يك كارشناس تغذيه گفت :
مصرف غذاهاي پرچرب و
حجيم دستگاه گوارش انسان را
دچار اختلال مي كند.
خليليان در مصاحبه با
شبكه خبر افزود : با مصرف
غذاهاي سرخ شده علاوه بر
وارد شدن چربي زيادي در
بدن
در مواقعي موجب
سرطان هاي معده نيز مي شود.
وي مصرف زياد گوشت و
غذاهاي چرب را براي
خانواده ها مضر دانست و گفت :
اين غذاها كه حاوي مقدار
زيادي پروتئين و چربي هستند
موجب صدمه به كل بدن به
ويژه دستگاه گوارش مي شود.
خليليان با اشاره به لزوم
پرهيز از مصرف گوشتهاي
نمك سود شده و سرخ شده
تاكيد كرد : پروتئين ها با مصرف
غذاهاي پخته شده به راحتي
جذب مي شوند و اينگونه
غذاها هيچ ضرري براي بدن
ندارند.
وي در پايان گفت : در
فصول گرما بايد مايعات و مواد
لبنياتي پاستوريزه بيشتري
مصرف كرد.
*****
آلودگي هاي صوتي بر تكامل ذهني كودكان
اثرگذار است
|
دانشمندان هشدار مي دهند
كه وجود آلودگيهاي صوتي در
محيط زندگي
تكامل ذهني
كودكان را مختل مي كند.
براساس تحقيقات جديد
وجود سروصداي مداوم مغز
كودكان را تهديد و به توانايي
آنها در تشخيص اصوات لطمه
مي زند.
به گزارش خبرگزاري
آلمان از سانفرانسيسكو
اين
يافته ها علت افزايش مشكلات
فراگيري زبان را طي چند دهه
اخير توضيح مي دهد.
خانه هاي مدرن كنوني
معمولا پر است از انواع
اصوات ناهنجار از صداي بلند
راديو و تلويزيون گرفته تا
صداي تردد خودروها
پرواز
هواپيماها و دستگاههاي
خانگي مانند ماشين لباسشويي
و يخچال و فريزر.
يك گروه از محققان
آمريكايي اعلام كردند متولد
شدن در چنين محيط شلوغي
مي تواند بر مركز شنوايي
حساس مغز نوزاد كه در حال
تكامل است آسيب رساند.
دانشمندان دانشگاه
كاليفرنيا در سن فرانسيسكو
موشهاي جوان را در محيطي با
سروصداي مداوم پرورش
دادند.
گرچه اين سروصدا آنقدر
بلند نبود تا بر قوه شنوايي
موشها تاثير گذارد
اما صداي
مداوم كم خطر در توانايي مغز
جهت درك اصوات طبيعي
اختلال ايجاد مي كرد.
دانشمندان دريافتند
موشهايي كه در معرض اصوات
مداوم كم خطر قرار داشتند
تكامل كورتكس شنوايي آنها 3
تا 4 بار بيشتر از حد طبيعي به
طول مي انجاميد.
گرچه اين يافته ها در مورد
موشها بوده است
اما بر روي
انسانها نيز كارايي دارد
زيرا
تمامي پستانداران داراي
الگوهاي مشابه اساسي تكامل
مغزي هستند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
محققان در
نشريه « ساينس » نوشته اند
اين
يافته ها نشان مي دهد كه
سروصداي محيط رشد كودك
به طور بالقوه با تاخير در
تكامل شنوايي و تواناييهاي
زباني و بطور كلي تكامل مغزي
مرتبط است .
*****
وجود يك جهش ژنتيكي خطر سرطان ريه را
پيش بيني مي كند
|
پزشكان بزودي خواهند
توانست با بررسي يك جهش
ژنتيكي
احتمال مرگ بيماران
در اثر سرطان ريه را پيش بيني
كنند.
به گزارش خبرگزاري
رويترز از واشينگتن
مطالعات
جديد نشان مي دهد كه بيماران
مبتلا به « سرطان ريه » كه دچار
جهش در ژن « پي 53 » هستند
طي مدت 4 سال احتمال مرگ
آنها در اثر اين بيماري دو برابر
بيماراني است كه فاقد اين
جهش ژنتيكي هستند.
بيماران سرطاني كه سيگار
مي كشند و الكل مصرف
مي كنند بيشتر احتمال دارد
دچار اين جهش ژنتيكي شوند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
دكتر
استيون آهرنت از دانشگاه
راچستر در نيويورك و
سرپرست اين مطالعه مي گويد
چنانچه پزشكان پي به وجود
اين جهش ژنتيكي مهلك در
بيماري ببرند روش درماني
تهاجمي تري را اتخاذ خواهند
كرد.
