محققان دانشگاه علوم
پزشكي اروميه معتقدند
مصرف چاي سبز
قند و
كلسترول خون را كاهش
مي دهد.
دكتر اسكندري از
محققان طرح بررسي آثار
مصرف چاي سبز برميزان قند
و كلسترول خون گفت :
دراجراي اين طرح مشخص
شد در 75 درصد از موشهاي
آزمايشگاهي مبتلا به ديابت و
كلسترول پس از يك ماه
مصرف چاي سبز
قند و
كلسترول خون
كاهش مي يابد.
به گفته اين محقق
بامصرف چاي سبز
ورود
گلوكز به سلولها افزايش يافته و
به تبع آن قند خون كاسته
مي شود.
همچنين چاي سبز دفع
كلسترول خون از طريق صفرا
را نيز افزايش داده و كلسترول
خون رامي كاهد.
اين طرح به مدت يك ماه
در مركز فيزيولوژي دانشگاه
علوم پزشكي اروميه اجرا شده
است .
لازم به ذكر است چاي سبز
كه بيشتر در شرق آسيا توليد
مي شود از قديم الايام در طب
سنتي از نظر درماني جايگاه
ويژه اي دارد.
*****
ساخت دستگاه آشكارساز غدد سرطاني
|
يك اسكنر دستي تشخيص
غده هاي سرطاني در ايتاليا
ساخته شد.
به گزارش شبكه تلويزيوني
« فاكس نيوز »
دانشمندان
ايتاليايي موفق به ساخت يك
آشكارساز دستي براي
تشخيص موتورهاي سرطاني
شدند.
در آزمايشهايي كه با اين
اسكنر انجام شده است
93
درصد موارد ابتلا به سرطان
پروستات و 66 درصد از
مبتلايان به سرطان سينه به
درستي تشخيص داده شدند.
اين آشكار ساز كه
« تريمپروب » نام دارد شبيه
دستگاه فلزياب است و تقريبا
مثل همين وسيله بكار مي رود.
تريمپروب غدد سرطاني را
با تابش پرتوهاي مايكروويو
آشكار مي سازد.
*****
بذر گياه شنبليله باعث كاهش قند خون
مي شود
|
پژوهشگران دانشگاه علوم
پزشكي مشهد اثر عصاره بذر
گياه شنبليله را بر قند خون
موشهاي مبتلا به ديابت بررسي
كردند.
به گزارش واحد مركزي
خبر براساس يافته هاي اين
پژوهش علمي
پس از هر نوبت
تجويز عصاره بذر شنبليله
سطح قند خون در موشهاي
ديابتي نسبت به نمونه هاي
كنترل به طور چشمگيري
كاهش يافت .
گياه شنبليله از گياهان
خوراكي است كه خواص
دارويي متعدد از جمله اثرات
ضدبيماري قند براي آن ذكر
شده است .
*****
شير مهمترين منبع تامين كلسيم بدن
|
همه ما در طول روز
توصيه هايي درباره مصرف شير
مي شنويم اگرچه در ديدار اول
ممكن است اين جمله ها
تبليغاتي به نظر برسند
اماتوجه به يافته هاي جديد
دانشمندان علوم تغذيه
مي تواند ديدگاه شما را نسبت
به اين مساله تغيير دهد.
جديدترين تحقيقات فوايد
كلسيم
اهميت خاص آن در
حفظ سلامت را بيش از هر
زمان ديگري آشكار كرده است
اگرچه كلسيم از غذاهاي ديگر
نيز علاوه بر شير تامين
مي شود
اما شير كماكان
عمده ترين منبع تامين كلسيم
بدن است .
اين روزها كارشناسان
تغذيه درباره كمبود مصرف
شير زياد هشدار مي دهند. شير
عمده ترين منبع تامين كلسيم
بدن است
چون فقط تعداد
اندكي از افراد در طول روز به
ميزان كافي پنير با مواد
كلسيم دار غيرلبني مانند برگ
كلم براكلي مصرف مي كنند
طوري كه كليسم مورد نياز آنها
را تامين كند براي كمبود
مصرف شير
دلايل متفاوتي
بيان مي شود. مصرف شير در
بعضي افراد
نفخ يا اسهال
ايجاد مي كند بخصوص در
مصرف شير با معده خالي اين
حالت بيشتر ايجاد مي شود.
توصيه كارشناسان به اين گونه
افراد اين است كه شير را همراه
با خوراكي هاي ديگر ميل كنند.
