اين تحقيق كه درنشريه اپيدميولوژي به چاپ رسيد نشان مي
دهدكودكاني كه مصرف شير و محصولات لبني , ميوه و سبزي در برنامه
غذايي انهاقرار دارد در مقايسه با ديگر كودكان كمتر دچار فشار خون بالا
دربزرگسالي مي شوند.
همچنين كودكاني كه اين برنامه غذايي را دنبال مي كنند در بزرگسالي
كمتر دچار چاقي و اضافه وزن مي شوند كه خودعامل مهم ابتلا
به بيماري هايي همچون ديابت است .
محققان معتقدند در برنامه هاي غذايي كه پزشكان براي سلامت و
كاهش وزن در سال دو هزار و پنج پيشنهاد خواهند كرد توجه ويژه اي به
استفاده ازشير , ميوه و سبزي خواهد شد.
|
تحقيقات پزشكان درباره نوعي ويروس جديد عامل
بيماريهاي تنفسي كودكان
|
محققان علوم پزشكي در ايتاليا اعلام كردند نوعي ويروس به نام
« متانوموويروس » كه از سال 2001 ميلادي كشف و به عنوان عامل برخي
بيماريهاي تنفسي كودكان معرفي شد , عامل بروز بيماريهاي متعدد تنفسي در
كودكان است .
به گزارش خبرگزاري رويترز از نيويورك , دكتر نيكولا پرينسيپي از
دانشگاه ميلان و همكارانش در مقاله اي كه در نشريه ويروس شناسي پزشكي
منتشر شد اعلام كردند ميزان عفونتهايي كه اين ويروس جديد در كودكان
ايجاد مي كند روز به روز در حال افزايش است ولي علت اين امر هنوز معلوم
نيست .
|
اسيدهاي چرب غيرطبيعي روغنهاي مصرفي براي سلامت
انسان مضراست
|
كارشناس مسئول بخش روغنها و چربي هاي اداره كل آزمايشگاههاي
كنترل غذا و دارويي وزارت بهداشت , درمان و آموزش پزشكي گفت :
اسيدهاي چرب غيرطبيعي روغنهاي مصرفي برسلامت انسان اثرات سو
دارند.
به گزارش واحد مركزي خبراز اروميه , خانم غفاري در گردهمايي
بررسي نقش چربي ها در سبد سلامت خانواده در اروميه افزود : هم اكنون
ميانگين اسيدهاي چرب غيرطبيعي در روغن جامد معمولي 33,53 درصد ,
روغن جامد كم ترانس , 7,06 درصد , روغنهاي مخصوص سرخ كردني ,
6,78 درصد در كره هاي گياهي 22,06 درصد است .
وي با بيان اينكه در آزمايشگاههاي كنترل غذا و داروي وزارت
بهداشت , درمان و آموزش پزشكي ميزان ايزومرترانس يا اسيدهاي چرب
غيرطبيعي در روغنهابررسي مي شود گفت : بررسي ميزان ويتامين ها و
امولسي فاير نيز در روغنها از سال آينده آغاز خواهد شد.
خانم غفاري افزود : هم اكنون 29 كارخانه در كشور با ظرفيت توليد يك
ميليون و 3 هزار تن روغن در سال فعاليت مي كنند .
| |
| |
| | | | | | | | |