درحال حاضر بيماراني كه
در مراحل اوليه سرطان ريه
هستند معمولا تحت عمل
جراحي برداشتن تومور قرار
مي گيرند اما شيمي درماني يا
پرتودرماني نمي شوند
مگرآنكه سرطان عود كند.
اما اگر بيماري دچار اين
جهش ژنتيكي باشد پزشك
شيمي درماني يا پرتودرماني
هم براي او تجويز خواهد كرد.
درحال حاضر هيچ
آزمايش آساني براي تشخيص
جهش در ژن پي 53 وجود
ندارد
اما برخي شركتها در
حال مطالعه براي ساخت يك
تست تشخيصي
هستند.
« سرطان ريه » شايعترين
نوع سرطان ريه است كه
ساليانه 170 هزار تن را در
آمريكا مبتلا مي كند و سبب
مرگ 150 هزار تن مي شود .
اين سرطان كشنده ترين
نوع سرطان محسوب مي شود.
محققان با مطالعه
تومورهاي 180 بيمار دريافتند
انواع گوناگون جهش هاي پي
53 بر بقاي بيماران موثر است .
آنها دريافتند كه 48
درصد از بيماران كه در مراحل
اوليه سرطان بودند و جهش
ژنتيكي پي 53 را نيز داشتند
ظرف مدت چهار سال جان
سپردند كه اين رقم در بيماران
فاقد جهش ژنتيكي 22 درصد
بود.
ژن پي 53 رمزگذاري
پروتييني را به عهده دارد كه در
ترميم آسيب سلولي كه به بروز
سرطان مي انجامد نقش دارد.
جهش در ژن پي 53 در
بسياري از انواع مختلف
سرطان نقش دارد و مي تواند
بطور مثال در اثر استعمال
سيگار بروز كند.
*****
مصرف شير و كره از بروز آسم پيشگيري مي كند
|
دانشمندان هلندي
دريافته اند كه مصرف كره و
شير پرچرب از بروز آسم در
كودكان پيشگيري مي كند.
تعداد موارد ابتلا به
بيماري آسم در كشورهاي
پيشرفته غربي افزايش يافته
است .
محققان به سرپرستي
« آلت ويگيگ » از « موسسه ملي
بهداشت عمومي و محيط
زيست » در « بيلتون » رژيم
غذايي حدود 3 هزار كودك دو
ساله را بررسي كردند و سپس
ارتباط بين رژيم غذايي و
تعداد كودكان مبتلا به آسم در
سن سه سالگي را بررسي
كردند.
براساس اين تحقيق كه در
نشريه « توراكس » به چاپ
رسيده است
مصرف كره و
شير پرچرب به ميزان قابل
ملاخظه اي با موارد كمتر ابتلا
به آسم مرتبط بود.
موارد كمتر آسم و خس
خس سينه همچنين با مصرف
روزانه نان گندم مرتبط بود.
به گفته محققان اگرچه
كودكاني كه آب ميوه و
سبزيجات مصرف مي كردند
كمتر از ساير كودكان به آسم
مبتلا مي شدند
امااين اختلاف
از نظر آماري چندان قابل
ملاحظه نبود.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
محققان
بابررسي اطلاعات خود به يك
ارتباط مفيد بين مصرف
فرآورده هاي لبني پرچرب و
ابتلا به آسم و خس خس سينه
در كودكان پي بردند.
برخي از محققان نيز
افزايش موارد ابتلا به آسم در
كشورهاي غربي را جايگزيني
چربيهاي اشباع شده موجود
در گوشت و شير با چربيهاي
غير اشباع موجود در روغنهاي
نباتي
باعنوان رژيم غذايي
سالمتر مي دانند
*****
اضطراب و نگراني بلندمدت موجب پير شدن
سيستم ايمني بدن مي شود
|
اضطراب و نگراني بلند
مدت موجب پير شدن سيستم
دفاعي بدن و در پي آن بيمار
شدن انسان مي شود.
به گزارش سايت اينترنتي
« آنانوا »
محققان دانشگاه
ايالتي « اوهايو » در يك مطالعه
شش ساله در آمريكا نشان
دادند تداوم وضعيت نگراني و
اضطراب مي تواند موجب
افزايش توليد برخي مواد
توسط سامانه دفاعي بدن
انسان شود.
يكي از اين مواد
« اينترليوكين 6 » (آي ال ـ6 ) نام
دارد.