مصرف شير را با مقدار كم
شروع كنند و مصرف آن را به
طور تدريجي افزايش دهند و
در اين صورت
به مصرف شير
عادت مي كنند و مشكلي
نخواهند داشت . توجه به
كودكان در ارتباط با تامين
كليسم مورد نياز آن
به دليل
نقش آن در سلامت استخوان ها
بسيار ضروري است . كودكان 4
تا 8 ساله روزانه به 800
ميلي گرم كليسم نياز دارند
كه
اين نياز در نوجوانان 13 تا 18
ساله 1300 ميلي گرم و در افراد
19 تا50 ساله
روزانه 1000
ميلي گرم است افراد بالاي 51
سال نيز به روزانه 1300
ميلي گرم كلسيم نياز دارند.
براساس يافته هاي دكتر
الكساندر دوآن كه مدير
موسسه ملي سلامت كودكان
است بدون شير در رژيم غذايي
روزانه تقريبا غيرممكن است
مقدار كليسم مورد نياز بدن
جذب شود. يك بررسي در
اواسط دهه 1990
نشان داد
فقط 13
5 درصد دختران و
36 درصد پسران
در سنين 12
تا 19 سال كلسيم كافي دريافت
كرده اند. اين داده ها
اهميت
مصرف مقدار كافي مواد غذايي
كليسم دار بخصوص شير و
ساير فرآورده هاي لبني مثل
ماست و پنير را بخوبي آشكار
مي كند. كارشناسان توصيه
مي كنند به جاي مصرف
نوشابه هاي گازدار
شير كاكائو
يا ديگر اشكال مطبوع شير
جايگزين آن شود. نتيجه يك
تحقيق نشان داد
زنان مسني
كه در دوران كودكي
روزانه
كمتر از يك ليوان شير مصرف
مي كرده اند
استخوان هاي
سست و شكننده تري داشته اند
و احتمال شكستگي استخوان
در آنها دو برابر زناني بوده
است كه در دوران كودكي
روزانه يك ليوان شير مصرف
كرده اند.
دكتر كاني ويور رئيس مركز
تحقيقات تغذيه دانشگاه پردو
مي گويد : دوره نوجواني در
رشد و تكامل استخوان ها
بسيار مهم است
زيرا نيمي از
توده استخواني افراد بالغ در
اين زمان شكل مي گيرد
در
دختران
95 درصد مجموع
بافت استخوان تا سن 17
سالگي ساخته و ذخيره
مي شود بنابراين
دختري كه در
دوره كودكي و نوجواني كلسيم
كافي دريافت نكرده است
هنگامي كه وارد ميانسالي
مي شود
فاقد استخوان هاي
قوي و سالم است و باعوارض
گوناگوني مانند شكستگي
استخوان ها رو به روست .
برخلاف بسياري از مواد
D غذايي
شير حاوي ويتامين
است و وجود اين ويتامين
براي جذب كلسيم ضروري
است همچنين قندهاي طبيعي
موجود در شير به جذب كلسيم
كمك مي كند.
ساير فوائد شير در حفظ سلامت
تحقيقات اخير
بر تاثير
مثبت كلسيم موجود در شير بر
سلامت قلب دلالت دارد كلسيم
در كاهش فشار خون افراد مبتلا
به بيماري هاي فشار خون نيز
موثر است براساس تحقيقات
دانشگاه ويسكانس
ثابت شد
زنان مبتلا به فشار خون كه
علاوه بر درمان دارويي
روزانه
1500 ميلي گرم كليسم به مدت
4 سال دريافت داشته اند
فشار
خونشان به طور قابل
ملاحظه اي كاهش يافته است
اما بيماراني كه فقط دارو
مصرف كرده اند
بعد از اين
مدت
به طور كلي شاهد
افزايش فشار خون بوده اند.
