روزنامه جمهوري اسلامي 18/01/1383 صفحه علمي و پژوهشي

رژيم غذايي مناسب باعث پيشگيري از سرطان سينه مي شود
* صندلي گهواره اي براي حفظ تعادل افراد مسن
نقص ژني عامل بروز بسياري از سرطانها شناسايي شد
* مصرف ماهي اسيدهاي چرب ضروري بدن را فراهم مي آورد
روش صحيح شانه زدن و آرايش مو
بيماري جديد قرن بيست و يكم
مسواك زدن دندانهاي كودك در هر ساعتي از روز مفيد است
* 30 راه ساده براي افزايش بهره هوشي كودكان
مخلوط عسل و انجير براي زخمهاي معده بسيار مفيد است
رژيم غذايي مناسب باعث پيشگيري از سرطان سينه مي شود


يك استاديار دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت : رژيم غذايي مناسب باعث پيشگيري از سرطان سينه مي شود.
« فريناز سيفي » در گفت وگو با خبرگزاري جمهوري اسلامي افزود : تغذيه سالم بهترين وسيله دفاعي دربرابر سرطان است و بيماران بايد در انتخاب مواد غذايي براي تغذيه سالم دقت لازم را داشته باشند.
وي خاطرنشان كرد : بسياري از سرطانها ازجمله سرطان سينه وابسته به رژيم غذايي بوده كه رژيم غذايي مناسب و حفظ وزن مطلوب در كاهش ابتلا به اين بيماري موثر است .
سيفي گفت : مصرف غذاهاي پركالري , پرچربي و سرشار از پروتئين حيواني زمينه را براي گسترش اين بيماري مهيا مي كند.
وي افزود : سرطان سينه يكي از شايعترين بيماريهاي دنياي صنعتي امروز و دومين علت مرگ در آمريكا و سومين عامل مرگ در ايران است .
وي گفت , 30 درصد از مرگ وميرهاي ناشي از سرطان سينه با ماموگرافي كاهش مي يابد.
سيفي يادآور شد : در اين بيماري روش هاي تصويربرداري متفاوتي از جمله سونوگرافي و ترموگرافي بوده كه مهمترين و بهترين اين روشها , تصويربرداري گوناگون توسط ماموگرافي است .

صندلي گهواره اي براي حفظ تعادل افراد مسن





يك گروه پژوهشگر فنلاندي در صددند نشان دهند كه قرار گرفتن روي صندلي گهواره اي به افراد مسن كمك مي كند تا تعادل خود را حفظ و از سقوط هاي ناگهاني پيشگيري كنند.
به نوشته روزنامه ليبراسيون در اينترنت , اين پژوهشگران هم اكنون نشستن تعدادي از زنان سن 67 سال به بالا را بر روي صندلي گهواره اي مورد بررسي قرار مي دهند.
با اين اقدام آنها درصددند از لحاظ علمي ثابت كنند كه تكان خوردن روي اينگونه صندلي ها به افرادي كه هيچگونه حركت بدني ندارند كمك مي كند بدنشان را به تغييرات تعادلي عادت دهند.
به گفته يكي از پژوهشگران تحقيقات نشان مي دهد با اينگونه تمرين تعادلي مي توان از يك سوم سقوطهاي ناگهاني پيشگيري بعمل اورد. ايكاوانانن تصريح كرد راههاي بسياري براي تمرين بدني افراد مسن وجود دارد اما ما درصدديم آسان
ترين راه را كه براي همه قابل استفاده باشد بياييم .
پژوهشگران همچنين قصد دارند اثر گهواره اي صندلي را بر گردش خون در پاهاي افراد مسن نشان دهند.