توليد اين ماده در بدن با
افزايش سن انسان افزايش پيدا
مي كند و با برخي بيماريها از
قبيل بيماريهاي قلبي
ديابت
نوع دوم
پوكي استخوان و
ساير بيماريهاي مرتبط با پيري
در رابطه است .
محققان دانشگاه « اوهايو »
در اين مطالعه ميزان ماده
« آي ال ـ6 » را در بدن 119 مرد
و زن مسن بررسي كردند.
همسر تمامي اين افراد به
بيماريهاي شديد رواني مبتلا
بودند و اين افراد وظيفه
مراقبت از همسران و بيمار
خود را بر عهده داشتند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
نتايج اين
مطالعه نشان داد كه در طول
شش سال
ميزان ماده
« آي ال ـ6 » در بدن اين 119
نفر در مقايسه با 106 مرد و زن
مسن ديگر كه نگراني مراقبت از
همسري بيمار را تحمل
نمي كردند
چهار برابر سريعتر
افزايش يافته است .
تحقيقات قبلي نشان داده
بود آن دسته از افراد جامعه كه
وظيفه مراقبت از بستگان بيمار
را بر عهده دارند در مقايسه با
ساير افراد جامعه ناراحتيهاي
جسماني بيشتري دارند و
سيستم دفاعي بدنشان در برابر
بيماري آنفلوانزا آسيب پذيرتر
است .
اين افراد همچنين داراي
فشارخون بالاتري هستند و
زخمهاي بدنشان ديرتر از
سايرين التيام مي يابد.
نتايج اين مطالعه كه در
نشريه « پروسيدينگز آو دي
نشنال آكادمي آو ساينسز » به
چاپ رسيده بيانگر اين مطلب
است كه افراد ابتلا به نگرانيها و
استرسهاي دايمي زودتر و
بيشتر از سايرين به بيماريهاي
مرتبط با پيري مبتلا مي شوند و
اين وضعيت داراي آثار بدي بر
سلامتي آنهاست .
*****
احتمال پيوند رحم افزايش يافت
|
در سه سال آينده
زنان با
دريافت رحم از خواهر يا مادر
خود
خواهند توانست بچه دار
شوند.
به گزارش واحد مركزي
خبر از لندن به نوشته روزنامه
« ديلي تلگراف » يك گروه از
پژوهشگران كه توانسته اند به
روش پيوند رحم به موشها
مآنان را بارور كنند
اعلام
كردند تا سال 2006
پيوند
رحم به زناني كه نمي توانند
بچه دار شوند
ممكن خواهد
شد.
براي كاهش بروز خطر
پس زده شدن رحم پيوندي
بهتر است اين رحم از نزديكان
و بويژه از مادر گرفته شود.
اعلام اين موضوع
بشارتي
به زنان نازا است كه يا فاقد
رحم اند يا رحم آنان
كارآيي
لازم را براي بارورشدن ندارد.
پزشكان عربستان سال
گذشته اعلام كردند به زني 26
ساله رحم پيوند زده اند ولي
پس از سه ماه ناچار شدند به
علت اختلالات خوني
رحم
پيوندي را از بدن اين زن
درآورند.
*****
سلولهاي پايه در مايع آمنيوتيك جنين شناسايي
شد
|
دانشمندان اتريشي
علايمي از وجود سلولهاي پايه
را در مايع آمنيوتيك جنين
شناسايي كرده اند.
مايع آمنيوتيك مايع
محافظي است كه نوزاد را در
رحم احاطه كرده است .
به گزارش خبرگزاري
فرانسه از پاريس
دانشمندان
سلولهاي پايه را به عنوان ماده
اصلي پيوند اعضا در آينده در
نظر مي گيرند.
متخصصان ژنتيك
دانشگاه وين به سرپرستي
« مارك هنگس اشلگر » در
زيرمجموعه اي از سلولها كه
داراي پروتئين موسوم به
« اوسي تي ـ4 » است و نمايانگر
سلولهاي پايه مي باشد
به اين
كشف دست يافتند.
به گفته وي اين سلولها
يك منبع جديد از سلولهاي
پايه براي دانشمندان فراهم
مي آورند.
سلولهاي پايه سلولهاي
غالبي هستند كه دراثر علايم
شيميايي خاص به شكل
اندامها و بافتهاي مختلف بدن
رشد مي يابند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
دانشمندان
اميدوارند در آينده بتوان از اين
سلولها براي رشد اندامهاي
جايگزين بدن در آزمايشگاه
استفاده كرد.
به گفته دانشمندان شگفت
انگيزترين و انعطاف پذيرترين
نوع سلولهاي پايه
سلولهاي
جنيني هستند كه توسط جنين
چند روزه بوجود آمده اند.