كلسيم مقدار كلسترول
) را نيز HDL مفيد خون (
افزايش مي دهد و كلسترول
) را هم كاهش HDL مضر (
مي دهد
تغييري كه باعث
كاهش مشكلات قلبي عروقي به
ميزان 20 تا 30 درصد
مي شود
اگرچه نقش كلسيم بر
كاهش و مهار سرطان هنوز در
مرحله تحقيق است
اما
جديدترين تحقيقات نشان
مي دهد
كساني كه روزانه
1250 ميلي گرم كليسم دريافت
كرده اند
احتمال پيشرفت
سرطان كولون در آنها 30
درصد كاهش مي يابد. مطالعات
متعدد ديگر نشان مي دهند كه
كلسيم ممكن است مقابل
كاهش علايم پيش از قاعدگي
در زنان و پيشگيري از سندرم
كيستهاي تخمداني موثر باشد
وجود همه اين حقايق علمي
اهميت مصرف شير و
فرآورده هاي لبني را به عنوان
عمده ترين منبع تامين كلسيم
آشكار مي كند. توجه به اين
مساله در دوران كودكي و
نوجواني
بخصوص در
دختران از اهميت خاص
برخوردار است .
منبع : نيويورك تايمز
مترجم : دكتر آرش فرهودي
*****
كره زمين ده ميليون سال پس از خورشيد متولد
شده است
|
تحقيقات جديد نشان
مي دهد كه كره زمين مدتها قبل
از تصورات پيشين و تنها ده
ميليون سال پس از تولد ستاره
خورشيد
پديد آمده است .
به گزارش خبرگزاري
آسوشيتدپرس از واشينگتن
« استين بي .جكوبسن » نويسنده
مقاله اي در مجله علمي
« ساينس » اظهار داشت : روند
شكل گيري سياره هاي نزديك
به خورشيد
يعني عطارد
زهره
زمين و مريخ حدود 10
هزار سال پس از آغاز
فعاليتهاي هسته اي خورشيد
(4
5 ميليارد سال قبل ) آغاز
شده است .
اطراف ستاره خورشيد در
آغاز تشكيل از ابرهايي از گاز و
گرد و غبار پوشده بوده است .
اين ابرها كم كم متراكم شده و
اجرام آسماني را بوجود آوردند
و به تدريج تراكم اين گرد و
غبار و گازها در چهار جرم
آسماني به حدي رسيد كه
چهار سياره نزديك به
خورشيد از آنها پديد آمدند.
ده ميليون سال پس از
تولد خورشيد
كره زمين به 64
درصد از اندازه كنوني خود
رسيده بود و در آن زمان به
بزرگترين سياره خورشيدي تا
فاصله 93 ميليون مايلي اين
ستاره بدل گشت .
در مقايسه با كره زمين
سيارات عطارد و زهره در
مدارهايي نزديكتر به خورشيد
و سياره مريخ در مداري دورتر
به دور خورشيد دوران مي كنند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
آخرين
واقعه مهمي كه در روند
شكل گيري كره زمين رخ داده
برخورد يك جرم آسماني در
ابعاد كنوني سياره مريخ با كره
زمين بوده كه ميليون ها تن به
جرم زمين افزوده است .
برخي از موادي كه در اثر
اين برخورد عظيم در اطراف
زمين پخش شدند نيز به تدريج
كره ماه را تشكيل دادند.
به گفته دانشمندان
برخورد كره زمين با اين جرم
آسماني
احتمالا حدود سي
ميليون سال پس از تولد
خورشيد رخ داده است .
دانشمندان در تحقيقات
قبلي بر پايه مطالعه برخي
ايزوتوپهاي شيميايي عناصر
موجود در پوسته زمين
زمان
شكل گيري زمين را حدود 50
ميليون سال پس از تولد
خورشيد اعلام كرده بودند
اما
مطالعات جديد نشان مي دهد
كه زمين بسيار قبل از اين تاريخ
و تنها 10 ميليون سال پس از
خورشيد شكل گرفته است .
*****
ارتباط سرطان روده بزرگ با شب كاري
پرستاران
|
نتيجه يك تحقيق جديد
در دانشگاه هاروارد و
بيمارستان زنان بوستون نشان
مي دهد كه شب كاري خطر
بروز سرطان را در زنان افزايش
مي دهد.
لازم به ذكر است كه
تحقيقات قبلي نيز نشان داده
بود كه زنان شب كار بيشتر از
زنان ديگر در معرض خطر
سرطان سينه قرار دارند.
به باور محققين
شب
كاري روند نرمال توليد
ملاتونين را در زنان مخدوش
مي كند و ميزان هورمونهاي
ديگر نظير استروژن را در بدن
افزايش مي دهد.
به گفته دكتر اوا شرنهامر
كه تحقيق جديد را رهبري كرده
است
بروز سرطان در زنان
اغلب به استروژن ربط داده
مي شود
لاكن تحقيقات ما
نشان مي دهد كه ميزان
ملاتونين در بدن زنان ممكن
است مهمتر از نقش استروژن
در بروز سرطان باشد.