نقص ژني عامل بروز بسياري از سرطانها شناسايي شد



دانشمندان يك نقص ژني مرتبط با بروز بسياري از سرطانها را شناسايي كردند.
به گزارش سايت اينترنتي بي بي سي نيوز , محققان موسسه پزشكي هوارد هيوز دريافتند كه اين ژن با رشد سرطان روده , مغز , معده , سينه و ريه مرتبط است .
محققان در نشريه « ساينس » اظهار اميدواري كردند كه اين كشف به ارايه تست ها و درمانهاي جديد بيانجامد.
محققان اعلام كردند امكان تهيه داروهايي براي تصحيح اين نقص وجود دارد.
اين گروه محققان نمونه هاي دي ان آ را از 270 بيمار مبتلا به سرطان بررسي كردند. اين محققان دريافتند نقص در يك ژن كه بر چگونگي رشد سلولها تاثير مي گذارد , شكل و نوع پيشرفت را در يك سري از سرطانها تغيير مي دهد.
يك سوم از نمونه هاي گرفته شده از بيماران مبتلا به سرطان روده داراي نقص در ژن « پي آي كي 3 » بودند .
اين رقم در نمونه تومورهاي مغزي 27 درصد , در سرطانهاي معده 25 درصد , در سرطان سينه 8 درصد و در سرطان 4 درصد بود . به گفته محققان جهشها اين ژن را فعالتر ساخته و تغييرات سلولي را كه منجر به بروز سرطان مي شود تحريك مي كند.
دكتر « ويكتور ولكولسكو » از موسسه هوارد هيوز در بالتيمور , مريلند گفت : اين يافته ها راه را براي ارايه درمانهاي خاص انواع سرطان هموار مي كند.
به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي به گفته محققان اين تحقيق براي اولين بار نشان داد هنگامي كه نقص در ژن بروز مي كند و روش فعاليت آن را تغيير مي دهد منجر به بروز سرطان مي شود.
وي افزود : اكنون كه ما محل بروز نقص را كشف كرده ايم ,
مي توانيم علت عدم فعاليت صحيح آن را نيز درك كنيم .
محققان خاطر نشان كردند كه حتي امكان تهيه داروهايي جديد به منظور بازگرداندن فعاليت طبيعي ژن و در نتيجه درمان انواع سرطان وجود دارد.

مصرف ماهي اسيدهاي چرب ضروري بدن را فراهم مي آورد




استاد دانشگاه علوم پزشكي تبريز گفت : مصرف دوبار در هفته ماهي , اسيدهاي چرب ضروري بدن را فراهم آورده و از كمبودها پيشگيري مي كند.
پروين پورعبداللهي , در گفت و گو با خبرگزاري جمهوري اسلامي افزود : از آنجايي كه اسيدهاي چرب براي افزايش سامانه ايمني بدن , بينايي , رشد و سلامتي پوست و توليد برخي از هورمون ها ضروري است , بنابر اين مصرف ماهي براي همه گروه هاي سني لازم است .
وي اظهارداشت : كمبود اسيدهاي چرب بدن در نوزادان و كودكـان باعث عقب افتادگي رشد و ناراحتي هاي پوستي و در بزرگسالان اشكالات توليد مثل و ناراحتي هاي كبدي و كليوي را سبب مي شود.
پورعبداللهي , يادآور شد مصرف ماهي در وزن برابر با ديگر منابع غذايي از پروتيين با كيفيت بالا و ارزش بيولوژيكي خوبي برخورداراست .
وي , دارا بودن مواد معدني مختلف از جمله پتاسيم , فسفر , منيزيم , كلسيم , آهن و يد را از مزيت هاي منحصر به فرد ماهي برشمرد كه باعث مي شود كساني كه از آن استفاده مي كنند دچار بيماري گواتر نشوند.
اين استاد دانشگاه تاكيد كرد ماهي هاي كوچك استخوان دار از مواد معدني كلسيم دار بيشتري برخوردار مي باشند.
پورعبداللهي گفت : مصرف منظم و مرتب ماهي به ميزان حداقل 240 گرم در هفته نقش مهم و موثري در پيشگيري از بيماري ها ايفا مي كند.
وي , جدا شدن راحت پوست , ظاهري درخشان , شكمي برجسته و سفتي گوشت آن , به سختي كنده شدن فلس ها , چشم هاي درخشنده و برجسته و قرمز و مرطوب بودن گوشت را از علائم تازگي ماهي عنوان كرد.

