روزنامه جمهوري اسلامي 27/08/1382 صفحه علمي و پژوهشي

  • باشيد D در زمستان مراقب كمبود ويتامين
  • آزمايش رايگان ايدز در برزيل
  • اثر مفيد « شاتره » بر بيماري كبد چرب
  • زايمان طبيعي و سزارين
  • وجود املاح در آب عامل مهم ايجاد سنگهاي كليوي است
  • سيگار خطر مرگ ناشي از ايست قلبي را افزايش مي دهد
  • بيش از 1 5 ميليون نفر بالاي 50 سال در معرض شكستگي استخوان قرار دارند
  • بيماران ديابتي در رژيم غذايي خود از ماهي استفاده كنند
  • روزانه ده هزار نفر در جهان به ايدز آلوده مي شوند
  • يك متخصص : روزه بسياري از بيماريهاي گوارشي را درمان مي كند
  • ديابتي ها مراقب كليه هاي خود باشند
  • توصيه هاي دارويي وزارت بهداشت به روزه داران
  • آيا بيماران پيوند كليه مي توانند روزه بگيرند!
  • مصرف زعفران در پيشگيري از بروز افسردگي موثر است
  • *****
    باشيد D در زمستان مراقب كمبود ويتامين


  • ميليون ها نفر از مردم را D نيمكره شمالي ويتامين كه يكي از مهمترين عوامل براي استحكام استخوانها محسوب مي شود به ميزان كافي دريافت نمي كنند و اين مشكل فصل زمستان به علت كاهش نور خورشيد و كافي نبودن آن افزايش D براي تامين ويتامين مي يابد.
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان و به نقل از « سي .ان .ان » استفاده از غذا به عنوان جايگزين نيز مناسب نيست و علت آن كمبود D غذاهاي غني از ويتامين است .
    دانشمندان براين باورند استفاده از شير مادر براي كودك مي تواند به عنوان يكي از مكمل هاي تامين كننده ويتامين محسوب شده و از ابتلا به D بيماري نرمي استخوان كه بيشتر در كودكان مشاهده مي شود جلوگيري كند.
    همچنين با افزايش تاثير فقدان مواد غذايي بر روي نوجوانان دانشمندان در حال تحقيق اند كه بدانند آيا تمامي استفاده D افراد از ويتامين مي كنند يا نه .
    محققان موسسه ملي سلامت در اين باره اعلام به D كرده اند ويتامين استخوانها در جذب كلسيم كمك و از نرمي استخوان جلوگيري مي كند.

  • *****
    آزمايش رايگان ايدز در برزيل


  • برزيل براي آگاه كردن افراد آلوده به ويروس ايدز كه از بيماري خود مطلع نيستند طرح آزمايش همگاني رايگان را آغاز كرده است .
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان و به نقل از پايگاه خبري « چنل نيوز » اين آزمايش رايگان در بيمارستان هاي عمومي انجام خواهد شد.
    مقامات برزيلي اميدوارند 3 6 ميليون آزمايش تا پايان سال 2004 انجام شود.
    وزير بهداشت برزيل با اشاره به اينكه از ششصد هزار برزيلي مبتلا به ايدز حدود چهارصد هزار نفر آنها از ابتلا به اين بيماري بي اطلاع هستند اظهار اميدواري كرد با انجام اين آزمايش از شيوع ناآگاهانه اين ويروس جلوگيري شود.
    برزيل براي اين آزمايش رايگان از طريق رسانه ها و با چسباندن پوسترهاي مختلف تبليغات گسترده اي را آغاز خواهند كرد.