در تحقيقات جديد 78
هزار و 586 زن در يك برنامه
تحقيقي دراز مدت به نام
« مطالعه بهداشت پرستاران »
شركت داشتند.
بررسي وضعيت جسمي
اين پرستاران نشان داد كه آن
گروه از پرستاراني كه به مدت
15 سال يا بيشتر حداقل سه
بار در طي ماه شب ها كار
مي كردند 35 درصد بيشتر از
ديگران در معرض خطر سرطان
روده بزرگ قرار داشتند.
لازم به ذكر است كه نور
خورشيد در چرخه توليد
ملاتونين كه در طي شب در
بدن توليد مي شود و نيمه شب
به اوج خود مي رسد تاثير
مي گذارد.
تحقيقات نشان داده كه
نورهاي مصنوعي نيز توليد
ملاتونين در بدن را سركوب
مي كند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
محققين
دانشگاه هاروارد از نتايج به
دست آمده به اين نتيجه گيري
رسيده اند كه از نظر علمي ثابت
شده است كه ملاتونين داراي
خاصيت ضد سرطاني است و
رابطه بين كاهش ملاتونين به
دليل دريافت نورمصنوعي در
طول كارشبانه و افزايش خطر
سرطان مي تواند راهگشاي حل
معماي افزايش سرطان در
زناني باشد كه شبها كار
مي كنند.
دكتر شرنهامر اظهار
مي دارد كه اگر نتيجه به دست
آمده از اين تحقيق توسط
تحقيقات بيشتري در آينده
تائيد شود
مي توان گفت كه
اين تحقيق عرصه جديدي از
ارتباط بالقوه انواع سرطان و
در معرض نور قرار داشتن در
طي كار شبانه را به روي
پژوهشگران باز كرده است .
*****
احتمال بروز سكته قلبي در بيماران ديابتي سه برابر
افراد عادي است
|
احتمال بروز سكته قلبي
در بيماران مبتلا به ديابت سه
برابر افراد عادي است و افراد
ديابتي به خصوص در سنين
سالمندي بايد بيشتر از ديگران
به سلامت خود توجه كنند.
به گزارش روابط عمومي
نخستين همايش سراسري طب
سالمندان
دكتر كيومرث
احمدي دبير اين همايش با
اعلام اين مطلب افزود : علت
بوجود آمدن ديابت
ترشح
نشدن انسولين يا كاهش
گيرنده هاي سلولي انسولين
است كه اغلب در سنين پيري
مشاهده مي شود و هنگامي كه
ميزان قند خون افزايش پيدا
مي كند به دليل متصل شدن
گلوكز به پروتئين هاي مختلف
باعث گرفتگي عروق مي شود و
خطر بروز سكته هاي قلبي را
افزايش مي دهد.
وي خاطرنشان كرد ديابت
يكي از بيماري هاي شايع
سالمندان است كه بايد از
طريق كنترل قند خون و ديگر
مراقبت هاي پزشكي از بروز آن
جلوگيري كرد.
*****
چه ميزان تابش آفتاب براي پوست لازم است
|
قرار گرفتن در مقابل نور
ملايم آفتاب هم از نظر رواني
و هم از ديدگاه فيزيولوژي
سبب آرامش و تمدد اعصاب
مي شود و به سلامت انسان
كمك مي كند.
نور افتاب باعث تحريك
گردش خون پوست
افزايش
ضخامت و در نتيجه بيشتر
شدن مقاومت مكانيكي پوست
در برابر آلودگيها مي شود اما
اگر پوست بدن بيشتر از حد
معين در مقابل نور شديد
خورشيد قرار گيرد ممكن است
دچار مشكلات زيادي به دليل
اشعه هاي مضر فرابنفش و
مادون قرمز موجود درشود.
مضرترين اشعه افتاب
اشعه فرابنفش است كه موجب
تسريع و تشديد فرايند پيري
پوست
بروز لكه هاي قهوه اي
و افزايش احتمال سرطان
پوست مي شود.
پزشكان توصيه مي كنند
بيشتر از 15 دقيقه آنهم در
ساعات نخست صبح يا بعد از
ساعت 3 بعدازظهر بدون
كاربرد محافظ پوست در مقابل
آفتاب قرار نگيريم هرچند كه
تابش مستقيم نور افتاب
برپوست بدون محافظ به
منظور توليد ويتامين در بدن
هر روز بين 5 تا 15 دقيقه لازم
است .