روش صحيح شانه زدن و آرايش مو


آرايش و پيرايش مو براي بهره مندي از موهاي سالم و زيباتر همواره مورد توجه همگان به ويژه جوانان بوده است .
اگر شما جزو افرادي هستيد كه از ريزش مو رنج مي بريد در شانه يا برس زدن موهاي خود به اين نكات توجه كنيد موهاي خيس را هيچگاه شانه نكنيد اجازه دهيد موي شما با دماي محيط خشك شود و تا آنجا كه امكان دارد از كاربرد سشوار خودداري كنيد , اگر گهگاه مجبور به استفاده از سشوار هستيد از كمترين درجه حرارت آن استفاده كنيد , شانه شما بهتر است پلاستيكي با دندانه هاي درشت و نرم باشد ضمن اينكه استفاده از شانه بهتر از برس زدن است اگر مجبور به استفاده از برس هستيد نوك دندانه هاي آن گرد و برس نرم باشد.
محكم بستن گيره سر و كش يا بافتن سفت موها نيز موجب افزايش ريزش مو مي شود بنابراين لازم است نحوه شانه كردن , بستن و آرايش مو را طوري انتخاب كنيد كه كمترين كشش روي تار موها باشد , همچنين بهتر است شكل و جهت شانه كردن و فرق باز كردن موهاي خود را مرتبا تغيير دهيد و از تماس طولاني و شديد مو با نور شديد آفتاب پرهيز كنيد.
رنگ كردن موها نيز يكي از شايع ترين شيوه هاي آرايش مو هم در مردان و هم در زنان است .
از رنگ مو براي تيره كردن موهاي سفيد , پوشاندن آنها و روشن كردن موهاي تيره يا تغيير رنگ مو استفاده مي شود.
رنگ موها به چهار گروه رنگ موي تدريجي , موقت , نيمه دائم و دائم تقسيم مي شوند.
رنگ موهاي تدريجي بيشتر توسط مردان استفاده مي شوند و بعد از رنگ موهاي دائمي با احتمال ايجاد حساسيت و واكنش آلرژي در پوست همراه هستند , بنابراين بهتر است قبل از كاربرد اين دو گروه رنگ مو , حتما روي پوست آزمايش شوند.
البته به نظر مي رسد آزمايش تمام انواع رنگ مو دو روز قبل از كاربرد آنها به صورت ماليدن مقداري از آن روي سطح داخلي پوست بازو يا ساعد روزي دو بار و به مدت دو روز لازم باشد , در صورتي كه قرمزي , خارش و تحريك پوست ايجاد نشد مي توان از آن رنگ مو با خيال راحت استفاده كرد.
دقت كنيد ديگر شيوه هاي ارايشي مانند صاف كردن يا فر دادن موها را همزمان با رنگ كردن به كار نبريد همچنين به علت خشك و شكننده شدن موهاي رنگ شده پس از هر بار شستشوي موي سر از نرم كننده نيز استفاده كنيد.

بيماري جديد قرن بيست و يكم


ساعات طولاني نشستن كارمندان در مقابل رايانه ها و در پشت ميزهاي كار , باعث ايجاد يك بيماري جديد در قرن بيست و يكم شده است . بيماري « تندخويي ميزكار » , نوعي بي حوصلگي عمومي در كارمندان ايجاد مي كند.
به گزارش واحد مركزي خبر از لندن , روزنامه « تايمز » نوشت : يك بررسي شغلي كه دو هزار كارمند در آن شركت داشتند نشان داد دو سوم كارمندان بيش از دو سال قبل , در پشت ميز كارشان مي نشينند. دو پنجم كارمندان نيز اظهارداشتند خرت و پرت اداري و كاغذهاي روي ميزشان باعث آشفتگي روحي آنان مي شود.
يك سوم نيز از درد گردن و ناحيه پشت گله داشتند . 30 درصد كارمندان , نهار را در پشت ميزكارشان مي خورند كه در افزايش تنش رواني تاثير دارد و موجب مي شود روي ميزكار آنان , آشفته تر و بي نظم تر شود.

