يافته هاي پژوهشگران نشان ميدهد همراهي فشار خون و
ديابت باعث تنگي عروق مغزي مي شود.
به گزارش واحد مركزي خبر , محققان دانشگاه علوم
پزشكي شهيد بهشتي بامطالعه روي 42 نفر بالاي 50 سال مبتلا
به ديابت و فشار خون به عنوان گروه يك و 24 نفر بالاي 50
سال كه تنها ديابت داشتند گروه دو دريافتند بيماراني كه به
فشار خون و قند خون بالا مبتلايند داراي درجاتي ازتنگي
عروق مغزي نيز هستند.
دراين مطالعه ابتدا از بيماران پرسشنامه اي درباره
اطلاعات فردي , معاينه , فشار خون و آزمايشات قند وچربي
تهيه شد و پس از آن بااستفاده از دستگاه اولتراسوند داپلر
وضع عروق داخلي و خارجي مغز بررسي شد.
بيماريهاي عروقي مغز سومين علت مرگ و مير و شايع
ترين علت سكته هاي مغزي است .
افزايش سن , جنس مذكر , فشار خون , ديابت و هيپرلپيدي
از عوامل موثر در بروز اين اختلالات هستند.
|
عامل اصلي ايجاد شوره سر كشف شد
|
دانشمندان به يافته هاي قابل ملاحظه اي درباره قارچ مولد
شوره سر رسيدند.
به نوشته روزنامه « ايندي پندنت » در اينترنت , دانشمندان
انگليسي موفق به شناسايي عوامل اصلي بروز شوره سر شدند.
اين محققين اعلام كردند پس از 40 سال تحقيق درباره
علت بروز شوره سر نهايتا راز اين بيماري و نحوه عملكرد
عامل ان كشف شد.
به گفته اين پژوهشگران از قارچ هايي موسوم به مالاسزيا
كه بر روي هر پوستي مي توانند رشد كنند ضايعاتي توليد
مي گردد كه موجب تحريك پوست سر و نهايتا پوسته پوسته
شدن آن مي شود.
دستيابي به اين اطلاعات به معناي آن است كه درمان
قطعي شوره سر بزودي امكان پذير خواهد بود.
به عبارت ديگر باافزودن مواد شيميايي ضد قارچ
« مالاسزيا » به شامپوها , مي توان به حذف كامل آن اطمينان
يافت .
تاكنون اطلاعاتي از قارچي بودن عامل بيماري شوره سر و
احتمال دخالت قارچ مالاسزيا در بروز آن وجود داشت اما
تاثير قطعي اين قارچ و چگونگي عملكرد آن دقيقا مشخص
نبود.
به گفته محققان شركت « پروكتوراند گمبل » , قارچ مالاسزيا
قارچي چربي دوست است به عبارت ديگر ضايعات حاصل از
رشد اين قارچ بر سطح پوست موجب تحريك و پوسته شدن
آن مي شود.
|
ارائه ليست جديد از موادگياهي حاوي آنتي
اكسيدان
|
پژوهشگران , گياهان جديدي را در فهرست گياهان داراي
آنتي اكسيدان دسته بندي كرده اند.
به نوشته روزنامه « واشنگتن تايمز » پژوهشگران آمريكايي
گياهان ديگري مانند لوبيا قرمز , كنگر , سيب زميني با پوست
تيره , آلو خشك و گردو را از جمله گياهان داراي ماده آنتي
اكسيدان معرفي كرده اند.
وزارت كشاورزي آمريكا بامطالعه روي گياهان متعدد
اعلام كرد : گياهان فوق داراي ماده شيميايي آنتي اكسيدان
هستند كه در مقابله با سرطان , بيماريهاي قلب , آرتروز و
آلزايمر موثر است .
اين روزنامه مي افزايد يك تيم از پژوهشگران آمريكايي
بيش از يكصد نوع ميوه , سبزي , غلات , ميوه هاي مغزدار ,
ادويه جات و چاشني ها را طي دو فصل مورد مطالعه قرار دادند
و دريافتند غذايي كه بيشترين ميزان آنتي اكسيدان را دارد لوبيا
قرمز كوچك است .
اين گياه حتي در مقايسه با گياهاني مانند كلم بركلي و
هويج , آنتي اكسيدان بيشتري دارد.
در ميان سيب ها نيز سيب قرمز بيشترين ميزان انتي
اكسيدان را دارد.