  • *****
    اثر مفيد « شاتره » بر بيماري كبد چرب


  • عصاره متانولي كامل شاتره مي تواند راه جديدي براي درمان مسموميتهاي دارويي و غير دارويي باشد.
    در تحقيقي كه براي بررسي اثر شاتره بر كبد چرب ناشي از تتراكلريد كربن صورت گرفت 7 گروه از موش ها با وزن حدود 250 گرم با دوزهاي مختلف از عصاره متانولي كامل شاتره بررسي شدند.
    مطابق مشاهدات اين بررسي ها تتراكلريد كربن باعث نكروز مركز گلبولي و اتروفي هپاتوسيت ها مي شود كه تجويز عصاره متانولي كامل شاتره تمام اين علايم را از بين مي برد.
    كبد چرب يكي از عوارض مهم بيماري هاي سيستميك مانند ديابت و چاقي و مسموميت هاي كبدي ناشي از مواد دارويي و غير دارويي است كه سير خوش خيم دارد اما گاهي اوقات سبب فيبروز كبدي مي شود.

  • *****
    زايمان طبيعي و سزارين


  • حاملگي و زايمان از وقايع ويژه زندگي زنان است .
    حاملگي يك پديده طبيعي تلقي مي شود اما مي تواند براي سلامت و زندگي زن باردار مخاطره انگيز شود بنابراين نبايد اجازه داد كه اين حوادث رخ دهد زيرا مداخله هايي كه مي تواند سلامت مادر را تامين كند شناخته شده و منابع لازم آن قابل دسترس است .
    دسترسي به مراقبتهاي بهداشتي به ويژه در زمان بحراني تولد مي تواند زايمان را به واقعه لذت بخش تبديل كند. نظامهاي قانوني بهداشتي و سياسي وظيفه دارند براي رفع خطرهايي كه زن و زايمان با آنها روبرو مي شود چاره انديشي كنند به همين دليل مراقبتهاي حين زايمان و زايمان ايمن اهميت پيدا مي كند.
    با توجه به شيوع سزارين در ايران ضروري است درباره اين شيوه به نكاتي اشاره شود.
    عمل سزارين به معناي خروج جنين از محل برش جدار شكم و ديواره رحم است .
    هنگامي كه تاخير در زايمان سبب بروز عوارضي براي جنين مادر يا هردو مي شود و زايمان طبيعي و بي خطر مقدور نيست از عمل سزارين استفاده مي شود.
    عمل سزارين تقريبا بي خطر است و باعث كاهش مرگ و مير نوزاد مي شود اما ميزان مرگ و مير و عوارض مربوط به مادران به طور مشخص در عمل سزارين در مقايسه با زايمان طبيعي بيشتر است . مهمترين خطرهايي كه زن حامله را در هنگام عمل سزارين تهديد مي كند شامل بيهوشي عفونت شديد و ترمبوامبولي است .
    ميزان مرگ و ميري كه بطور مستقيم با عمل سزارين ارتباط دارد بسيار كم است اما به اين علت كه اغلب موارد فوت در زنان جوان و سالم رخ مي دهد اين ميزان اندك نيز مهم تلقي مي شود.
    حتي هنگامي كه عوارض مرگ و مير ناشي از مشكلي كه سبب عمل سزارين شده است را ناديده بگيريم باز هم بروز عوارض در مادران سزاريني شايعترين و شديدتر از زايمان طبيعي است .
    علل شايع عوارض ناشي از عمل سزارين عفونت خونريزي و آسيب به اعضاي داخلي است .
    بررسي آماري نشان مي دهد كه در مدت دو دهه گذشته شيوع عمل سزارين در اغلب كشورها افزايش يافته است و متاسفانه در موارد زيادي سزارين تنها بنا به درخواست خود مادر و يا اطرافيان وي صورت گرفته است .
    گفتني است كه سزارين مادر و خانواده او را درگير پرداخت هزينه بيشتر مي كند كه در برخي موارد اين هزينه بار مالي سنگيني براي خانواده به همراه دارد.
    بنابراين توصيه مي شود مادران و خانواده ها از مزايا و معايب سزارين آگاه شوند و باورهاي غلط مانند برتر بودن سزارين و احتمال بيشتر سلامت نوزاد در اين زايمانها اصلاح شود و متخصصان متعهد كشورمان نيز سزارين را تنها در مواقعي انجام دهند كه زايمان طبيعي براي مادر و كودك خطرناك است .