مسواك زدن دندانهاي كودك در هر ساعتي از روز مفيد است


بسياري از والدين , كودك خود را در ساعات پاياني شب كه خسته و خواب الود است مجبور به مسواك زدن مي كنند.
اين شيوه اي صحيح براي حفظ سلامتي دندانهاي كودك و ايجاد عادت مفيد مسواك زدن در او نيست .
دندانپزشكان به والدين توصيه مي كنند در هرساعتي ازشبانه روز , زماني كه كودك آمادگي و نشاط لازم رابراي مسواك زدن دارد , اين كار صورت بگيرد زيرا مسواك زدن در فرصت كافي همراه با نشاط , علاوه بر تميز شدن بهتر دندان ها در ايجاد فرهنگ بهداشت مسواك زدن مرتب و توجه به پاكيزگي دندانها تاثير بيشتر و بهتري دارد.
تميز كردن دندانهاي كودك همزمان با رويش نخستين دندان شيري آغاز مي شود. در اين زمان بايد دندانهاي شيرخوار را با استفاده از پنبه , گاز يا تكه پارچه اي تميز و مرطوب كه به دور انگشت پيچيده ايم , تميز كنيم . از سن دو و نيم سالگي كه تقريبا تمام دندانهاي شيري كودك روييده اند , مسواك زدن البته توسط والدين آغاز مي شود.
والدين بهتر است مسواك كردن دندانهاي كودك را تا سن هشت سالگي تا هنگام اشنايي كامل كودك با شيوه صحيح مسواك زدن , خود برعهده بگيرند.