همچنين كلم قرمز نيز در مقايسه با گونه هاي كم رنگ تر كلم
چهار برابر بيشتر آنتي اكسيدان دارد.
|
نان جو « طلا » ست
|
از امام جعفر صادق (ع ) نقل شده است كه خاصيت هاي
غذايي و درماني با ارزشي در نان جو وجود دارد , به همين
دليل طعام حضرت رسول اكرم (ص ) تا آخر عمر از نان جو
خالي نبود.
در روم باستان نيز نان جو غذاي قهرمانان بود به طوري كه
خوراك اصلي گلادياتورهاي رومي را تشكيل مي داد و
قهرمانان آن زمان را « هورديري » يعني « خورندگان نان جو »
مي ناميدند.
سبوس موجود در نان جو دو برابر نان گندم است و در هر
100 گرم نان جو حدود چهار گرم فيبر وجود دارد .
خوردن اين نان براي افراد ديابتي بسيار مفيد است زيرا هر
فرد ديابتي روزانه به 20 تا 30 گرم فيبر نياز دارد كه بدين
ترتيب بخش زيادي از آن را مي توان با نان جو و بقيه را با
خوردن حبوبات و سبزيها جبران كرد.
مهمترين خاصيت هاي نان جو در صورتي كه كم نمك
تهيه شود شامل جلوگيري از توليد چربي هاي زيان آور در
خون , تنظيم فعاليت دستگاه گوارش , تعديل فشار خون ,
تحريك انسولين سازي در بدن و كاهش قند خون , پاكسازي
ديواره هاي معده و روده از ذرات آلوده كننده , مقابله با رشد
تومور در بدن , جلوگيري از چاقي , حفظ شادابي و زيبايي
پوست به علت وجود ويتامينهاي گروه ب در آن و تقويت
حافظه است .
امروزه جو به دليل تاثيري كه در پيشگيري , كنترل و درمان
بيماري هاي غير واگير دارد , به عنوان « اكسير سلامت » نيز
شناخته شده است . كاربرد جو در تهيه سوپ و غذاي تكميلي
كودكان نيز بسيار مفيد است .
|
كشف پروتئين كنترل كننده چربي بدن
|
محققان آمريكايي از كشف پروتئيني خبر داده اند كه در
كنترل چربي بدن نقش دارد.
به نوشته روزنامه « يو اس اي تودي » در اينترنت , محققان
موسسه فناوري ماساچوست آمريكا مي گويند پروتئيني را
كشف كرده اند كه ذخيره يا كاهش چربي در بدن پستانداران را
كنترل مي كند.
محققان اين مركز دريافتند زماني كه پروتئين موسوم به
سرت يك گرسنگي كوتاه مدت را حس كند , گيرنده هايي را كه
چربي را در سلولها ذخيره نگاه مي دارند , غير فعال مي كند.
غير فعال شدن اين ژنها مانع از ذخيره چربي در بدن
پستانداراني مانند موش مي شود.
ثابت شده است برخي رژيم هاي خاص موجب افزايش
طول عمر و جلوگيري از بروز بيماري در بسياري از پستانداران
ميشود اما هنوز تائيد آنها در انسان مشخص نشده
است .
محققان در حال بررسي راههايي براي شبيه سازي
گرسنگي به طور شيميايي و بدون ناراحتي هاي ناشي از فقدان
واقعي موارد غذايي اند.
پرفسور زيست شناس , لئونارد گورنته , با ااشاره به كشف
جديد خود معتقد است اگر بتوان دارويي بر اساس پروتئين
سيرت يك توليد كرد : مي توان اين حس را در بدن القا كرد كه
نياز به ازاد كردن چربي دارد.
بدين ترتيب شايدافراد بتوانند بدون متحمل شدن اثرات
جانبي رژيم محدود كننده كالري از مزاياي ان بهره مند شوند.
|
فصل چيدن برگ چاي مهمترين عامل مرغوبيت چاي است
|
زمان چيدن برگ چاي مهمترين عامل مرغوبيت چاي
است .
به گزارش پايگاه خبري « نيوز » محققان دانشگاه كوئنزلند
استراليا كشف كردند بهترين چاي سياه از برگ هايي تهيه
مي شود كه در ماه هاي تابستان چيده شده باشند.
مصرف سالانه چاي در استراليا 17 هزار تن است . از اين
ميزان فقط 1700 تن در داخل اين كشور توليد مي شود .
اين محققان با بررسي انواع مختلف چاي توليد شده در
داخل و خارج از استراليا دريافتند برگ هاي چايي كه در
ماه هاي گرم سال چيده مي شوند مقادير بيشتري تئافلاوين
دارند. اين ماده ارتباط مستقيمي با كيفيت چاي
دارد.