  • *****
    وجود املاح در آب عامل مهم ايجاد سنگهاي كليوي است



  • پيشينه ي شناخت بيماريهاي سنگهاي كليوي و مجاري ادراري به 4800 سال قبل از ميلاد نسبت داده مي شود و در غالب گزارشهاي باستاني آبهاي سخت متهم به ايجاد سنگ كليه قلمداد شده اند. اما امروز با پيشرفتهاي سريع فن آوري و تكنيكهاي ميكروسكپي و تجزيه ي شيميايي چنين نتيجه گيري شده است كه بيماري سنگ كليه محصول عمل متقابل فاكتورهاي متعددي است كه تعداد زيادي از آنها هنوز شناخته نشده است . آنچه از نظر اپيدميولوژي محرز و متقن مي باشد اين است كه رژيمهاي غذايي غني از كلسيم فسفات و اگزالات ممكن است منتج به افزايش ترشح اين مواد از كليه گرديده و افزايش شيوع سنگ در اشخاص مستعد را سبب گردند. مهمترين منبع ورود كلسيم و منيزيم به بدن مواد غذايي است . يك رژيم غذايي متداول روزانه حاوي 1000 ميلي گرم كلسيم و 200 الي 400 ميلي گرم منيزيم است كه 30 تا 35 درصد آن جذب بدن مي شود. برطبق برآورد انجام شده در صورتي كه غلظت كلسيم در آب آشاميدني 200 ميلي گرم در ليتر باشد (500 ميلي گرم در ليتر بر حسب كربنات كلسيم ) در مدت يك هفته تنها 2800 ميلي گرم كلسيم از طريق آب وارد بدن مي شود در صورتي كه طي همين مدت 7000 ميلي گرم كلسيم از طريق غذا وارد بدن مي شود.
    يكي از عوامل ايجاد هسته ي اوليه سنگهاي كليه مصرف زياد پروتئينهاي حيواني (گوشت ) مي باشد. از ديگر عوامل ايجاد سنگهاي كليه و مجازي ادراري به خوردن طولاني مدت ويتامين « ث » به مقدار بيش از 5 گرم در روز افزايش ميزان سيليسيم در مواد غذايي گرمي هوا كمي مصرف آب رژيمهاي غذايي و گروههاي خوني اشخاص مي توان اشاره كرد.
    از سوي ديگر در راهنماي كيفيت آب آشاميدني سازمان بهداشت جهاني در سال 1996 ميلادي براي عواملي چون سديم سولفات و كل PH كلرايد سختي سولفيد هيدروژن از لحاظ بهداشتي و در حدود متعارف ) TDS (جامدات محلول آنها در منابع تامين آب آشاميدني به دليل فقدان عوارض بهداشتي و يا اطلاعات كافي در زمينه مقاديري به عنوان حد مجاز اعلام نشده است .
    در آخرين استاندارد ملي ايران به شماره 1053 مقدار مجاز براي سختي آب 500 ميلي گرم در ليتر با تكيه بر جوانب اقتصادي و رسوبگذاري در لوازم و تاسيسات خانگي اعلام شده است .
    از سوي ديگر چندين مقاله منتشره از سوي سازمان بهداشت جهاني بيانگر وجود ارتباط معني دار آماري بين سختي آب و كاهش بيماريهاي قلب و عروق مي باشد. از اين رو اين سازمان متذكر شده است كه ميزان مرگ و مير ناشي از بيماريهاي قلبي و عروقي نزد افرادي كه از آب سبك استفاده مي كنند به مراتب بيشتر از افرادي است كه از آب سخت بهره مي گيرند.
    طبق آمار منتشره از سوي وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي استانهاي خوزستان آذربايجانشرقي و آذربايجانغربي از بين استانهاي كشور به ترتيب مقام هاي اول تا سوم از نظر ابتلا به سنگهاي كليوي و مجاري ادراري را دارا مي باشند. لذا براي پي بردن به عوامل موثر در پيدايش اين بيماريها مطالعه اي در اروميه روي 120 نفر مبتلايان به سنگهاي كليوي و مجاري ادراري انجام گرديد كه در نتيجه آن ارتباط معني داري بين سختي آب و سنگهاي كليوي و مجاري ادراري را منتفي دانست .
    به طور كلي براساس مقالات و تحقيقات انجام شده مضرات و معايب سختي به طور عمده از ديدگاه اقتصادي بوده و از ديدگاه بهداشتي سختي آب نه تنها ايرادي ندارد بلكه همچنانكه اشاره شده فوايد نيز به آن نسبت داده ميشود.