اما اين سلولهاي جنين
بحثهاي اخلاقي متعددي را
بوجود آورده اند و برخي از
كشورها محدوديتها يا
ممنوعيتهايي را بر منابع جنيني
اعمال كرده اند.
*****
علت بروز عفونتهاي مكرر مثانه كشف شد
|
پژوهشگران دريافته اند
باكتريهاي عامل عفونت مثانه با
تشكيل غلافهايي به شكل سنگر
مانع از اثربخشي پادزيست ها
(آنتي بيوتيك ها) مي شوند.
اين كشف مي تواند علت
بروز عفونتهاي مكرر ادراري را
در برخي افراد بيان كند.
به گزارش خبرگزاري
رويترز از واشينگتن
باكتري
ي كولاي با نفوذ به درون
سلولهايي كه جدار داخلي
مثانه را مي سازند به آنها كمك
مي كنند نه تنها از تاثير
پادزيستها درامان بمانند
بلكه
به مكانيزم مثانه كمك مي كنند
با ريختن يك لايه نازك از
سلولها خود را تميز و سالم
نگه دارد.
هرچند وقت يك بار اين
سنگرها فرومي ريزند و باكتريها
را آزاد مي كنند كه باعث بروز
التهاب و علايم عفونت مثانه
مي شود.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
دكتر جو
پالرمو از دانشگاه واشينگتن در
سنت لوئيس و همكارانش كه
اين تحقيق را بر روي موشها
انجام داده اند معتقدند نتايج
اين تحقيق در مورد انسان نيز
صدق مي كند
زيرا ساختار
مثانه انسان بسيار شباهت به
مثانه موش دارد.
اين سنگرها شباهت
زيادي به ساير اجتماعات
باكتريايي موسوم به بيوفيلم
دارند
اما با آنها يكسان
نيستند.
بيوفيلم ها نيز در برابر
حملات مقاومت مي كنند.
جرمهاي تشكيل شده در
بيماري لثه يك بيوفيلم است
اما شبيه سنگر نيستند.
يك غلاف سنگر مانند
تقريبا شبيه يك موجود زنده
چندسلولي عمل مي كند.
اين محققان تاكنون تنها
باكتري ي كولاي را كه عامل
شايع عفونتهاي مثانه است را
بررسي كرده اند و قصد دارند
تحقيقاتي را بر روي ساير انواع
باكتريها انجام دهند.
پالرمو گفت
اين كشف
مي تواند علت اينكه برخي
كودكان تقريبا هميشه دچار
عفونتهاي گوش مي شوند را
توضيح دهد.
درحالي كه بيشتر
عفونتهاي گوش عامل ويروسي
دارد و پادزيست ها تاثيري بر
روي آنها ندارد
با اين حال
حتي عفونتهاي ناشي از باكتري
هم ظاهرا در برابر داروها مقاوم
هستند.
اين محققان قصد دارند
تاثير آب « قره قاط » را در
پيشگيري از عفونتهاي مثانه
مورد مطالعه قرار دهند.
برخي تحقيقات نشان داده
است كه آب قره قاط مانع از
چسبيدن باكتري به جدار
داخلي مثانه مي شود.
عفونتهاي دستگاه ادراري
از جمله التهاب مثانه يا
سيستيت و اورتريت (التهاب
پيشابراه ) ساليانه 10 ميليون
تن را در آمريكا مبتلا مي كند.
علايم اين بيماري شامل
ادرار مكرر يا نياز فوري به دفع
ادرار
سوزش و وجود خون در
ادرار است .
*****
اعتماد كامل به كرمهاي ضد آفتاب ها صحيح
نيست
|
استفاده از كرمهاي ضد
افتاب هردو تا سه ساعت
با
غلظت كافي و مناسب مي تواند
پوشش محافظتي خوبي در
برابر آفتاب به شمار رود اما
اعتماد كامل به آنها جايز
نيست .
به گزارش واحدمركزي
خبر
دكتر پروين منصوري
متخصص بيماريهاي پوست و
مو و عضو هيئت علمي دانشگاه
علوم پزشكي تهران افزود :
امروزه آثار زيان آور پرتوي
فرابنفش نورخورشيد بر روي
پوست انسان به صورت پيري
زود هنگام و بروز سرطانها
شناخته شده است و كرمهاي
ضدآفتاب پوشش هاي
محافظتي ساده و در دسترسي
هستند كه مي توانند تاثير اين
پرتو را بر روي پوست كم كنند
اما بعضي ها با وجود آنكه از
مقدار كافي آن هم استفاده
نمي كنند
ساعتها در ساحل
دريا يا فضاي باز در مقابل
آفتاب مي خوابند يا آمد و شد
مي كنند.