دانشمندان معتقدند جنس كيسه هاي چاي نيز با كيفيت
چاي ارتباط دارد چرا كه برخي از تركيبات موجود در چاي
نمي توانند از اين كيسه ها عبور كنند در نتيجه كيفيت چاي پايين
مي آيد.
اين دانشمندان به چايكاران توصيه كردند طوري
برنامه ريزي كنند كه برگ هاي چاي مزارع خود را در ماه هاي
تابستان بچينند.
|
نخستين بار در ايران از شيوه سونوگرافي حين
عمل استفاده شد
|
نخستين بار در ايران از شيوه سونوگرافي همزمان با عمل جراحي
براي تشخيص بهتر و دقيق تر ضايعات پاتولوژيك در امعا و احشا
داخلي بيماران استفاده شد.
به گزارش خبرنگار واحد مركزي خبر دكتر علي عبداللهي
متخصص جراحي گفت : اخيرا دو بيمار 48 و 60 ساله مبتلا به سنگ
سينه صفرا و نيز سرطان ركتوم تحت عمل جراحي به شيوه سونوگرافي
داخلي حين عمل قرار گرفتند كه در اين روش نوين , جراح به طور
همزمان امكان مشاهده و تشخيص برخي ضايعات پاتولوژيك ارگانهاي
داخلي بدن را كه قبلا از ديد جراح مخفي مانده بود را پيدا مي كند.
عضو هيئت علمي دانشگاه آزاد تهران و سرپرست اين گروه جراحي
افزود : در بيماري كه دچار سرطان ركتوم بود قبل از جراحي مكان دقيق
دستاندازي سلولهاي سرطاني در عضلات و مجاورات ضايعه امكانپذير
نبود اما پس از عمل جراحي با اين شيوه جديد توانستيم عضلات درگير
را بطور دقيق مشخص كنيم و كار برداشت و پاكسازي آنرا در حين عمل
انجام دهيم .
دكتر عبداللهي استفاده از اين شيوه نوين جراحي را كه با كمك
دستگاه پيشرفته و مخصوص سونوگرافي صورت گرفت را از
دستاوردهاي مهم جراحي در سالهاي اخير در جهان دانست و افزود : با
كمك اين روش كيفيت اعمال جراحي داخلي بالا مي رود و پيش آگهي
بيماران بسيار عالي است اين جراح گفت : مدت زمان عمل در اين شيوه
بسيار كاهش مي يابد كه اين كار در تسريع روند بهبود بيمار تاثير مطلوبي
دارد و بيمار زودتر از موعد معمول بيمارستان را ترك مي كند.
|
مصرف ميوه ها در فصل تابستان سرشار از انواع
مواد معدني براي كودكان
|
كارشناس ارشد تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي , مصرف
ميوه در فصل تابستان كه سرشار از انواع مواد معدني هستند را براي همه
آحاد جامعه و به خصوص كودكان و نوجوانان بسيار مفيد
خواند.
« ليلا آزاد بخت » در گفت و گو با خبرگزاري جمهوري اسلامي ,
افزود : درفصل تابستان , قالب ميوه ها حاوي آنتي اكسيدان (مواد مقابله
كننده در بروز راديكال هاي آزاد در بدن ) بوده و به سبب داشتن انواع
رنگ دانه هاي ارغواني , به غشاي سلولها كمك كرده و مانع از تخريب
آنها مي شوند.
وي گفت : اين نوع ميوه ها در واقع مي توانند آب از دست رفته ناشي
از گرما و املاح معدني در بدن كودكان و نوجوانان را جبران كنند و
دراين راستا نيز هندوانه با داشتن آب فراوان و منيزيم و ويتامين ب ميوه
مناسب در فصل تابستان بشمار مي رود.
اين كارشناس تصريح كرد : باتوجه به تعطيلي مدارس و افزايش
جنب و جوش در تابستان , استفاده روزانه از دو الي چهار عدد ميوه
متوسط فصل نقش بسزايي در تامين ويتامين و املاح معدني مورد نياز
بدن دارد.
وي افزود : ميوه « گيلاس » با داشتن رنگ دانه هاي ارغواني , علاوه بر
مقابله در برابر سرطان , مي تواند در حفظ كنترل چربي هاي خون ,
« زردآلو » با داشتن « بتاكاروتن » بعنوان پيش ساز ويتامين آ , در حفظ و
تقويت بينايي نقش دارند و مصرف يك عدد « سيب » متوسط قبل از
ورزش كودكان , بهترين منبع تامين كننده قند و خون آنان در حين
فعاليت بدني است .