  • *****
    سيگار خطر مرگ ناشي از ايست قلبي را افزايش مي دهد


  • نتيجه يك تحقيق جديد نشان مي دهد كه سيگار كشيدن نه تنها خطر بيماري سرطان ريه را افزايش مي دهد بلكه خطر ايست قلبي را بيماران قلبي افزايش مي دهد.
    مرگ ناشي از ايست قلبي در اثر توقف ناگهاني قلب رخ مي دهد و تصلب شرائين يكي از رايج ترين دليل ايست قلبي است .
    تحقيقات قبلي نشان داده بود كه مصرف سيگار خطر تصلب شرائين را افزايش مي دهد اما در مورد تاثير آن در بروز ايست قلبي در افرادي كه دچار تصلب شرائين باشند اطلاعاتي در دست نبود.
    در تحقيق جديد كه 8 سال به طول انجاميد بيش از 3 هزار نفر بيمار مبتلا به تصلب شرائين شركت داشتند.
    همه افراد شركت كننده قبلا يا دچار حمله قلبي شده يا از درد مربوط به بيماري قلبي رنج مي بردند.
    به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي نتايج به دست آمده نشان داد افرادي كه در اين گروه سيگار مصرف مي كردند دوبرابر كساني كه سيگار نمي كشيدند دچار مرگ ناشي از ايست قلبي شدند.
    به گفته محققان نتايج به دست آمده حاكي از اهميت ترك سيگار در افرادي است كه دچار بيماري قلبي هستند.
    در اين تحقيق همچنين مشخص شد كه خطر بروز ايست قلبي در افرادي كه قبل از شروع اين تحقيق سيگار را ترك كرده بودند به همان اندازه اي بود كه افراد غير سيگاري با آن مواجه بودند.

  • *****
    بيش از 1 5 ميليون نفر بالاي 50 سال در معرض شكستگي استخوان قرار دارند


  • كارشناس مسوول پيشگيري بيماريهاي غدد و متابوليك وزارت بهداشت پيش بيني كرد از جمعيت 65 ميليوني كشور كه 7 ميليون آنها بالاي 50 سال دارند 1 ميليون و 700 هزار نفر آنها در معرض خطر شكستگي استخوان قرار دارند.
    دكتر عليرضا مهدوي در گفتگو با خبرنگار « بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران با بيان اين كه استئوپروز (پوكي استخوان ) شايعترين بيماري متابوليك استخوان است اظهار داشت : هم اكنون با افزايش سن متوسط جامعه پوكي استخوان به عنوان يكي از معضلات بهداشتي در كشورهاي پيشرفته و عقب افتاده مطرح و در حال حاضر بعد از سكته هاي قلبي مغزي و سرطان استئوپروز چهارمين دشمن انسان معرفي شده است .
    وي از پوكي استخوان به عنوان يك اپيدمي خاموش قرن ياد كرد و افزود : اين بيماري عمدتا بدون علامت بوده كه نهايتا خود را به صورت شكستگي نشان مي دهد و شيوع آن در مناطق مختلف دنيا از 4 تا 40 درصد متغير است .
    دكتر مهدوي يادآور شد : از هر 3 نفر زن كه به سن 65 سالگي مي رسند يك نفر دچار شكستگي مهره و از هر 5 زن به سن 70 سالگي مي رسند يك نفر دچار شكستگي گردن فمور (ران ) مي شوند و به طور كلي اين مشكل در زنان 4 برابر مردان تظاهر مي كند.
    وي ادامه داد : به زودي نتايج مطالعاتي كه با همكاري وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي و مركز تحقيقات و غدد دانشگاه علوم پزشكي تهران روي دانستيته نرمال جامعه انجام گرفته منتشر خواهد شد.
    براساس اين مطالعات تراكم استخواني ايرانيان نسبت به استاندارد بين المللي پايين و هزينه هاي آن به دليل زمين گيري و ناتوان كنندگي بالاست كه نياز به اجراي برنامه ها و مداخلاتي است .
    دكتر مهدوي كم تحركي را مهمترين عامل بروز اين بيماري دانست و افزود : رژيم غذايي تحرك و ورزش در كاهش بروز اين بيماري موثر است .
    دكتر مهدوي در پايان يادآور شد : هم اكنون طرحهاي مداخله اي در حد پيشگيري و آموزش در سطح خانه ها و مراكز بهداشتي در حال انجام است كه بايد پس از مشخص شدن نتيجه نهايي طرحهاي تحقيقاتي اقدامات مداخله اي در سطوح بالاتر منظور شود.