براي محافظت از پوست
در برابر اشعه هاي زيان بخش
نور خورشيد از كرم
ژل يا
لوسيونهاي ضد آفتاب استفاده
مي شود. اين ضد آفتابهاي
شيميايي با جذب اشعه ماوراي
بنفش
مانع از رسيدن آن به
پوست مي شوند.
در كاربرد اين فرآورده ها
توجه به چند نكته ضروري
است كرم حتما استاندارد و
داراي تاريخ ساخت و انقضا و
پروانه بهره برداري معتبر و
ظاهري سالم و مناسب باشد به
هيچ وجه از تركيبات تاريخ
گذشته استفاده نكنيد
لازم
است كه آن محصول با پوست
شما سازگاري داشته باشد به
اين ترتيب كه موجب تيرگي آن
نشود و به اصطلاح بر پوست
بنشيند
فاكتور محافظتي آن
بالاتر از 15 و كمتر از 30 باشد
و مقدار چربي آن نيزمتناسب
با چربي پوست شما باشد
قبل
از مصرف كرم ضد آفتاب
از
كرم مرطوب كننده يا به
طوركلي از كرمهاي ضد آفتاب
حاوي مرطوب كننده استفاده
كنيد.
خاطر نشان مي شود كرم
ضد آفتاب را بايد نيم ساعت
قبل از خروج از منزل يا تماس
با آفتاب بكاربرد ضمن اينكه
استفاده همزمان از عينك
آفتابي و كلاه لبه دار نيز براي
محافظت بيشتر پوست به ويژه
پوست ناحيه دور چشمها
توصيه مي شود.
*****
فلز « كادميم » سرطانزا است
|
تازه ترين تحقيقات بيانگر
آن است كه قرار گرفتن طولاني
مدت در معرض مقادير اندك
عنصر فلزي كادميم كه معمولا
در باتريها و دستگاههاي برقي
بكار مي رود به بروز سرطان
مي انجامد.
به گزارش خبرگزاري
فرانسه از پاريس
بيشتر مواد
سرطانزا به طور مستقيم به
« دي .ان .آ » سلول آسيب
مي رسانند
و با ايجاد تغيير در
رمز ژنتيكي باعث مي شوند
سلول بطور غيرقابل كنترلي
تكثير كند.
« كادميم » يك ماده شناخته
شده سرطانزا است
اما
محققان مي گويند اين ماده با
هدف قرار دادن مكانيزمي به
نام ترميم ناهماهنگ باعث
ايجاد خطر مي شود. مكانيزم
ترميم ناهماهنگ جهش هايي را
كه مي تواند بطور خودبه خود
در سلولها بعد از تقسيم شدن
رخ دهد
كشف كرده و تثبيت
مي كند.
اگر جلوي فعاليت اين
مكانيزم گرفته شود نقص
ژنتيكي به سلول و نسل بعدي
آن منتقل مي شود و با اين كار
خطر سرطاني شدن سلول را
افزايش مي دهد.
از مدتها قبل دانشمندان
اشكالات ارثي در ترميم
ناهماهنگ را عامل بالقوه
سرطان تصور مي كردند
اما
نكته مهم اين است كه آيا اين
مكانيزم مي تواند تحت تاثير
مواد موجود در محيط زيست
قرار گيرد يا خير.
ديميتري گوردنين از
موسسه ملي علوم بهداشت
محيط زيست چندين عامل را
مورد بررسي قرار داد تا تاثير
آنها را بر مكانيزم ترميم
ناهماهنگ در مخمر مشاهده
كند.
به گزارش خبرگزاري
جمهوري اسلامي
اين
محققان دريافتند قرار گرفتن
طولاني مدت در معرض مقادير
غيرمهلك كادميم ميزان آسيب
« دي .ان .آ » در سلولهاي مخمر
را تا 2 هزار برابر افزايش
مي دهد.
عملكرد جهش زايي قوي
كادميم در غلظت هاي مشابه در
محيط زيست و در حدي كه
مي تواند در بدن انسان تجمع
پيدا كند مشاهده شد.
به گفته محققان تحقيقات
بيشتري بايد براي شناسايي
شرايط و انواع سلولهايي كه
كادميم مي تواند مانع از ترميم
ناهماهنگ انساني شود انجام
پذيرد.
| | | | | | | | |