به گفته وي , ساير ميوه هاي شيرين فصل مانند « انگور » , « خربزه » و
« طالبي » كه ويتامين , آب و مواد معدني گلوگز مورد نياز سلولهاي مغز
كودكان را فراهم مي كنند , از اهميت بالايي برخوردارند.
اين كارشناس ارشد تغذيه به والدين توصيه كرد : براي تغذيه
فرزندان خود ساندويچ هاي حاوي نان , پنير , سبزي , گوجه فرنگي و
كاهو تهيه كنند.
|
هشدار درباره قرصهاي ضد لاغري براي
كودكان
|
كارشناسان درباره زيان هاي ناشي ازمصرف داروهاي ضد لاغري در
كودكان هشدار مي دهند.
به گزارش پايگاه اينترنتي ام .اس .ان .بي .سي , توليد كنندگان داروي
ضد لاغري مدعي اند اين دارو با كاهش اشتها و كم كردن ميزان جذب
كربوهيدراتها باعث سوختن چربي در بدن كودكان مي شود اما
كارشناسان معتقدند مصرف اين دارو مي تواند باعث بروز اختلالات
گوارشي شود.
|
مصرف زياد شكر دردوران بارداري باعث
ناهنجاري هاي عصبي در جنين مي شود
|
مصرف زياد شكر و مواد نشاسته اي در دوران بارداري باعث بروز
نقايص دستگاه عصبي در جنين مي شود.
به گزارش واحد مركزي خبر به نقل از پايگاه اطلاع رساني آنانوا در
اينترنت گروهي از پزشكان كانادايي با بررسي 8 زن باردار دريافتند كه
مصرف بيش از اندازه مواد قندي و نشاسته اي بويژه در سه ماهه نخست
بارداري خطر بروز نقص لوله عصبي و نخاعي را در فرزندان آنها
افزايش مي دهد.
براساس اين تحقيق پژوهشگران اكنون فرضيه ارتباط بيماري
ديابت و افزايش قند خون در ابتداي دوران بارداري را با ناهنجاريها و
نقايص عصبي جنيني تاييد مي كنند.
گفتني است افزايش قند خون و اختلال تحمل گلوكز در دوران
بارداري خطر آسيب هاي جنيني را بيشتر مي كند از اين رو كنترل و
آزمايش قند خون در اين دوران اهميت خاصي دارد از طرفي مادران
باردار بايد كاهش كربوهيدرات و مواد نشاسته اي را در رژيم غذايي خود
لحاظ كنند.
|
اختلالات جنسي در مردان ديابتي نشان دهنده
بروز مشكلات قلبي است
|
مطالعه اخيرمحققان علوم پزشكي ايتاليا نشان مي دهد
اختلالات تناسلي و جنسي در مردان مبتلا به ديابت بيش از
عواملي مانند افزايش فشارخون وسطوح بالاي كلسترول نشان
دهنده احتمال بروز بيماريهاي قلبي عروقي در آنان است .
به گزارش پايگاه خبري « وب .ام .دي » در اينترنت , پيشتر
دانشمندان به دو عامل افزايش فشار خون و افزايش سطح
كلسترول خون به عنوان پيش بيني كننده بروز بيماريهاي قلبي
عروقي در افراد ديابتي تاكيد مي كردند.
محققان ايتاليايي در مطالعه اي دريافتند اختلال تناسلي
پيش بيني كننده اي قوي براي بروز ساكت بيماريهاي قلبي است
و بيش از ديگر عوامل پيش بيني كننده سنتي مانند افزايش فشار
خون و كلسترول خون اهميت دارد.
محققان بيمارستان بنياد « ماگري » در ايتاليا با بررسي 260
بيمار مردديابتي كه بيشتر آنان در سنين دهه 50 بودند دريافتند
عامل اختلال تناسلي و جنسي زنگ خطري براي بروز بيماري
قلبي است .
|
احتمال بهبود ديابتي هاي بالاي 40 سال با رژيم
غذايي مناسب وجود دارد
|
به گزارش شبكه خبري « ورلد نيوز » , بسياري ازافرادي كه
بعد از سن 40 سالگي دچار ديابت مي شوند , با رعايت يك
رژيم غذايي داراي سبزيجات , غلات كامل , حبوبات و ماهي و
تا حد ممكن عاري از فراورده هاي شيرين و شكر و با
محدوديت مصرف گوشت , مرغ و تخم مرغ مي توانند حال
خود را بهبود بخشند.