  • *****
    بيماران ديابتي در رژيم غذايي خود از ماهي استفاده كنند


  • پزشكان به بيماران ديابتي توصيه مي كنند حتما در رژيم غذايي خود از ماهي استفاده كنند.
    به گزارش واحد مركزي خبر نتايج مطالعات پژوهشگران دانشگاه كاليفرنيا نشان مي دهد كه مصرف منظم ماهي خطر بروز نارسايي كليه در مبتلايان به ديابت را كاهش مي دهد.
    محققان معتقدند مصرف ماهي ميزان دفع ادراري پروتئين « آلبومين » در بيماران مبتلا به ديابت نوع يك يا ديابت دو را به طور موثري كاهش مي دهد.
    بنابراين گزارش مصرف روزانه 53 گرم گوشت ماهي در رژيم غذايي بيماران ديابتي احتمال ابتلاي اين بيماران به نارسايي كليه را به طور چشمگيري كاهش مي دهد.

  • *****
    روزانه ده هزار نفر در جهان به ايدز آلوده مي شوند


  • رئيس اداره كنترل ايدز وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشكي از آلوده شدن روزانه ده هزار نفر در جهان به ويروس ايدز خبر داد.
    دكتر معتمدي در گفتگو با راديو با اشاره به بي سابقه بودن گسترش شيوع اين بيماري در كشورهاي آسيايي افزود : استفاده از سرنگهاي مشترك در ميان معتادان تزريقي و تماسهاي جنسي از عوامل مهم شيوع اين بيماري است .
    وي بر پرهيز از بي بند و باريهاي جنسي و ترويج آگاهي و آموزش در جامعه تاكيد كرد و گفت : آموزش و اطلاع رساني به موقع عامل مهم در پيشگيري و كاهش اين بيماري ايدز است .