30 راه ساده براي افزايش بهره هوشي كودكان




با به كارگيري 30 شيوه ساده از هنگام بارداري تا پايان دو سالگي افزون بر رشد جسماني مناسب , زمينه هاي افزايش بهره هوشي كودكان را تقويت كنيد.
بنابر گزارش گروه پزشكي وسلامت واحد مركزي خبر از آنجا كه پايه ريزي و شكل گيري رشد جسماني و ذهني كودكان از هنگام بارداري تا پايان دوسالگي است , به كارگيري اين 30 شيوه به طور هماهنگ به رشد همه جانبه و مناسب كودك كمك مي كند.
در هنگام بارداري
1 ـ تيروئيدتان را ازمايش كنيد زيرا كم كاري خفيف تيروئيد در خانمهاي حامله سبب كاهش معني داري در هوش كودكان مي شود.
2 ـ كولين مصرف كنيد , اين ماده مغذي در گوشت , تخم مرغ و حبوبات وجود دارد.
3 ـ ويتامين هايي را كه پزشك در دوران حاملگي براي شما تجويز مي كند مصرف كنيد.
4 ـ با جنين خود حرف بزنيد و او را صدا كنيد .
5 ـ از نوشيدن قهوه و خوردن دارو بدون تجويز پزشك اجتناب كنيد. در شش ماهه نخست پس از تولد به اين نكات توجه داشته باشيد
6 ـ فرزندانتان را با شير مادر تغذيه كنيد .
7 ـ در صورت بروز افسردگي بعد از زايمان براي درمان آن اقدام كنيد.
8 ـ منابع غني از اهن مانند گوشت , سبزيجات , تخم مرغ و ميوه هاي تازه مصرف كنيد.
9 ـ در زمان شيردهي خوردن غذاهاي حاوي ويتامين ب 12 مانند مخمر , نان , غذاهاي دريايي و تخم مرغ را فراموش نكنيد
10 ـ براي كودكانتان موسيقي به ويژه موسيقي سنتي و كلاسيك پخش كنيد.
11 ـ كودك را ماساژ دهيد , مطالعات نشان داده اند كه ماساژ روزانه كودكان رشد مغزي انان را به ميزان قابل توجهي افزايش دهد.
از شش ماهگي تا يك سالگي كودك چه كنيم
12 ـ با كودكتان به طور مستقيم و چشم در چشم صحبت كنيد .
13 ـ معناي لغات را بااشاره ارتباط دهيد بطور مثال هنگامي كه نام چيزي را مي بريد به آن اشاره كنيد يا كودك را در مقابل آن نگه داريد.
14 ـ با هديه هاي مخصوص كودكان , او را تشويق كنيد .
15 ـ اجازه ازادي حركت به كودكان بدهيد , بگذاريد كه آنها كنجكاوي غريزي شان را همواره به كار برند.
16 ـ تشخيص و فرق گذاري بين اشيا را به كودكتان با پرسش و گفتن جواب درست انجام دهيد.
17 ـ كودكان از آموزش اجباري خوششان نمي آيد , از آن بپرهيزيد.
18 ـ هنگامي كه فرزندتان احساس خستگي كرد , آموزش را قطع كنيد.
دوران يك تا دو سالگي كودك
19 ـ كودكان را با غذاهاي غني شده با اهن تغذيه كنيد
20 ـ به كودكان ميان وعده هاي سالم و مغذي بدهيد , بايد از دادن ميان وعده هاي بي فايده مانند پفك و چيپس به كودك خودداري كرد.
21 ـ براي كودكتان كتاب بخوانيد .
22 ـ در حضور او مطالعه كنيد .
23 ـ براي انان اسباب بازي هاي كمك آموزشي تهيه كنيد .
24 ـ با كودك خود بازي كنيد , شركت در بازيهاي دسته جمعي مهارتهاي هوش اجتماعي كودك را افزايش مي دهد.
25 ـ مطمئن شويد كودكتان خوب استراحت كرده است , خوابيدن دستكم 10 ساعت در شبانه روز براي او لازم است .
26 ـ هنگامي كه با كودكتان صحبت مي كنيد صداهاي اضافي مانند راديو و تلويزيون را خاموش كنيد و نور را در حد متوسط نگاه داريد.
27 ـ به درخواستهاي تكراري كودكان عمل كنيد , تكرار ارتباط , نورون ها را در مغز تقويت مي كند بنابراين كتابي را براي دهمين بار هم پيش از اينكه روي داستان ديگري پافشاري كنيد , براي او بخوانيد.
28 ـ وقتي كودك نوپاي شما به چيزي اشاره مي كند و نامش را مي پرسد در جوابش به او اطلاعات بيشتري بدهيد. بطور مثال آن يك توپ است , يك توپ ابي با خطهاي قرمز.
29 ـ در تربيت كودك انضباط همراه با محبت فراوان داشته باشيد
30 ـ هرگز به كودكتان نگوييد تو چيزي نمي فهمي زيرا اگر كودك آن را باور كند , حرف شما تحقق خواهد يافت .

مخلوط عسل و انجير براي زخمهاي معده بسيار مفيد است


انجير داراي ارزش غذايي فراوان و سرشار از ويتامين هاي بوده و براي افراد دچار يبوست بسيار مفيد C و A , B . B 2 است .
به گزارش سرويس « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران , مخلوط عسل و انجير براي زخمهاي معده بسيار مفيد است .
همچنين از شيره انجير مي توان به عنوان قند طبيعي براي كودكان استفاده كرد.
براساس اين گزارش , انجير باعث قليايي شدن خون شده و در عين حال با داشتن پتاسيم فراوان فعاليت كليه ها را زياد كرده و در نتيجه اوره , كلسترول و اسيداوريك را دفع مي كند.
همچنين انجير به واسطه وجود عناصر معدني سبب تعادل بين بدن و خون مي شود.
لازم به ذكر است از آنجايي كه انجير زود تخمير مي شود بايد انجير را از درخت چيد و خورد و انجير رسيده و عسلي بهترين نوع انجير است .