اين جايگاه اينترنتي با اعلام اين خبر نوشت : دليل اينكه
بسياري از افراد ديابتي , انسولين به مقدار زياد مصرف مي كنند
اين است كه توانايي كافي براي پاسخ دادن به انسولين را
ندارند , زيرا وزن بالايي داشته و قندهاي تصفيه شده را زياد
مصرف مي كنند.
علاوه بر اين , دريافت مقادير بسيار زياد پروتئين به
كليه هاي فرد ديابتي آسيب وارد مي كند.
بنابراين ديابتي ها بايداز مقاديركمتري ازگوشت , مرغ و
تخم مرغ استفاده نمايند.
كربوهيدرات هاي (قند) تصفيه شده ميزان نياز به انسولين
را افزايش مي دهند اما چربي هاي غير اشباع موجود در
سبزيجات و چربي هاي « امگا 3 » موجود در روغن ماهي و
همچنين آرد و دانه هاي كامل (به جاي آرد تصفيه شده ) نياز به
انسولين را كاهش مي دهند.
|
با دندان عقل چه كنيم
|
دندانهاي عقل كه به دندانهاي شماره هشت نيز مشهورند ,
آخرين دندانهايي هستند كه در دهان مي رويند. رويش اين
دندانها بين 17 تا 25 سالگي رخ مي دهد .
هنوز بين دندانپزشكان در مورد اين موضوع آيا بايد دندان
عقل را خارج كرد يا نه , بحث وجود دارد.
برخي معتقدند اگر دندان عقل در وضع طبيعي و به صورت
كاملا نهفته قرار دارد بايد به حال خود رها شود و نبايد آن
راخارج كرد , اما اگر اين دندان نهفته , در وضع غير طبيعي قرار
گرفته است , بايد آن را بكشيم .
گفتني است در طول سال ها فك انسان كوچكتر شده و
همچنين به علت مراقبتهاي بهداشتي , انسانها كمتر دندانهاي
خود را از دست مي دهند به همين دليل اغلب اوقات دندان عقل
جايي براي رشد خود ندارد و به صورت نهفته در دهان باقي
مي ماند.
متخصصان توصيه مي كنند كه دندانهاي عقل نهفته بين
سنين 14 تا 24 سال خارج شوند زيرا جراحي دندان در سنين
پايين راحت تر است و بيمار هم سريع تر بهبود مي يابد.
|
ساخت رگ مصنوعي براي بررسي وضع سلولهاي
سرطاني در آزمايشگاه
|
دانشمندان امروز پنجشنبه اعلام كردند نوعي رگ مصنوعي
ساخته اند كه محققان را قادر مي سازد چگونگي جابجايي سلولهاي
سرطاني و موثر بودن داروهاي ضد سرطان را بررسي كنند.
به گزارش خبرگزاري آلمان از سنگاپور , گروهي از متخصصان
موسسه مهندسي زيست شناختي و نانو فناوري در سنگاپور اين رگ
جديد را از جنس پلي مر ساخته اند كه از بخش داخلي ديواره رگها تقليد
كرده است .
دكتر « ام ام ماران » مسئول اين طرح در گفتگو با روزنامه استريتز
تايمز گفت سرطان از طريق رگهاي خوني به سراسر بدن گسترش
مي يابد. وي توضيح داد سرطان با نفوذ از طريق منافذ كوچكي از رگها به
عروق خوني حمله مي كند.
به گفته اين دانشمند اگرچه سلولهاي سرطاني به ميزان 10 برابر
بزرگتر از اين منفذها هستند ولي اين سلولها به اندازه كافي باهوش
هستند كه در خود تغيير شكل ايجاد كنند و از اين منافذ عبور كنند. دكتر
ماران افزود : اين وسيله كه مي تواند سلولهاي سرطاني را در شرايط
انكوباتور ازمايشگاهي زنده نگه دارد براي آزمايش داروهاي ضد
سرطان قابل استفاده است .
محققان با استفاده از اين وسيله جديد همچنين قادر خواهند بود در
صورت تاثير بالقوه اين داروهاچگونگي حركت سلولهاي سرطاني يا
كوچك شدن اندازه اين سلولها را هنگام گذر از منافذ بررسي و مشاهده
كنند.
| | | | | | | | | | | | | |