  • *****
    يك متخصص : روزه بسياري از بيماريهاي گوارشي را درمان مي كند


  • يك متخصص بيماريهاي گوارشي گفت : بسياري از بيماريهاي دستگاه گوارش در دوران روزه داري بهبود مي يابند.
    دكتر اسحاق حسيني در مصاحبه با راديو با اشاره به انواع بيماريهاي دستگاه گوارش اظهار داشت : برخي از بيماريهاي گوارشي عضوي و برخي ديگر اختلالات حركتي هستند.
    وي بيان اينكه بيماري ريفلاكس (ترش كردن ) از جمله بيماريهاي حركتي است كه در اثر برگشت موادغذايي از داخل معده به مري بروز مي كند كه در آن فرد احساس سوزش سردل و يا به اصطلاح عاميانه ترشي مي كند افزود : افرادي كه به اين حالت دچار مي شوند بايد از خوردن غذاهاي پرچرب و پرحجم خودداري و تعداد وعده هاي غذايي خود را از افطار تا سحري زيادتر كنند.
    وي روزه داري را عامل مهم در بهبودي بيماري ريفلاكس دانست و افزود : افراد مبتلا به اين بيماري تا 80 درصد بدون مصرف دارو با توصيه هاي بهداشتي بهبود مي يابند.
    وي عامل زخم هاي معده را باكتري هليكوباكتريا دانست كه در 95 درصد زخمهاي دوازدهه اثني عشر و 80 درصد زخم معده موثر است .
    اين پزشك به اين بيماران توصيه كرد تا زمان بهبودي اين گونه زخمها روزه نگيرند.

  • *****
    ديابتي ها مراقب كليه هاي خود باشند


  • رئيس فدراسيون بين المللي ديابت در پيامي به مناسبت روز جهاني ديابت گفت : تغذيه مناسب خطر ابتلا به بيماريهاي كليوي را كاهش مي دهد.
    در پيام « پير لفبره » از فعاليتهاي بدني و عدم استعمال دخانيات به عنوان عوامل ديگر كاهش خطرابتلا به بيماريهاي كليوي ياد شده است .
    به گفته وي در صورت عدم توجه به عوارض كليوي ناشي از ديابت و عدم درمان آن مي تواند به مرگ منجر شود.
    وي با بيان اين كه يكي از علل عمده بيماريهاي كليوي در جهان ديابت است و مي تواند به نارسايي كليه منجر شود خاطرنشان كرد : با كنترل فشارخون و حفظ قند خون در حد طبيعي مي توان از ابتلا به ديابت جلوگيري كرد.
    رئيس فدراسيون بين المللي ديابت افزود : حدود 40 درصد از موارد جديد نارسايي كليوي در جهان را ديابت تشكيل مي دهد كه آگاهي و دسترسي به درمان مناسب از اصول اساسي براي تشخيص و توقف سير بيماري است .
    وي افزود : بيماران ديابتي در مرحله اول بايد در مورد خطرات بيماريهاي كليوي و راه هاي كاهش آن اطلاعات و آگاهي هاي لازم را كسب كنند.
    وي خواستار آن شد كه افراد ديابتي به آزمايشهاي تشخيصي و درمان مناسب دسترسي داشته باشند.

  • *****
    توصيه هاي دارويي وزارت بهداشت به روزه داران


  • وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي از روزه داران خواست از قطع خودسرانه مصرف دارو بدون هماهنگي با پزشك خودداري كنند زيرا قطع ناگهاني مصرف بعضي از داروها بسيار خطرناك است .
    روزه داراني كه مبتلا به بيماري خاص و مجبور به مصرف دارو در ايام ماه مبارك رمضان هستند قبل از هر اقدامي بايد با پزشك خود مشورت كنند زيرا قطع وعده هاي دارويي به طور خودسرانه باعث اختلال در درمان مي شود.
    گفتني است مصرف بسياري از داروها را مي توان پس از مشورت با پزشك به زمان سحري يا افطار موكول كرد.
    همچنين روزه داراني كه مبتلا به بيماري مزمن مانند فشار خون چربي خون ديابت بيماري قلبي عروقي و بيماري كليوي هستند ضرورت دارد درباره رژيم غذايي و دارويي خود با پزشك مشورت كنند.

  • *****
    آيا بيماران پيوند كليه مي توانند روزه بگيرند!