وي با اشاره به اينكه همه
قسمتهاي بدن به اشعه ماوراي
بنفش حساس هستند تاكيد
كرد : لازم است صورت
دستها
پاها و مناطقي از
بازوها كه در آقايان باز هستند با
غلظت مناسبي از كرم يا
لوسيون ضد آفتاب پوشيده
شوند.
دكتر منصوري مقدار
مناسب كرم را براي صورت
معادل نصف قاشق چايخوري
و درنهايت يك بند انگشت
دانست و افزود : استفاده از كرم
ضد آفتاب بدون شستشوي
صورت و بدن بايد هر 2 تا 3
ساعت تكرار شود.
اين پزشك با تاكيد بر لزوم
كاربرد همزمان كلاه لبه دار
عينك و پوشش مناسب به
ويژه در كودكان گفت : تاثير
كرمهاي ضدآفتاب هنگامي
بيشتر و كامل مي شود كه از
پوششهاي محافظتي ديگر نيز
استفاده شود.
وي به رواج استفاده از
لباسهاي باز و كوتاه در كودكان
و همچنين مراجعه به
استخرهاي روباز در فصل
تابستان اشاره كرد و افزود :
حملات آفتاب سوختگي در
دوران كودكي بخصوص آنهايي
كه پوستي روشن دارند
مي تواند زمينه ساز بدترين نوع
سرطان پوست يا ملانوم
بدخيم در بزرگسالي باشد.
دكتر منصوري بهترين راه
پيشگيري از آفتاب سوختگيها
و بروز سرطانهاي پوست را
كاربرد كرمها و پوششهاي
محافظتي در برابر آفتاب
پرهيز
از قرار گرفتن در زير
نورمستقيم خورشيد به ويژه در
ساعتهاي 12 تا 14 اعلام كرد
و افزود : با آنكه كشورما
كشوري آفتابي است اما به نظر
مي رسد اغلب مردم آگاهي كافي
از آثار زيان بخش آفتاب ندارند
يا به محافظت از آن اهميت
نمي دهند
اين امرمتاسفانه
موجب شيوع ملانوم بدخيم در
ايران شده است .
وي در پاسخ به اين سوال
كه آيا محافظت دائمي از نور
آفتاب مانع توليد ويتامين
« دي » ضروري در بدن و بروز
پوكي استخوان نمي شود
گفت :
فعاليت هورموني بدن انسان
آنچنان منظم است كه قرار
گرفتن دقايقي كوتاه آنهم تنها
صورت و پشت دستها براي
توليد ويتامين « دي » در بدن
بزرگسالان كفايت مي كند و در
صورت تامين غذاي كافي و
مناسب
جاي نگراني نيست اما
بيشتر نگراني ما در شيرخواران
و سالمندان است .
به گفته دكتر منصوري
علاوه بر لزوم استفاده از
لبنيات و ماهي در سالمندان
در اين گروه و همچنين نوزادان
دريافت جبراني ويتامين « دي »
به صورت قرص
شربت يا
قطره ضروري است .
دكتر منصوري در پاسخ به
لزوم كاربرد كرمهاي ضدآفتاب
در هواي ابري نيز تاكيد كرد :
پرتوي فرابنفش نورخورشيد به
علت اينكه از طول موجهاي
متعددي تشكيل شده است در
روزهاي ابري و حتي از پنجره
نيز عبور مي كند و مي تواند به
پوست آسيب برساند بنابراين
لازم است در اين روزها يا در
خانه هاي پرنور و يا خانه هايي
كه آمد و شد زياد به بالكن و
حياط در آن وجود دارد مورد
استفاده قرار گيرد.
وي مقدار اشعه فرابنفش
لامپهاي مهتابي يا صفحات
نمايشگر رايانه را ناچيز اعلام
كرد و گفت : اگر در برابر آفتاب
محافظت شود
در اين موارد
نگراني وجود نخواهد داشت .
دكتر منصوري با اشاره به
تفاوت كرمهاي ضد آفتابي كه
در ورزش اسكي و همچنين در
كودكان استفاده مي شود
توصيه كرد كرم هاي ضد آفتابي
با توجه به جنس
سن و نوع
پوست تجويز مي شود به همين
دليل افرادي كه از اين كرمها
استفاده مي كنند آنرا به ديگران
معرفي نكنند زيرا برخي افراد به
دليل پوست حساس به كرمهاي
فاقد مواد معطر يا رنگي نياز
دارند.
| | | | | | | | |