  • متخصصان علوم پزشكي معتقدند بيماران پيوند كليه كه از سلامت كافي برخوردارند مي توانند روزه بگيرند.
    تحقيق مشترك متخصصان نفرولوژي كليه دانشگاههاي علوم پزشكي تهران و بقيه الله (عج ) نشان مي دهد بيماراني كه پيوند كليه شده اند و عملكرد كليوي خوبي دارند مي توانند بدون نگراني از آسيب هاي كليوي روزه بگيرند.
    اين تحقيق آينده گر بر روي 19 بيمار در مدت 41 ماه روزه داري انجام شد و نشان داد ميانگين سرمي كراتينين اين افراد قبل و بعد از ماه مبارك رمضان تغييري نداشت .
    گفتني است تاكنون در ايران 8 پيوند كليه انجام شده است كه با توجه به اينكه روزه داري در برخي بيماران جايز نيست اين افراد از پزشكان درباره روزه داري سوال مي كنند.
    اين تحقيق علمي روزه داري را با مشورت پزشك متخصص كليه در اين افراد بي خطر مي داند.

  • *****
    مصرف زعفران در پيشگيري از بروز افسردگي موثر است


  • نتايج تحقيقي با عنوان « اثرات ضد افسردگي زعفران و مواد موثره آن برروي موش » نشان مي دهد كه اين گياه داراي اثرات ضد افسردگي است .
    اين تحقيق توسط دكتر « حسين حسين زاده » در نخستين همايش بين المللي بيولوژي و بيوتكنولوژي كه از تاريخ 30 مهر تا 3 آبان سال جاري در كشور اسپانيا برگزار شد ارايه گرديد.
    در اين همايش كه محققاني از كشورهاي آمريكا فرانسه يونان اسپانيا و ايران حضور داشتند مقالاتي در خصوص « به زراعي زعفران » آناليز و تجزيه مواد موجود در زعفران اثرات بيولوژيك و درماني زعفران ارايه شد.
    دكتر « حسين زاده » پيرامون تحقيق خود مي گويد : اثرات ضد افسردگي زعفران از قبيل مفرح بخشي و خنده آوري آن از قديم مطرح بوده و هدف از انجام اين تحقيق اثبات علمي اين ايده است .
    رييس دانشكده داروسازي مشهد بااشاره به اينكه اين تحقيق برروي بيش از 200 موش انجام شد افزود : محققان ابتدا با انجام برخي آزمونهاي رفتاري در موش عارضه افسردگي ايجاد كردند و سپس با تزريق زعفران به موشهاي افسرده دريافتند كه زعفران درحد داروهاي ضد افسردگي مانند « فلوكستين » و « ايمي پرامين » كارآيي دارد.
    وي طول مدت انجام اين تحقيق را حدود شش ماه ذكركرد و در مورد نحوه انجام اين تحقيق گفت : در مرحله اول موشها در يك مجموعه محفظه شيشه اي حاوي آب نگهداري شدند. حيوان در اين شرايط براي روي آب نگه داشتن خود شروع به شناكردن كرد و پس از مدتي نااميد شده و براي جلوگيري از غرق شدن خود هيچگونه حركتي نكرد.
    به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي استاد فارماكولوژي دانشكده داروسازي مشهد افزود : محققان به هنگام افسردگي و نااميدي موش داروي زعفران به حيوان تزريق كردند و در نتيجه ميزان حركت موش بيشتر شد. پژوهشگران باانجام اندازه گيريهاي دقيق اثرات ضد افسردگي زعفران را مشخص كردند.
    وي با اشاره به استقبال محققان خارجي از نتايج اين تحقيق بر لزوم انجام آزمايش مشابه در مورد اثرات زعفران و مواد موثره آن برروي انسان تاكيد كرد.
    اين محقق با اشاره به اينكه افسردگي يكي از بيماريهاي شايع در ايران بويژه در بين زنان مي باشد افزود : بر طبق نتايج اين تحقيق استفاده از زعفران در غذا و نوشيدن حداقل يك فنجان چاي زعفران براي تمدد اعصاب به مردم توصيه مي شود.
    تحقيق اثرات ضد افسردگي زعفران و مواد موثره آن شامل كروسين (رنگ زعفران ) و سافرانال (عطر و طعم زعفران ) است كه با هزينه مالي شركت شهرك هاي صنعتي خراسان به مبلغ حدود 20 ميليون ريال انجام شد .